C’è un posto a Roma dove ogni morso è un amore di maritozzo! Il maritozzo, contenitore magico che consente di spaziare tra gusti e abbinamenti dolci e salati, tra versioni del passato e del presente, ha una nuova casa nel rione Monti a Roma, un piccolo locale che si chiama “Marì” dove lo si può…
Grand Hotel Plaza di Roma, dal brunch della domenica a quello del primo dell’anno
Una serie di novità ci attendono al centralissimo Grand Hotel Plaza di Roma, un calendario ricco di appuntamenti per chi ama l’eleganza, la riservatezza e la buona cucina. Si inizia dal brunch della domenica nello splendido Salone Mascagni, una rilassante pausa da dedicarci dalle 13.00 alle 16.00, e che ci offre, fino al mese di…
Arriva “Panettone Maximo”, il 1° Festival del Panettone di Roma
Debutta nella Capitale un “Christmas Market” di assoluta eccellenza tra degustazioni e vendita di panettoni, bontà enogastronomiche del territorio laziale, talk di approfondimento sul lievitato, show coking di maestri pasticceri e la competizione che eleggerà “il miglior panettone di Roma”, e non ultima, la raccolta di dolci per il Bambin Gesù. La data è il…
Novità da Berberè Roma: arriva la pizza fritta, quella di natale in limited edition e una birra per brindare
Una pizza buona, artigianale a base di lievito madre vivo e ingredienti di stagione biologici per farciture che spaziano dalle più classiche alle più golose, il servizio gentile e veloce, i locali dal design semplice, accogliente e decisamente pop, la possibilità di delivery per gustare le sue pizze dove si vuole, pizze di qualità a…
“Meaters” Brace Bar, carni dal mondo per brace e non solo
Si può scegliere frollatura, taglio, provenienza e peso della propria carne di alta qualità, tra quelle nazionali ed internazionali esposte in sala nella cella frigorifera a vetri. Si può spaziare tra il taglio con osso (T-Bone o Costata) o senza osso (cube-roll, tagliata o filetto) per ogni razza presente in carta. Si può avere la…
Natale 2019, il panettone profuma di Sicilia e si cucina per le feste
Ormai è dicembre e come ogni anno, potreste essere assaliti dal solito dubbio su quale panettone mangiare a Natale. Quest’anno un consiglio ve lo do, potreste fare la piacevole scoperta di un panettone fatto a mano, armonico nel gusto, soffice nell’impasto e facile da digerire grazie anche al non utilizzo di conservanti. Da dove arriva?…
Da “Acquasale” cucina espressa, pesce di Terracina e pasta home made
Freschezza, bontà e ricercatezza da trovare in una semplicità che rende i sapori raffinati e le ricette interessanti. Così si potrebbe definire la cucina di “Acquasale”, un ristorante a due passi dalla Basilica di Santa Croce in Gerusalemme, che si propone al pubblico con un’eleganza moderna che fa da cornice ad una cucina di qualità, lontano…
“Scuderie San Carlo”, un nuovo menu di pesce per un ristorante fuori dal caos della capitale
A Roma, su una delle strade che portano al mare, c’è un antico borgo agricolo di fine Ottocento in via Portuense all’interno del GRA, un’elegante oasi al riparo dal traffico della capitale. Siamo negli eleganti e ampi spazi delle Scuderie San Carlo, dove ben si sposano lo stile classico degli arredi con la contemporaneità dell’ispirazione,…
“Terra”, la griglia by Eataly Roma compie un anno e guarda al futuro con una chef romana under 30 e un nuovo menu
Ha conquistato il pubblico romano con la sua grande griglia interamente a vista. Ha festeggiato il suo primo compleanno e un anno di successi brindando alle 80.000 persone che si sono sedute ai suoi tavoli. Ha servito ben 10.000 tagliate dei 30.000 piatti di carne, e 20.000 piatti di pesce di cui 8.000 di spaghetti…
“Panettoni a regola d’Arte”, con Cosaporto arrivano i panettoni al Chiostro del Bramante
Segnate in agenda: sabato 7 e domenica 8 dicembre prossimi alla caffetteria del Chiostro del Bramante, “Panettoni a regola d’Arte” un evento dove con Cosaporto i panettoni artigianali romani dell’Antico Forno Roscioli, di Bonci, di Bompianie di De Bellis, incontrano l’arte. Un regalo natalizio del tutto particolare quello che ha deciso di fare al pubblico…
“Hendrick’s Unusual Hotel”, tra performance teatrali, musica e mixology d’autore per la Limited Realease “Midsummer Solstice”
Avete solo due giorni per immergervi nel fascinoso mondo de “L’Hendrick’s Unusual Hotel” in compagnia del più seducente e floreale dei gin, sorseggiato tra stucchi barocchi e affreschi liberty, tra l’intrigante ed eccentrico mistero regalato da un capolavoro della letteratura come “Dieci piccoli indiani” di Agatha Christie, respirando l’atmosfera bizzarra e l’umanità stravagante fissata sul…
“Scabeat”, il nuovo ristorante dello chef piemontese Davide Scabin al Mercato Centrale. A Roma arriva la cucina “piemontesca”
“Il futuro è ciò che ci siamo dimenticati”, parola dello chef Davide Scabin, una delle menti più innovative del panorama culinario italiano, un piemontese che ama la sperimentazione e non ha mai paura di osare, e che, con genio e tecnica innovativa, riesce a ricreare il perfetto connubio tra la tradizione tramandata dal passato e…
