Riapre i suoi cancelli “Parco Appio”, il parco romano accanto alla fonte Egeria, un grande spazio immerso nel verde che propone una serie di attrattive a dir poco irresistibili nelle calde giornate e serate estive. La stagione 2021 si presenta con una formula nuova che spazia dalla prima colazione al dopocena, smart-working compreso visto che…
Categoria: Street Food
PokèDon, a Roma il moderno street food giapponese
Se prendi un Pokè, piatto hawaiano creato un secolo fa dalla comunità giapponese e preparato principalmente con riso, pesce e ingredienti crudi, e lo unisci a un Donburi con riso, carne e ingredienti cotti, nasce il PokèDon, l’unione di due piatti, scusate bowl, in gran voga nelle principali città nipponiche. A portare questa fusion nella…
Arriva Horti, stagionalità e semplicità nei giardini di Piazza Vittorio
Grandi novità per il Gatsby Cafè! Per prima cosa riapre con il suoi tavoli all’esterno nel cuore dell’Esquilino, sotto i suggestivi portici di Piazza Vittorio a Roma, seconda cosa raddoppia sul fronte strada con il chiosco dei gelati 100% naturali, e, terza cosa, triplica a giugno con Horti, la caffetteria-bistrot proprio dentro i giardini di…
Torna TheFishermanBurger, tradizioni pugliesi e ispirazioni d’oltreoceano
Strizzando l’occhio alla realtà gastronomica del New England e portando il pesce fresco dalla Puglia a Roma, riparte l’avventura del The FishermanBurger interrotasi quattro anni fa in Piazza Pasquale Paoli. La risto-pescheria oggi è in Via Ravenna 34/A. Una location completamente rinnovata e una nuova filosofia che la vede a metà strada tra un lobster…
Pan Pokè, street food tra panini e pokè
Vuoi un panino o un pokè? E perché non tutti e due? Da oggi a Roma c’è Pan Pokè il piccolo locale nato dall’idea di tre under 30 professionisti e imprenditori della cucina, che hanno mixato alla perfezione la tradizione italiana del “paninazzo” al fusion della cucina hawaiiana. Prodotti di altissima qualità per questo nuovo locale street…
Amerina la Pizzetta nel padellino con le qualità di una tonda grande
Croccante sul bordo, morbida nel centro. Questa è Amerina la Pizzetta, 18 cm di impasto cotti su richiesta in tre minuti e mezzo in un padellino di antica tradizione abruzzese, una pizza a tutti gli effetti declinata il 19 golose ricette con condimenti semplici ma di qualità. Mente di questa nuova insegna in largo dei…
A Roma se dici maritozzo dici “Marì”!
C’è un posto a Roma dove ogni morso è un amore di maritozzo! Il maritozzo, contenitore magico che consente di spaziare tra gusti e abbinamenti dolci e salati, tra versioni del passato e del presente, ha una nuova casa nel rione Monti a Roma, un piccolo locale che si chiama “Marì” dove lo si può…
A Città di Castello arriva il “Trifola Finger Food” per i 40 anni de La Mostra Mercato Nazionale del tartufo bianco
A Città di Castello dal 1 al 3 novembre un’autentica full immersion nel mondo dei tartufai altotiberini tra percorsi sensoriali e gastronomici. Sarà la trifola dell’Alto Tevere umbro, la grande protagonista di questa manifestazione tra show cooking, mostre, degustazioni di olio e vino, assaggi di prodotti tipici da tutta Italia. Questo ed altro è l’edizione 2019…
“O Rei do Marisco”, arriva a Roma lo street food italo-capoverdiano
Roma-Isla do Sal andata e ritorno per due giovani imprenditori trentenni che hanno deciso di aprire nella capitale “O Rei do Marisco”, il primo ristorante di street food italo-capoverdiano. In via Eleonora d’Arborea 22, a due passi da piazza Bologna, Fabio Massimo Nardella e Marco Di Lallo, hanno riportato in Italia la loro esperienza…
Con il Pokè by Daruma inizia la rivoluzione dell’healthy fast food a Roma
Arriva direttamente a casa e rispetta la sostenibilità e l’ambiente! E’ il Pokè di Daruma, la catena di ristoranti giapponesi più amata dai romani, che lo presenta al suo pubblico di appasionati con lo slogan “Sosteniamo la terra un pokè alla volta“! Ovunque tu sia nella Capitale lui arriva da te con la sua qualità…
Supplizio apre anche a Trastevere, e nel menù spunta il supplì “ajo e ojo” e la punta di petto
E’ arrivato il quarto indirizzo capitolino di “Supplizio”, l’autentico salotto del prêt à manger in salsa romanesca in cui lo chef Arcangelo Dandini esplora e sublima la sua più grande “passione e ossessione” gastronomica, i supplì, “L’ adorabile tormento del palato e dell’immaginazione” con i quali sperimenta ed esorcizza tutto il rapporto viscerale che ha…
Hamburgeria, gastronomia e macelleria con prodotti a filiera unica, questa è Chiancheria Gourmet Roma
E’ Chiancheria Gourmet Roma, in Via Ostiense 52, il nuovo indirizzo per tutti gli amanti della carne, un locale che offre sia proposte street food di elevata qualità che percorsi di degustazione più completi ed elaborati, anche con carne di bisonte, bufalo e maiale casertano, da scoprire comodamente seduti ai suoi tavoli. Al centro del…