“Fermati, assapora i momenti belli che ti sfuggono tra le dita, apprezza fino in fondo i tuoi giorni e ciò che sei.” Chef Stefano Marzetti Regalare emozioni, unire momenti magici, momenti senza tempo, essere partecipe di quella piccola gioia mentre si ammira uno dei panorami più esclusivi della capitale, per lo chef Stefano Marzetti è…
“The Court” la nuova Ludus Magnus 2.0 della mixology con vista sul Colosseo!
Si chiama “The Court” il nuovo cocktail bar dall’aspetto cosmopolita di Palazzo Manfredi, magnifico boutique hotel romano di fronte al Colosseo. Un nuovo affascinante spazio che affaccia direttamente sui resti del Ludus Magnus, una delle più grandi scuole di gladiatori dell’antica Roma, mentre sullo sfondo si staglia il simbololo iconico di Roma. Qui Matteo Zed,…
“Malandros”, Bodega de tapas a Ponte Milvio
L’estate romana ha un nuovo locale che parla spagnolo con una ricca proposta di aperitivi all’aperto e una colorata selezione di tapas. Da Melandros a Ponte Milvio si può mangiare e bere in modo informale a qualsiasi ora nella più pura tradizione iberica, sedendosi con calma al tavolo per gustare una paella da condividere con…
Lion seafood, wine & cocktails, qui la cucina cosmopolita di Francesco Apreda racconta il mare
E’ un matrimonio perfetto quello tra una cucina dal tocco originale, con sapori e profumi delle nostre coste, e il design moderno, curato e raffinato, che lo rende un locale cosmopolita. Il “Lion seafood, wine & cocktails” porta i sapori del Mediterraneo a due passi da Piazza Navona, grazie all’impronta di Francesco Apreda (Chef Ambassador…
Da “Cult -Burger and Things”, lo street food americano incontra la cucina sottovuoto
E’ da Cult -Burger and Things che lo street food americano per eccellenza incontra la cucina sottovuoto, per avere un hamburger buono, goloso e digeribile, mantenendo intatti i gusti, i colori e le proprietà delle sue succose carni. Il progetto di Matteo Coppotelli, giovane cuoco romano, e della compagna Federica Lucantoni, in sala, da via…
Con il Pokè by Daruma inizia la rivoluzione dell’healthy fast food a Roma
Arriva direttamente a casa e rispetta la sostenibilità e l’ambiente! E’ il Pokè di Daruma, la catena di ristoranti giapponesi più amata dai romani, che lo presenta al suo pubblico di appasionati con lo slogan “Sosteniamo la terra un pokè alla volta“! Ovunque tu sia nella Capitale lui arriva da te con la sua qualità…
“Selina” per un gelato fuori dagli schemi!
Ti prepara in diretta un Waffle Pops per merenda, ti addolcisce con un Icecream Cookies o un Milkshake, ti stupisce con un Bubble Waffle stracolmo di gelato, ti conquista con i suoi 22 gusti serviti dalla coppetta ai cialdoni croccanti, il tutto da personalizzare anche con un’infinità di golosi e colorati garnish! Il nuovo paradiso…
Da “FIORE Cucina Flexiteriana” arriva la Green & SpicyMixology in terrazza
Con la bella stagione anche il ristorante FIORE Cucina Flexiteriana apre ai propri ospiti le porte del suo suggestivo roof garden tra divanetti, aiuole fiorite e un orto di erbe aromatiche, un piacevole salotto en plein air dove poter gustare colazioni energizzanti, pranzi scacciapensieri, seducenti cene, e da oggi anche le vivaci espressioni della nuova…
A Roma da Taglio Reale, tutta carne con un’intrusa
Tanta ottima carne alla griglia, in umido o in padella con una vasta scelta per tecniche di lavorazione e di razza. Un solo primo, una fettuccina tirata a mano con 20 tuorli d’uovo, condita con pomodoro e basilico e mantecata in sala con olio EVO e grana. Pane e salse rigorosamente home made come gli…
Lo chef Andrea Fusco al comando dei Diana’s Place a Roma
E’ partita una nuova sfida per il noto chef romano Andrea Fusco, già stella Michelin al ristorante Giuda Ballerino. Con un menu adeguato al contesto, in grado di esprimere la sua idea di cucina elegante e raffinata, ma con uno stile meno impegnativo, il nuovo corporate Chef di AG Foodies porta la sua creatività negli…
A Orvieto si produce un Malbec Umbria IGT in purezza…
Giovane, ambizioso e audace come uno dei suoi vini, un Malbec Umbria IGT in purezza ritenuto impossibile da far crescere nel nostro paese, e tantomeno nella zona di Orvieto. Ed è così che dalla caparbietà di Pierfrancesco Tedeschini, lungimirante e visionario vignaiolo orvietano, è nato un vino barricato di un color rosso granata denso e…
Jole a Testaccio, quando il dejavu è in trattoria
Jole a Testaccio è uno di quei luoghi dove si respira aria di cucina di casa, quella che profuma di ricordi, di pranzi dalla nonna, quella i cui sapori languono in qualche ricordo d’infanzia ma che sono pronti a risvegliarsi al primo morso. Ed è da queste sensazioni che sono partiti Luca De Medio, da…
