Teglie Romane, una guida tutta dedicata alla pizza al taglio

E’ arrivato il vademecum digitale gratuito con 46 indirizzi top dove assaggiare la gustosa specialità capitolina, la prima guida tutta dedicata alla pizza al taglio per la gioia di appassionati e pizza lovers. A cura dei magazine Pizza on the Road (autrici le giornaliste Tania Mauri, Luciana Squadrilli e Alessandra Farinelli) e Tavole Romane, la…

Millefoglie Macarons & Tea, un angolo di Regno Unito nella capitale

Un salotto nel cuore dello storico quartiere romano San Giovanni, una piccola e graziosa sala da tè dove fermarsi per sorseggiarne questa bevanda accompagnata da piccola pasticceria e dolci artigianali accanto a qualche cosa di salato per una pausa in puro stile British. Serenella Ruggeri, mente e proprietaria di Millefoglie Macarons & Tea, ha personalmente…

Arriva l’era dell’ Equity Crowdfunding nei ristoranti: il Queen Makeda Grand Pub di Roma lancia la sua prima campagna per aprire il gemello milanese

E’ sicuramente all’avanguardia il Queen Makeda Grand Pub di Roma che, dopo quasi quattro anni di onorata carriera, ha deciso di aprire una nuova sede a Milano esattamente speculare al format che ha riscosso tanto successo nella capitale,  ma con una formula veramente innovativa, quella di rendere soci le persone che credono in lui. E’…

Da Pacifico il Perù Nikkei di Jaime Pesaque

La cucina (chic) peruviana di Jaime Pesaque ha conquistato la capitale con i suoi piatti in grado di incrociare le tradizioni di questo paese con le tecniche giapponesi.  Il risultato sono raffinate realizzazioni nikkei con cui ha “riscritto” la cucina peruviana. Da Lima a Palazzo Dama nel cuore di Roma, passando per Milano nell’elegante locale…