“1930 Restaurant& Lounge Bar”, lo chef dei vip torna a Roma

Uno storico bar, una scala in marmo che scende verso un ristorante di 280 metri quadri con volte e archi che rendono tutto caldo e accogliente, due numeri fortunati, il 19 e il 30, una giovane imprenditrice siciliana, uno chef internazionale, mixate il tutto ed ecco a voi il “1930 Restaurant& Lounge Bar”. In uno…

Celeste Oyster & Fish Bar, in Prati atmosfera nipponica

Nel cuore di Prati una ventata di salsedine tra scaffali pieni di libri che si aprono e parlano in modo sincero di mare. Nell’ex Libreria di Settembrini nasce Celeste un nuovo Oyster & Fish Bar dove la chef Susanna Sipione, con la sua interessante personalità,  ha portato una cucina semplice, ma ben fatta, accostata ai…

Assoluto – Pasta Madre e Birra a Testaccio

Con Pizzeria Magnifica ha celebrato la pizza nella sua eccellenza, con Teresina Senza Glutine ha  innovato il  settore delle pizze  gluten free, con la sua ultima avventura, Assoluto – Pasta Madre e Birra, Maurizio Valentini ha creato un forno artigianale con somministrazione al banco e laboratorio a vista, con profumi e fragranze di una volta,…

“Geloso Gelato” mette su stecco il gelato cremoso e naturale

Un gelato su stecco cremoso e completamente naturale, proposto in più di  20 gusti differenti che spaziano da quelli più classici di creme e frutta, a quelli più particolari come fragole e champagne, cioccolato e rum,caramello salato, banana e lime, pane burro e marmellata o cantucci e vin santo. Ogni stecco da immergere nei vari cioccolati (compreso…

Brado, il regno della selvaggina

Naturale, genuino, vero, essenziale. Questo è Brado il nuovo locale romano dove i sapori del bosco sono annaffiati dalla migliore birra artigianale e dal vino di qualità. In un ambiente semplice e informale, accogliente e di un’eleganza essenziale come usa nel nord Europa, Brado ha il calore del rifugio di montagna nel cuore di Roma…

Hosteria Amedeo, per chi ama la cucina romana di qualità

Cominciamo la storia dall’inizio, negli anni ’60… da quando in una tipica fraschetta dei Castelli Romani, Nonno Amedeo dava solo il vino che produceva ai suoi ospiti, da bere sotto ad un pergolato di uva pizzutello dove si poteva consumare ciò che si era portato da casa per mangiare. Ma si sa… anche le fraschette…

Manì, ai Parioli il regno fusion di Aldo Campos

Cucina Nippo brasiliana, Tex Mex e Peruviana in un unico menù studiato per sorprendere i palati più curiosi. Questa raffinata oasi fusion si trova a Roma in Largo Benedetto Marcello 203 nel quartiere Pinciano/Parioli, ed è la prima dimora culinaria del creativo e ambizioso Chef Aldo Campos, brasiliano di origini e romano di adozione, formatosi…