Nel centro di Assisi il Sushi parla umbro!

Il sushi parla umbro in quel di Assisi! Prendete il concetto di sushi e conditelo con molta creatività, con i sapori Umbri e con un pizzico di sana faccia tosta, e avrete le proposte di “Sushi Umbro“, un locale dove in ciascun roll non può assolutamente mancare un prodotto rigorosamente di questa terra. Un format…

Properzio, la filosofia contemporanea dell’osteria di mare

Lo storico ristorante dedicato alla cucina della tradizione di via Properzio 24 in Prati, dopo poco più di vent’anni passa il testimone di padre in figlia, rinnovandosi sia come format che come locali. Dalla gestione di papà Marcello si passa alla figlia Alessandra, che lo ha trasformato in un’osteria di mare dalla filosofia contemporanea, chiamando…

L’inverno è Sparkling Gold al Rome Cavalieri A Waldorf Astoria Hotel

E’ un inverno scintillante quello del Rome Cavalieri A Waldorf Astoria Hotel! Come ogni anno questo importante albergo con vista privilegiata sulla capitale ci fa vivere con gusto e bellezza la stagione fredda, con i suoi brunch domenicali a tema con il nuovo menu del ristorante L’Uliveto firmato dall’Executive Chef Fabio Boschero. Un percorso gourmet che esalta…

Treefolk’s public House, l’evoluzione di un pub

La prima cosa che colpisce è la sua suggestiva bellezza in puro stile British con divani Chester, sgabelli alti lungo il banco bar con sfavillante bottiglieria, sedute in pelle per sedie e divani, tappeti, l’angolo del camino, il pianoforte a muro originale dell’epoca, oggetti e cornici da salotto, l’affascinante boiserie nera e le luci soffuse…

Naturelle Cuisine, bottega con …

E’ nell’elegante quartiere  Fleming a Roma che Naturelle Cuisine ha aperto le sue porte,, la prima bottega che propone a scaffale e al tavolo le eccellenze targate HQF e una cucina tutta al femminile! L’idea è della giovane Elisabetta Valitutti, imprenditrice 30enne con esperienza decennale nel mondo della ristorazione sia nel catering che nel laboratorio…

Kubla Khan, cucina contemporanea e “dream cocktail list”

Influenze orientali e sudamericane, una cucina fusion contemporanea accompagnata da una “Dream List”, ovvero una  Cocktail list che punta alla sfera emozionale, per il Kubla Khan, curato locale nel quartiere Appio Latino a Roma. Tutto nasce da quattro amici da tempo impegnati nel mondo della ristorazione, Valerio Del Grosso, Matteo Roscani, Francesco Rosati e Andrea…

Il Vistamare ristorante gourmet, il lido di Latina cambia volto

Un immenso golfo tra il promontorio del Circeo e Torre Astura, le dune, il lago di Fogliano e il mare con il suo orizzonte sconfinato, un’atmosfera unica fatta di eleganza, la sensazione di  trovarsi a bordo di uno yacht pronto a salpare per luoghi lontani. Siamo all’interno del Parco Nazionale Del Circeo tra uno spicchio…

Casa Carmen, los sabores de Formentera a Fregene

E’ un viaggio tra i sapori ispanici che inizia in Messico, passa per Formentera e arriva sulla costa laziale di Fregene. Quindi un altro ristorante di pesce a Fregene? No, da Casa Carmen il mood è diverso si respira aria di vacanza tra colori tenui, il verde che si “arrampica” su un filo immaginario tra…