Bellezza, intimità, ricercatezza e nuova eleganza per gli spazi scenografici del Vilòn, il Luxury Hotel romano che trova spazio in un’ala dell’imponente Palazzo Borghese in via dell’Arancio, unico albergo nella capitale ad essere nella it list 2019 di Travel&Leisure dei nuovi alberghi più belli al mondo. Varcare la sua soglia velata da una tenda di velluto, vuol…
Mese: Marzo 2019
TreeToo, la nuova pizzeria con cucina di Ponte Milvio
Pizza e cucina, cocktail, wine & beer bar, questo è il biglietto da visita di TreeToo, il nuovo locale di Ponte Milvio realizzato dal gruppo di soci dell’affermato TreeBar al Flaminio. Atmosfere scandinave, asciutte ma accoglienti di Studio LaCap Architetture, arredamento di Attik Roma e Tree Italia Falegnameria ispirati ai materiali e alle indimenticate forme…
La Birreria di Eataly Roma è un’esperienza tutta nuova!
Dalla Birroteca alla tavola, la Nuova Birreria di Eataly è un’esperienza tutta nuova! Con birre artigianali a metro zero, selezionate direttamente dal mastro birraio e dagli esperti della Birroteca, nei suoi ampi spazi industrial style al primo piano di Eataly Roma, è un luogo perfetto per sorseggiare una birra artigianale con gli amici, mangiare vere…
Ristorante Buono Enoteca e Cocktail Bar, in zona Re di Roma la tradizione diventa creativa
“Buono” è ’ ristorante, enoteca e cocktail bar dall’atmosfera familiare e raffinata, un bel locale dalle tante facce, giovane, tradizionale e (perché no) anche innovativo per alcuni aspetti, che sa accompagnare alla qualità garantita dai piatti espressi, anche “sfizi” rigorosamente fatti in casa e pizze con una lievitazione lenta di 24 ore, leggere e croccanti. A…
Monte Street Bistrò, mixology e cucina “sfiziosa” in zona Tiburtina
Due parole, passione e professionalità. Con questi due ingredienti che Fabrizio e Arianna hanno aperto da poco “Monte Street Bistrò”, un piccolo salotto informale capace di trasformarsi durante il giorno. Da tea room a cocktail bar per aperitivi con taglieri di selezioni di salumi e formaggi, ristorantino per cene a base di golosi panini ripieni…
Filodolio 1966-Cucina Napoletana, a Roma sostanza e storia della cucina campana
“Se vogliamo che tutto rimanga come è, bisogna che tutto cambi”. Questa frase di gattopardiana memoria ben racconta il cambiamento di “Filodolio”, ristorante romano nel quartiere Africano, che dal 2016 ha sensibilizato la sua clientela con l’uso di extravergini tra i migliori d’Italia, dove un filo d’olio a crudo esaltava ogni piatto, dall’antipasto al dolce,…
Le Bollicine di Sara Bistrot, wine lover e gourmet sarete accontentati
Ha da poco aperto a Roma una nuova comfort zone per wine lover e gourmet, un piccolo bistrot sulla Tuscolana che accoglie i suoi clienti dall’ora della merenda con una bella collezione di tè e tisane firmata dalla francesce Dammann Frères, all’after dinner, passando per uno stuzzicante aperitivo e arrivando alla cena a base di proposte…
Niko Romito apre “Chef Bizzarri” 2019, pizza e birra sempre più vicina alla cucina d’autore
Accessibili, democratiche e popolari, ovvero pizza e birra, due prodotti nati dalla stessa triade creativa, quali sono acqua, cereali e lievito. Ma dei prodotti così popolari si possono trasformare in alta gastronomia? A rispondere a questa domanda per noi ci ha pensato l’edizione 2019 di “Chef Bizzarri”, portando Niko Romito (Reale, Castel di Sangro), Heinz…
A Trastevere il pesce fresco c’è! Si mangia da Vizi Capitali seguendo il calendario del pescato
Se pensate che a Trastevere non si possa mangiare pesce fresco vi sbagliate di grosso. Abbandonate l’idea , ahimè radicata, che l’offerta gastronomica trasteverina sia solo per turisti, fatta da trattorie di scarsa qualità, o peggio ancora da ristoratori che “spennano”, entrate da Vizi Capitali in vicolo della Renella, e troverete il luogo adatto per…
Unique al Palatino-Garden Restaurant, tradizione in chiave contemporanea con prodotti del territorio
Con il suo giardino di agrumi e ulivi secolari, ha aperto al pubblico l’Unique al Palatino – Garden Restaurant, il ristorante gourmet del Kolbe Hotel Rome, fino ad ora ad uso esclusivo degli ospiti dell’albergo. In via di San Teodoro 48 dalla prima colazione alla cena, con vista sul Palatino fino al Tempio di Ercole…