Pico, dove il gelato è naturalmente buono senza compromessi

Il mio è stato amore a prima vista! Artigianale, realizzato solo con le migliori materie prime fresche e certificate, seguendo rigorosamente la stagionalità degli ingredienti, usando solo addensanti naturali, zucchero non raffinato e bandendo ogni genere di semilavorato e di conservante. Insomma, un gelato ottimo, naturalmente buono, dai tanti gusti sorprendenti che spaziano dai classici…

Birstrò, birrificio artigianale con cucina al Pigneto

Siamo in piena movida romana al “Birstrò”, dove uno chef e un mastro birraio tre anni fa al Pigneto hanno dato vita ad un BrewPub su strada, un locale simile a quelli che stanno dilagando in Europa, un locale dove nello stesso posto producono e servono birra artigianale senza difetti dovuti al trasporto ed allo stoccaggio…

“Con il Cuore nel Piatto 2016″ save the date!!

Si stanno per riaccendere i fuochi dei fornelli per la nobile causa portata avanti dal Team Culinario “Con il Cuore nel Piatto”,che torna ancora più solido, più numeroso e più motivato che mai. Per questa edizione 2016 la solidarietà scenderà in campo  all’interno dello spazio di  Vinoforum (ingresso in Viale del Ministero degli Affari Esteri),…

Oggi il Tiramisù si chiama ZUM!

Nasce dalla mente di tre donne ZUM, il piccolo tempio romano del tiramisù artigianale a pochi passi da Campo de’ Fiori dove il dolce casalingo per eccellenza, che fa ormai la felicità dei golosi planetari, si adegua ai tempi e si gusta in comode coppette da passeggio declinato in varianti una più buona dell’altra. Una…

Solo Crudo raddoppia e apre il suo Bistrot in Prati

Solo Crudo raddoppia ad un anno dall’apertura in viale Parioli, e lo fa con un bistrot natural chic in Prati. Bisogna ammettere che di strada ne ha fatta quello che è stato il primo locale completamente raw vegan di Roma.  Dopo una brillante partenza a giugno del 2015, il progetto di quattro giovani e lungimiranti…

BoMa Country House, relax, buon cibo ed eleganza senza tempo a Roma

Una sola parola, bella! Bucolica e gourmet, la BoMa Country House si presenta subito come un ambiente accogliente, raffinato e informale immerso nel verde della Tenuta Naturale della Marcigliana alle porte di Roma (20 minuti dai Parioli bastano), in un altrove estremamente vicino, per chi cerca relax e bellezza per una pausa a pochi passi dal centro. La…

Novità a Vinofòrum 2016: 20 stellati e alta cucina con Cantine da Chef International Edition e Chef’s Table

Siete pronti? Siete sufficientemente assettati e affamati? Siete curiosi di conoscere  le novità 2016 della XIII edizione? Food&wine lovers della Capitale, come sicuramente già saprete questa sera alle 19.00 si aprono i cancelli di Vinòforum 2016!! Ma forse qualche cosa ancora vi sfugge…. I 10mila metri quadri di Lungotevere Maresciallo Diaz fino al 19 giugno saranno…

Mama Pasta, a Trastevere la pasta si shakera!

Tu scegli, noi shakeriamo! Dal 12 maggio scorso questo è quanto riecheggia tra i vicoli di Trastevere tra appassionati della  tradizione e amanti del divertimento e della qualità. Ebbene si, da Mama Pasta la pasta si shekera! Qui la migliore pasta di qualità  è cucinata espressa, abbinata al condimento preferito e shakerata con maestria all’istante…