Scomodo food & music. Dove? A Roma di fronte al tram…

Roma- Via Casilina 200, all’altezza del Pigneto, a ridosso dei binari del tram, troviamo “Scomodo” un locale dallo stile industrial chic che ben sposa il vintage tra pareti lasciate grezze e vecchi lampadari in cristallo,  salottini in velluto e resina sui pavimenti, uno scenografico bancone in “ferro arrugginito” e specchi anni ’50 in ottone. Un…

Torna Gusto Kosher: “In principio (B’Reshith)-Racconti di grani e spezie”, un evento diffuso per conoscere le origini del gusto e la genesi dei sapori

Gusto Kosher, il principale e più longevo evento enogastronomico e culturale ebraico del nostro Paese, quest’anno si espande sia come durata sia come location per festeggiare il 70° Anniversario dello Stato di Israele, e concludere un anno ricco di celebrazioni. Questo viaggio alle origini del gusto, alla ricerca della genesi dei sapori, dove tutto ha…

Assoluto – Pasta Madre e Birra a Testaccio

Con Pizzeria Magnifica ha celebrato la pizza nella sua eccellenza, con Teresina Senza Glutine ha  innovato il  settore delle pizze  gluten free, con la sua ultima avventura, Assoluto – Pasta Madre e Birra, Maurizio Valentini ha creato un forno artigianale con somministrazione al banco e laboratorio a vista, con profumi e fragranze di una volta,…

#PizzAward2018: chi sono i 10 finalisti della terza edizione del contest internazionale dedicato ai pizzaioli più creativi del mondo

Sono 10 e sono “calde” per la finalissima del contest internazionale #PizzAward che si terrà a Napoli il 16 Ottobre prossimo, promosso da MySocialRecipe. Il profumo del mare e dei monti, Sicula, La particolare, Nefropizza, Luisella, Sorbole!, Valpoterra, Tradizioni, On the sea side e Pascalina sono le finaliste di un contest giunto alla sua terza…