“Meaters” Brace Bar, carni dal mondo per brace e non solo

Si può scegliere frollatura, taglio, provenienza e peso della propria carne di alta qualità, tra quelle nazionali ed internazionali esposte in sala nella cella frigorifera a vetri. Si può spaziare  tra il taglio con osso (T-Bone o Costata) o senza osso (cube-roll, tagliata o filetto) per ogni razza presente in carta. Si può avere la…

Natale 2019, il panettone profuma di Sicilia e si cucina per le feste

Ormai è dicembre e come ogni anno, potreste essere assaliti dal solito dubbio su quale panettone mangiare a Natale. Quest’anno un consiglio ve lo do, potreste fare la piacevole scoperta di un panettone fatto a mano, armonico nel gusto, soffice nell’impasto e facile da digerire grazie anche al non utilizzo di conservanti. Da dove arriva?…

Da “Acquasale” cucina espressa, pesce di Terracina e pasta home made

Freschezza, bontà e ricercatezza da trovare in una semplicità che rende i sapori raffinati e le ricette interessanti. Così si potrebbe definire la cucina di “Acquasale”, un ristorante a due passi dalla Basilica di Santa Croce in Gerusalemme, che si propone al pubblico con un’eleganza moderna che fa da cornice ad una cucina di qualità, lontano…

“Hendrick’s Unusual Hotel”, tra performance teatrali, musica e mixology d’autore per la Limited Realease “Midsummer Solstice”

Avete solo due giorni per immergervi nel fascinoso mondo de  “L’Hendrick’s Unusual Hotel” in compagnia del più seducente e floreale dei gin, sorseggiato tra stucchi barocchi e affreschi liberty, tra l’intrigante ed eccentrico mistero regalato da un capolavoro della letteratura come “Dieci piccoli indiani” di Agatha Christie, respirando l’atmosfera bizzarra e l’umanità stravagante fissata sul…

Tutti a “Tavola-Bottiglieria con Cucina”, in Prati è possibile assaggiare tutto il menu con porzioni ridotte

A cavalcare l’onda autunnale delle nuove aperture romane troviamo “Tavola- Bottiglieria con Cucina“, un nuovo ristorante aperto ogni giorno dall’ora di pranzo alla cena dove, con tanti assaggi, si può mangiare veramente tutto il menu. Qui anche i più curiosi potranno essere soddisfatti  in un sol boccone, perché  ad eccezione dei primi piatti, dall’antipasto al…

Sono arrivate le Finger’s Box! 5 varietà di bentō giapponesi per il pranzo

Finger’s Roma, elegate locale di  ricercata cucina fusion nippobrasiliana, da pochi giorni apre anche a pranzo proponendo le nuovissime Finger’s Box, ovvero 5 varietà di bentō giapponesi da scegliere tra quelle di carne (manzo o pollo), di pesce cotto o crudo (salmone o gamberi) e vegetariane, tutte scelte contenute nei tradizionali vassoi/contenitori orientali, suddivisi in…