COLLEGIO – Vini Liquori & Cibo in piazza Capranica a Roma

Una volta c’era lo storico “Vini & Olii” di Piazza Capranica, oggi c’è COLLEGIO – Vini Liquori & Cibo. Cambiano i tempi ma per alcuni imprenditori appassionati c’è la voglia di preservare e dare continuità ad attività che risalgono all’inizio dello scorso secolo. Come la Famiglia Santarelli, che forte di una tradizione più che centenaria nel vino, ha deciso di riproporre, in chiave attuale, lo storico locale…

Palatino Bistrot, a Roma cucina francese dalle contaminazioni italiane

Si trova nel quartiere Salario il regno romano di gallettes bretoni salate e crepes dolci , foie gras, formaggi d’oltralpe, croque monsieur e madame, e quant’altro offra, stagione dopo stagione, la raffinata cucina francese che qui convive,accompagnata da ottimi vini, con quella italiana. In via Tirso troviamo il Palatino Bistrot un piccolo locale con dehors esterno…