E’ partita una nuova sfida per il noto chef romano Andrea Fusco, già stella Michelin al ristorante Giuda Ballerino. Con un menu adeguato al contesto, in grado di esprimere la sua idea di cucina elegante e raffinata, ma con uno stile meno impegnativo, il nuovo corporate Chef di AG Foodies porta la sua creatività negli…
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Novità da Fortunato al Pantheon: il nuovo WineBar, un angolo per i cocktail e la mescita di oltre 90 etichette
Una serata all’insegna del buon bere e del buon cibo, in compagnia delle etichette dei Calanchi di Paolo e Noemia D’Amico, ha fatto da madrina al nuovo Wine-Bar del ristorante romano “Fortunato al Pantheon”, un’affermata realtà imprenditoriale che da oltre quarant’anni è conosciuto in tutto il mondo per la sua la cucina creativa e ricercata…
A Trastevere il pesce fresco c’è! Si mangia da Vizi Capitali seguendo il calendario del pescato
Se pensate che a Trastevere non si possa mangiare pesce fresco vi sbagliate di grosso. Abbandonate l’idea , ahimè radicata, che l’offerta gastronomica trasteverina sia solo per turisti, fatta da trattorie di scarsa qualità, o peggio ancora da ristoratori che “spennano”, entrate da Vizi Capitali in vicolo della Renella, e troverete il luogo adatto per…
Scomodo food & music. Dove? A Roma di fronte al tram…
Roma- Via Casilina 200, all’altezza del Pigneto, a ridosso dei binari del tram, troviamo “Scomodo” un locale dallo stile industrial chic che ben sposa il vintage tra pareti lasciate grezze e vecchi lampadari in cristallo, salottini in velluto e resina sui pavimenti, uno scenografico bancone in “ferro arrugginito” e specchi anni ’50 in ottone. Un…
“1930 Restaurant& Lounge Bar”, lo chef dei vip torna a Roma
Uno storico bar, una scala in marmo che scende verso un ristorante di 280 metri quadri con volte e archi che rendono tutto caldo e accogliente, due numeri fortunati, il 19 e il 30, una giovane imprenditrice siciliana, uno chef internazionale, mixate il tutto ed ecco a voi il “1930 Restaurant& Lounge Bar”. In uno…
Novità da Va.do al Pigneto, aggiunge una sala e propone il menu di primavera
Belle novità da Va.do al Pigneto! Il locale di via Braccio da Montone ha inaugurato da poco una nuova sala che, come per gli altri spazi, è stata arredata con grande attenzione. Sedie napoletane anni ‘30, una specchiera provenzale e tavoli artigianali, tutti elementi di recupero forniti da Carlitos Trading, negozio d’antiquariato e laboratorio di…
Sii, Vivi, Mangia! La fiosofia di Beliveat al Pigneto sta conquistando Roma
Sii, Vivi, Mangia! Già nel nome di questo piccolo ristorante del Pigneto è racchiusa la filosofia del suo giovane proprietario e chef Aureliano Procacci, che ha voluto mettere al primo posto la qualità, il rispetto per le materie prime e la loro stagionalità, studiando e realizzando tutti i piatti per creare un’esperienza sensoriale unica. Beliveat è…
Buon compleanno Boccacciello Bistrot! La cucina italiana in un vasetto prêt à manger ha conquistato Roma
Compie un anno e festeggia con un percorso di degustazione a special prize per i suoi clienti! Diventato famoso per aver messo le diverse ricette della tradizione italiana in un barattolo di vetro, ovvero le eccellenze italiane in un vasetto prêt à manger, il Boccacciello Bistrot, locale situato in zona Monti nato dalla collaborazione tra…
Cucina romana e piatti della tradizione italiana a L’Attico Bistrot
Appena Roma abbandona il freddo dell’inverno e scalda le sue serate, sul roof garden dell’Hotel Capo d’Africa, si aprono le vetrate della sala interna e si allestiscono le terrazze de L’Attico Bistrot per cenare ammirando le absidi della Basilica dei SS. Quattro Coronati o il Colosseo. Siamo al Celio, all’ultimo piano di questo raffinato ed…
Brusco Lo Strabuono, la bruschetta popolare segue le stagioni
Metti la cucina italiana su una fetta di pane e avrai Brusco Lo Strabuono!!! E che fai? Non lo provi? Io si…. e più di una volta! E’ arrivato l’inverno anche nell’accogliente e colorato locale dell’architetto Valeria Bortolan e dell’ingegnere Stefano Bugoni, un posto dedicato esclusivamente alla creazione di gustose bruschette. Qui lo chef Alessandro Bursi con l’arrivo…