Prodotti locali, filiera etica, e un approccio consapevole alla pizza romana, è il credo del giovane 24enne Gabriele Santini, laurea in turismo enogastronomico a Tor Vergata nel 2024, che porta nel quartiere Appio Latino la tradizione di quattro generazioni di ristorazione a Velletri, reinterpretata con brio sulle sue pizze e nei suoi fritti che raccontano…
Novità a Trastevere con Ceibo, il tempio dell’empanada argentina
Terza casa romana per Ceibo il tempio dell’empanada argentina, che qui spazia tra memoria di quartiere, ricette autentiche e spirito conviviale con uno street food di qualità. Ceibo Trastevere è una colorata bottega contemporanea aperta al quartiere e ai suoi ritmi. Dalle 11 alle 23, tutti i giorni con chiusura il lunedì, è un luogo…
“AperiGin” da Gusta, rito urbano contemporaneo di qualità
Arriva l’“AperiGin” da Gusta a Roma, l’iconico locale nella moderna piazza Carlo Magno all’interno del complesso di Città del Sole, dove le sue vibes ci portano tra cucina, cocktail bar, design e lifestyle Made in Italy, in un’unica esperienza di ospitalità contemporanea. Questo nuovo format è dedicato all’aperitivo che ruota intorno al gin tonic abbinato…
Breccia – Trattoria Moderna dove alla buona tradizione romana si aggiunge qualche tocco giocoso e creativo
Da Breccia – Trattoria Moderna la proposta unisce la semplicità della tradizione romana con qualche tocco giocoso e creativo per assicurarci un giusto comfort del gusto, sia per mangiare fuori casa a cena, ma anche per la pausa pranzo, in zona Nomentana-Porta Pia a Roma. In questo primo locale dell’imprenditore Luca di Clemente, oggi proprietario…
Il Diportista Trattoria di Mare, nella tranquillità di una darsena il sapore autentico del mare anche per il Boat Food
Se volete allontanarvi da Roma e cercate una cucina sincera di pescato locale fresco ogni giorno, l’indirizzo giusto è la Marina privata Blue Dolphin di Fiumicino con il suo ristorante Diportista, che porta sulla sua tavola il sapore autentico del mare aggiungendo una novità per questa estate 2026, il Boat Food per accompagnare con la…
Flor de Maga, in un vivaio a Marconi vibes calienti in un botanical cocktail bar in stile tropicale
Si chiama Flor de Maga questo botanical cocktail bar in stile tropicale che ci porta all’interno di un rigoglioso vivaio a viale Marconi a Roma, dove le atmosfere ci fanno rilassare in un’oasi verde che sa di mondi caraibici, tra piante, musica e vibes che non si dimenticano. Qui i drink portano i nomi della…
Da “Sofi’ piccola cucina gentile” arriva l’ aperitivo dai sapori ibizenchi
Si chiama “Sofi’ piccola cucina gentile” ed è un ristorantino in zona Jonio a Roma, con solo 4 tavoli interni, ma con un ampio dehors, un luogo dove ci si sente a casa. Una confort zone che ci porta tra un piccolo salotto vintage e un bistrot parigino, tra originali mobili francesi, centrini come sottopiatti,…
Torna Porto Fish & Chips indimenticata osteria di mare a Roma
Cucina di mare abbondante, prezzi accessibili e un’atmosfera ispirata ai vecchi porti di Marsiglia. Tutto passa ma nulla cambia, se non la location di Porto Fish & Chips il format cult romano dedicato al pesce che in molti ricordano per la sua atmosfera conviviale, autentica e lontana dalla cucina di mare più costruita o patinata….
Drogheria Ferrara Spezie & Dispensa, la nuova dispensa di quartiere dove si compra la qualità a peso
Comprare a peso oltre 52 qualità di spezie, 26 tipologie di pepi rari, 14 di peperoncini e 12 di sali, tè e miscele, legumi del Mediterraneo, pasta di Gragnano, risi e e tanti altri prodotti eccellenti da dispensa, per riscoprire il piacere della qualità e della cucina senza sprechi. Da Drogheria Ferrara Spezie & Dispensa,…
Da Follis a Fiumicino nuova crostaceria, acquario per il vivo e super cocktail list ispirata a Hollywood
A Fiumicino Follis rinnova la sua offerta! Il noto ristorante affacciato sul porto di Fiumicino, lungo via della Torre Clementina, propone una nuova crostaceria, un acquario per il vivo e una super cocktail list ispirata a Hollywood. Un’evoluzione che naviga tra cucina di mare, mixology narrativa e nuove modalità di degustazione per le sue due…