Pizza e pesce povero per la nuova osteria Peppo a Cinecittà. La famosa insegna trasteverina di Peppo al Cosimato raddoppia nel popoloso quartiere ad est della capitale, mantenendo quell’atmosfera conviviale e calorosa che l’ha sempre contraddistinta e fatta amare dai romani e non. Il nuovo ristorante di Salvatore Salmeri non tradisce il nome che definisce…
Mese: Giugno 2023
Etienne Bistrot per un’esperienza multisensoriale gourmet
Sorpresa, stupore ed emozione sono le chiavi di lettura del menu di Etienne Bistrot. Qui un pranzo o una cena sono vere e proprie esperienze in cui il gusto è solo uno dei sensi coinvolti, mentre le portate sembrano uscite da un libro di favole in un’esplosioni di colori e trovate scenografiche, un esperienza dove…
Al New Food Experience cucina gourmet senza glutine e senza lattosio
Sdoganare la cucina dedicata agli intolleranti senza mai rinunciare al gusto delle cose buone. Questo l’obiettivo del nuovo ristorante di New Food Gluten Free di Roma, che regala una vera e propria Experience di gusto anche ai più scettici dimostrando come la cucina sana e inclusiva possa essere anche raffinata e di altissima qualità. Nel…
Fatto in Casa by la Danesina, cucina romana e “Jazz in Casa”
Ebbene si! A Roma esistono ristoranti etichettati come “turistici” dove si mangia e si beve bene. E’ il caso di “Fatto in Casa by la Danesina” in via del Governo Vecchio, il ristorante di Annalisa Polo e Roberto Tomasini ormai meta per i turisti di tutto il mondo, e per i romani amanti della cucina…
Newkkey Scenario, cucina Nikkei contemporanea nel cuore di Roma
Nel cuore della capitale un nuovo contemporary fusion restaurant dedicato alla cucina Nikkei, dove troviamo sorprendenti performance di gusto in una particolare location essenziale ed elegante. A pochi passi dal Pantheon, nella tranquilla via delle Ceste, l’affascinante Newkkey Scenario propone una nuova bilanciata chiave di lettura della cucina fusion, ancora più contemporanea e sorprendente, sia…