Ancora per poco ci dovremmo accontentare solo di asporto e delivery per assaggiare il loro food porn di qualità! In attesa dell’apertura di GolociousBurger&Wine prevista per fine ottobre in via Isacco Newton 68, i due giovani (e coraggiosi visti i tempi) imprenditori Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli, hanno deciso che ormai non si poteva…
Mese: Ottobre 2020
Acquolina, la nuova cucina mediterranea di Danielle Lippi
Con una nuova elegante veste che non snatura l’anima del ristorante, e con la personale filosofia di cucina estremamente identitaria di Daniele Lippi, ha riaperto le sue porte Acquolina, il ristorante (1 stella Michelin) situato all’interno del bellissimo The First Roma Arte nel cuore della capitale. A scrivere le nuove pagine di Acquolina troviamo, oltre…
Da Anvedi cucina popolare, pizza romana e un pò di stravaganza
Anvedi che posticino! Pizze giganti che sbordano dai piatti, fumanti piatti di fettuccine fatte a mano, super fritti misti, il sampietrino di parmigiana, esplosive bombe alla romana fritte e ripiene di sughi della tradizione, taglieri burini al punto giusto, spaziali fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato. Queste sono solo alcune delle proposte di questo…
APERI-DeA, l’aperitivo si fa in macelleria con lo chef!
Ogni giovedì l’appuntamento a Roma per l’aperitivo è in… macelleria! APERI-DeA è l’ appuntamento settimanale guidato dallo chef Umberto Vezzoli, un aperitivo da gustare in una situazione inusuale quale è la macelleria De Angelis che dal 1927 ha fatto la storia della carne nella capitale. Ogni giovedì sera dalle 19 alle 21 in via Flavia…
“Le Serre” Botanical Garden Restaurant by ViVi
Un mondo incantato fatto di vetro, verde e luce quello di Le Serre – Botanical Garden Restaurant by ViVi. Uno spazio suggestivo che cambia in base alle stagioni, da fresco salotto con rigoglioso giardino fiorito in estate a winter garden caldo e luminoso addolcito dalla luce di un caminetto scoppiettante in inverno. Le Serre –…
Pan Pokè, street food tra panini e pokè
Vuoi un panino o un pokè? E perché non tutti e due? Da oggi a Roma c’è Pan Pokè il piccolo locale nato dall’idea di tre under 30 professionisti e imprenditori della cucina, che hanno mixato alla perfezione la tradizione italiana del “paninazzo” al fusion della cucina hawaiiana. Prodotti di altissima qualità per questo nuovo locale street…
Da Dao “Sguardo al Passato” con i piatti meno conosciuti della cucina cinese
Nel giorno della celebre festa cinese di Metà Autunno al ristorante cinese Dao di Jianguo Shu torna ai fornelli Zhu Guangqiang, uno chef famoso per le sue capacità di coniugare la tradizione cinese con la raffinatezza del gusto più sofisticato. Jianguo Shu, che nel 2003 ha vinto il China Gold Kitchen Award a Beijing e…