Nasce tutto nel 2016 dall’incontro di Valeria Sebastiani e Giada Panella, due giovani trentenni (o giù di li) con la grande passione per i cocktail che hanno trovato la “chiave” per il buon bere pret à porter. Si sono conosciute sul lavoro, so sono capite al primo sguardo e hanno formato una squadra fortissima con…
Categoria: Intorno al Cibo
Teglie Romane, una guida tutta dedicata alla pizza al taglio
E’ arrivato il vademecum digitale gratuito con 46 indirizzi top dove assaggiare la gustosa specialità capitolina, la prima guida tutta dedicata alla pizza al taglio per la gioia di appassionati e pizza lovers. A cura dei magazine Pizza on the Road (autrici le giornaliste Tania Mauri, Luciana Squadrilli e Alessandra Farinelli) e Tavole Romane, la…
A Roma c’è Amodei Banco & Bottega, l’Emporio delle Gastronomie italiane
C’è un nuovo modo di fare bottega nella capitale, affiancando al concetto di negozio, con prodotti di alta qualità selezionati tra i migliori produttori italiani, quello di bistrot per assaggiare in loco tali italiche meraviglie. Alla guida di Amodei Banco & Bottega Gabriele Rabba e Eli Guetta, un avvocato e un imprenditrice, due giovani soci…
Millefoglie Macarons & Tea, un angolo di Regno Unito nella capitale
Un salotto nel cuore dello storico quartiere romano San Giovanni, una piccola e graziosa sala da tè dove fermarsi per sorseggiarne questa bevanda accompagnata da piccola pasticceria e dolci artigianali accanto a qualche cosa di salato per una pausa in puro stile British. Serenella Ruggeri, mente e proprietaria di Millefoglie Macarons & Tea, ha personalmente…
Roma è “La Città della Pizza” al Guido Reni District da oggi all’8 aprile
Torna “La Città della Pizza” con una seconda edizione ancora più golosa! Oltre cinquanta tra i migliori maestri pizzaioli d’Italia presenteranno più di cento differenti pizze con nuovi abbinamenti e con grandi materie prime. E poi pranzi e cene a quattro mani con chef di rilievo , un grande spazio riservato a convegni, incontri, laboratori…
Arriva l’era dell’ Equity Crowdfunding nei ristoranti: il Queen Makeda Grand Pub di Roma lancia la sua prima campagna per aprire il gemello milanese
E’ sicuramente all’avanguardia il Queen Makeda Grand Pub di Roma che, dopo quasi quattro anni di onorata carriera, ha deciso di aprire una nuova sede a Milano esattamente speculare al format che ha riscosso tanto successo nella capitale, ma con una formula veramente innovativa, quella di rendere soci le persone che credono in lui. E’…
Ostriche che passione! Le ricette di Moreno Cedroni con Oyster Oasis e David Herve
Ma le ostriche sono buone anche se non vengono servite “al naturale” su un plateau di ghiaccio? Qualche purista (come me) storcerà il naso ma penso che si potrà ricredere quando a farne ricette è uno chef del calibro di Moreno Cedroni con le ostriche di David Herve rinomato ostricoltore (nella foto di sinistra qui…
Arriva “Lisa” la lager di Birra del Borgo “simply amazing”. Grano Senatore Cappelli e scorza d’arancia per fascino italiano e ricercatezza
Lisa è italiana, elegante, semplice ma unica, intensa, morbida, ammiccante, incredibilmente fresca e leggera. Dorata, brillante e dalla schiuma invitante, elegante ma decisa, profumata di cereale e crosta di pane. Una lager fatta con grano Senatore Cappelli e scorza d’arancia che ambisce a diventare simbolo di semplicità mantenendo una spiccata personalità grazie allo stile di Birra…
National Fettuccine Alfredo Day 2018: un libro “d’amore” per festeggiare un piatto che unisce Roma e Stati Uniti
Il “National Fettuccine Alfredo Day 2018” di Alfredo alla Scrofa è stato consacrato con la pubblicazione di un libro che celebra il fascino di un piatto senza tempo apprezzato, oggi come ieri, da attori, politici, artisti, intellettuali, sportivi e personaggi di spicco da tutto il mondo. “Fettuccine Alfredo: una vera storia d’amore”, edito da Agra,…
I love food, la Portineria celebra l’amore… per il cibo
Un’intera settimana dedicata al cibo per chi ama il cibo. Nella settimana di San Valentino La Portineria festeggia con un menu inedito: dall’8 al 15 febbraio piatti notoriamente dolci vengono proposti anche in versione salata, così come piatti salati anche in versione dolce. Questo particolare locale romano che spazia dalla colazione al bistrot serale, passando…
E’ arrivato Ittico, il mercato telematico dei prodotti della pesca
Volete comprare, vendere e contrattare i prodotti della pesca e dell’acquacoltura, gratuitamente e nella massima sicurezza? E’ in fase di lancio ITTICO, la piattaforma dedicata agli operatori del settore, ai ristoratori e ai consumatori con iscrizione e utilizzo della piattaforma gratuiti. Un vero e proprio mercato telematico aperto a tutti, facile da usare e soprattutto sicuro:…
Buon compleanno Babingtons! 125 anni e non sentirli
125 anni di storia, cultura e charme. Un racconto lungo quattro generazioni dalla fine dell’Ottocento agli anni Duemila. La passione trasmessa di madre in figlio, lo spirito di due donne tramandato da una famiglia e ancorata alle proprie origini e alla propria cultura. Babingtons, la Tea Room Inglese a Piazza di Spagna, dove oggi troviamo…
