Si è rinnovato il connubio tra le grandi mostre della Capitale e la cucina d’autore all’Hotel Diana, con visite guidate abbinate a fantasiosi menu a tema, ideati dallo chef advisor Umberto Vezzoli e dal resident chef Alessandro Pinca.
Un’esperienza immersiva che unisce l’emozione di ammirare l’arte alla sorpresa di un aperitivo, un brunch o una cena ispirati alle opere appena ammirate. E’ tornato così il 23 ottobre Brezze d’Arte, il calendario di appuntamenti artistico-gastronomici ideato da Caterina De Angelis, titolare e responsabile food&beverage dell’Hotel Diana nonché appassionata storica dell’arte.
In calendario, previa opportuna iscrizione, visite guidate per scoprire i segreti delle mostre più attese della stagione, e degustazioni presso il ristorante dell’albergo, L’Uliveto Roof Garden, con menu ispirati ai protagonisti delle rassegne, dando così forma, gusto e colore nei piatti a celebri capolavori.
Il primo appuntamento è stato dedicato alla visita alla Tomba François riallestita con i suoi affreschi (acquisiti nel maggio scorso dallo Stato italiano) presso il Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia, ai cui colori hanno ispirato il cocktail bicromatico Rosso, Nero e bollicine. Tra le tante proposte, i pomodori fritti con semi di papavero, insieme ai tortelli neri al salmone e crema al peperone rosso. Ma anche la mozzarella in carrozza al nero perché nella pittura etrusca il rosso, ottenuto da terre ricche di ocra, rappresentava energia e vitalità, mentre il nero, a base di pigmenti di carbone, serviva per delineare figure e dettagli.
Gli appuntamenti proseguiranno il 22 novembre con la mostra dedicata a Keith Haring a Palazzo Braschi, abbinata a un dinamico Street Food Brunch, mentre il 12 dicembre sarà la volta di Kandisky a Palazzo Bonaparte, cui seguirà la cena Il Gusto dell’astratto. Prevista poi il 15 gennaio la mostra del Pontorno alle Scuderie del Quirinale, abbinata alla cena Fuori Canone, cui seguirà il 21 febbraio (data e orario da confermare) all’Ara Pacis la rassegna Il potere del ritratto. Egitto e Roma. I volti del Fayum, abbinata all’aperitivo Visi e colori a tavola. Last but notl east il 20 marzo un appuntamento immancabile e cioè quello con Food. Il Gusto nell’arte al Chiostro del Bramante, dove proprio il cibo sarà il protagonista delle opere esposte. Non a caso la cena ideata per l’occasione avrà per titolo Arte e cibo, una questione di gusto. Da definire inoltre visite esclusive in luoghi e palazzi generalmente non aperti al grande pubblico.
I costi? Variano in base a quelli degli ingressi alle mostre, ma normalmente si aggirano tra i 55 e i 60 euro e comprendono la visita accompagnati da una storica dell’arte, gli auricolari, la cena, o l’aperitivo o il brunch, a seconda degli orari.
Nell’ambito di Brezze d’arte previsti anche, presso la sala Artemide dell’hotel, due appuntamenti domenicali di metateatro, abbinati ad un breakfast ispirato allo spettacolo, a cura dell’autore Alessandro Ristori.
Per prenotazioni e informazioni sull’attività dell’associazione e si prega di contattare
ipercorsidellemuse@yahoo.com 06/47868833
Qualche info:
L’ULIVETO ROOF GARDEN – HOTEL DIANA****
via Principe Amedeo, 4
00185 Roma
@ulivetoroofgarden