“Malandros”, Bodega de tapas a Ponte Milvio

L’estate romana ha un nuovo locale che parla spagnolo con una ricca proposta di aperitivi all’aperto e una colorata selezione di tapas. Da Melandros a Ponte Milvio si può mangiare e bere in modo informale a qualsiasi ora nella più pura tradizione iberica, sedendosi con calma al tavolo per gustare una paella da condividere con…

“Selina” per un gelato fuori dagli schemi!

Ti prepara in diretta un Waffle Pops per merenda, ti addolcisce con un Icecream Cookies o un Milkshake, ti stupisce con un Bubble Waffle stracolmo di gelato,  ti conquista con i suoi 22 gusti serviti dalla coppetta ai cialdoni croccanti, il tutto da personalizzare anche con  un’infinità di golosi e colorati garnish! Il nuovo paradiso…

A Roma da Taglio Reale, tutta carne con un’intrusa

Tanta ottima carne alla griglia, in umido o in padella con una vasta scelta per tecniche di lavorazione e di razza. Un solo primo, una fettuccina tirata a mano con 20 tuorli d’uovo, condita con pomodoro e basilico e mantecata in sala con olio EVO e grana. Pane e salse rigorosamente home made come gli…

Lo chef Andrea Fusco al comando dei Diana’s Place a Roma

E’ partita una nuova sfida per il noto chef romano Andrea Fusco, già stella Michelin al ristorante Giuda Ballerino. Con un menu adeguato al contesto, in grado di esprimere la sua idea di cucina elegante e raffinata, ma con uno stile meno impegnativo, il nuovo corporate Chef di AG Foodies porta la sua creatività  negli…

A Orvieto si produce un Malbec Umbria IGT in purezza…

Giovane, ambizioso e audace come uno dei suoi vini,  un Malbec Umbria IGT in purezza ritenuto impossibile da far crescere nel nostro paese, e tantomeno nella zona di Orvieto. Ed è così che dalla caparbietà di Pierfrancesco Tedeschini, lungimirante e visionario  vignaiolo orvietano, è nato un vino barricato di un color rosso granata denso e…

Jole a Testaccio, quando il dejavu è in trattoria

Jole a Testaccio è uno di quei luoghi dove si respira aria di cucina di casa, quella che profuma di ricordi, di pranzi dalla nonna, quella i cui sapori  languono in qualche ricordo d’infanzia ma che sono pronti a risvegliarsi al primo morso. Ed è da queste sensazioni che sono partiti Luca De Medio, da…

A Milano c’è un “Particolare” che fa la differenza

In una delle più belle, affascinanti e storiche zone di Milano, a pochi passi da Porta Romana e dalle mura del centro, si può varcare la soglia di un locale “Particolare”,pensato per essere la casa di chiunque, per dare una risposta ad ogni richiesta fatta, sia da un sognatore che da un indeciso, senza distinzione….