Olio Santo, la Puglia street food arriva a Centocelle

Roma -NUOVA APERTURA – Lo street food pugliese sbarca a Centocelle con Olio Santo, nuova piccola bottega in via dei Castani, in  un intreccio tra cibo, cultura e storia regionale. Tutto il sapore della Puglia in un morso, da gustare anche comodamente seduti, in un locale accogliente dall’atmosfera vivace con l’ampio bancone in legno dove Olio…

Le food novità di Parco Appio 2021!

Riapre i suoi cancelli “Parco Appio”, il parco romano accanto alla fonte Egeria, un grande spazio immerso nel verde che propone una serie di attrattive a dir poco irresistibili nelle calde giornate e serate estive. La stagione 2021 si presenta con una formula nuova che spazia dalla prima colazione al dopocena, smart-working compreso visto che…

PokèDon, a Roma il moderno street food giapponese

Se prendi un Pokè, piatto hawaiano creato un secolo fa dalla comunità giapponese e preparato principalmente con riso, pesce e ingredienti crudi, e lo unisci a un Donburi con riso, carne e ingredienti cotti, nasce il PokèDon, l’unione di due piatti, scusate bowl, in gran voga nelle principali città nipponiche. A portare questa fusion nella…

Pan Pokè, street food tra panini e pokè

Vuoi un panino o un pokè? E perché non tutti e due? Da oggi a Roma c’è Pan Pokè il piccolo locale nato dall’idea di tre under 30 professionisti e imprenditori della cucina, che hanno mixato alla perfezione la tradizione italiana del “paninazzo” al fusion della cucina hawaiiana. Prodotti di altissima qualità per questo nuovo locale street…

A Roma se dici maritozzo dici “Marì”!

C’è un posto a Roma dove ogni morso è un amore di maritozzo! Il maritozzo, contenitore magico che consente di spaziare tra gusti e abbinamenti dolci e salati, tra versioni del passato e del presente, ha una nuova casa nel rione Monti a Roma, un piccolo locale  che si chiama “Marì” dove lo si può…

A Città di Castello arriva il “Trifola Finger Food” per i 40 anni de La Mostra Mercato Nazionale del tartufo bianco

A Città di Castello dal 1 al 3 novembre un’autentica full immersion nel mondo dei tartufai altotiberini tra percorsi sensoriali e gastronomici. Sarà la trifola dell’Alto Tevere umbro, la grande protagonista  di questa manifestazione tra show cooking, mostre, degustazioni di olio e vino, assaggi di prodotti tipici da tutta Italia. Questo ed altro è l’edizione 2019…

Supplizio apre anche a Trastevere, e nel menù spunta il supplì “ajo e ojo” e la punta di petto

E’ arrivato il quarto indirizzo capitolino di  “Supplizio”, l’autentico salotto del prêt à manger in salsa romanesca in cui lo chef Arcangelo Dandini esplora e sublima la sua più grande “passione e ossessione” gastronomica, i supplì, “L’ adorabile tormento del palato e dell’immaginazione” con i quali sperimenta ed esorcizza tutto il rapporto viscerale che ha…