La capitale continua a stupire con una ristorazione interessante, di alta qualità che gode di una vista mozzafiato su uno sky line che solo la Città Eterna può offrire. Ultimo arrivato è il nuovo Ristorante Terrazza Trinità dei Monti, al sesto piano dello storico e affascinante Grand Hotel Plaza, nel cuore di Roma nella centralissima via…
“O Rei do Marisco”, arriva a Roma lo street food italo-capoverdiano
Roma-Isla do Sal andata e ritorno per due giovani imprenditori trentenni che hanno deciso di aprire nella capitale “O Rei do Marisco”, il primo ristorante di street food italo-capoverdiano. In via Eleonora d’Arborea 22, a due passi da piazza Bologna, Fabio Massimo Nardella e Marco Di Lallo, hanno riportato in Italia la loro esperienza…
Daniele Lippi nuovo Head Chef di Acquolina, oltre le apparenze in chiave Pop
Un sorriso disarmante e uno sguardo acuto che fanno trasparire la giovane età e la voglia di sperimentare e di innovare, di sorprendere e divertire, di padroneggiare la tecnica ma di lasciarsi guidare dalla fantasia. Lui è Daniele Lippi classe 1990, un passato alla scuola dei fratelli Troiani seguito da varie “incursioni” ai vertici del…
La Scialuppa da Salvatore, a Fregene tra tradizione e innovazione vista mare
La brezza estiva, le luci delle lanterne sulla spiaggia, il riflesso della luna sul mare, il rumore delle onde e il profumo della salsedine, tutti elementi che da 60 anni fanno da cornice alla cucina di pesce vista mare de “La Scialuppa da Salvatore” a Fregene. Uno stabilimento balneare che con il suo ristorante di…
Alfredo alla Scrofa, la buona cucina italiana nel cuore di Roma… anche per i romani
Ai suoi tavoli si sono seduti da Frank Sinatra a Jimmy Hendrix, da Sophia Loren a Audrey Hepbourn, da Paolo Sorrentino a Christopher Lambert, oltre a tante (ma tante) persone provenienti da ogni parte del globo, attirate dalle sue inconfondibili, inimitabili e storiche “Fettuccine Alfredo”! E’ dal 1914 che in via della Scrofa, a pochi…
“Moonlight Party” alla Casina Valdier, una festa con menu lunare
A 50 anni dal primo passo dell’uomo sulla Luna, 1700 invitati di bianco vestiti sono stati i vivaci protagonisti del “Moonlight Party”, una grande festa voluta da Eduardo Montefusco, “patron” della Casina Valadier e Presidente del gruppo RDS. Un omaggio a questa impresa e al nostro argenteo satellite che ha da sempre ispirato poeti, compositori…
Al “Mirabelle” lo chef Stefano Marzetti emoziona con sfumature romane e umbre
“Fermati, assapora i momenti belli che ti sfuggono tra le dita, apprezza fino in fondo i tuoi giorni e ciò che sei.” Chef Stefano Marzetti Regalare emozioni, unire momenti magici, momenti senza tempo, essere partecipe di quella piccola gioia mentre si ammira uno dei panorami più esclusivi della capitale, per lo chef Stefano Marzetti è…
“The Court” la nuova Ludus Magnus 2.0 della mixology con vista sul Colosseo!
Si chiama “The Court” il nuovo cocktail bar dall’aspetto cosmopolita di Palazzo Manfredi, magnifico boutique hotel romano di fronte al Colosseo. Un nuovo affascinante spazio che affaccia direttamente sui resti del Ludus Magnus, una delle più grandi scuole di gladiatori dell’antica Roma, mentre sullo sfondo si staglia il simbololo iconico di Roma. Qui Matteo Zed,…
“Malandros”, Bodega de tapas a Ponte Milvio
L’estate romana ha un nuovo locale che parla spagnolo con una ricca proposta di aperitivi all’aperto e una colorata selezione di tapas. Da Melandros a Ponte Milvio si può mangiare e bere in modo informale a qualsiasi ora nella più pura tradizione iberica, sedendosi con calma al tavolo per gustare una paella da condividere con…
Lion seafood, wine & cocktails, qui la cucina cosmopolita di Francesco Apreda racconta il mare
E’ un matrimonio perfetto quello tra una cucina dal tocco originale, con sapori e profumi delle nostre coste, e il design moderno, curato e raffinato, che lo rende un locale cosmopolita. Il “Lion seafood, wine & cocktails” porta i sapori del Mediterraneo a due passi da Piazza Navona, grazie all’impronta di Francesco Apreda (Chef Ambassador…
Da “Cult -Burger and Things”, lo street food americano incontra la cucina sottovuoto
E’ da Cult -Burger and Things che lo street food americano per eccellenza incontra la cucina sottovuoto, per avere un hamburger buono, goloso e digeribile, mantenendo intatti i gusti, i colori e le proprietà delle sue succose carni. Il progetto di Matteo Coppotelli, giovane cuoco romano, e della compagna Federica Lucantoni, in sala, da via…
Con il Pokè by Daruma inizia la rivoluzione dell’healthy fast food a Roma
Arriva direttamente a casa e rispetta la sostenibilità e l’ambiente! E’ il Pokè di Daruma, la catena di ristoranti giapponesi più amata dai romani, che lo presenta al suo pubblico di appasionati con lo slogan “Sosteniamo la terra un pokè alla volta“! Ovunque tu sia nella Capitale lui arriva da te con la sua qualità…
