Torna Gusto Kosher: “In principio (B’Reshith)-Racconti di grani e spezie”, un evento diffuso per conoscere le origini del gusto e la genesi dei sapori

Gusto Kosher, il principale e più longevo evento enogastronomico e culturale ebraico del nostro Paese, quest’anno si espande sia come durata sia come location per festeggiare il 70° Anniversario dello Stato di Israele, e concludere un anno ricco di celebrazioni. Questo viaggio alle origini del gusto, alla ricerca della genesi dei sapori, dove tutto ha…

Assoluto – Pasta Madre e Birra a Testaccio

Con Pizzeria Magnifica ha celebrato la pizza nella sua eccellenza, con Teresina Senza Glutine ha  innovato il  settore delle pizze  gluten free, con la sua ultima avventura, Assoluto – Pasta Madre e Birra, Maurizio Valentini ha creato un forno artigianale con somministrazione al banco e laboratorio a vista, con profumi e fragranze di una volta,…

#PizzAward2018: chi sono i 10 finalisti della terza edizione del contest internazionale dedicato ai pizzaioli più creativi del mondo

Sono 10 e sono “calde” per la finalissima del contest internazionale #PizzAward che si terrà a Napoli il 16 Ottobre prossimo, promosso da MySocialRecipe. Il profumo del mare e dei monti, Sicula, La particolare, Nefropizza, Luisella, Sorbole!, Valpoterra, Tradizioni, On the sea side e Pascalina sono le finaliste di un contest giunto alla sua terza…

Emerald’s, il primo independent cocktail bar nel centro di Roma

Emerald’s è l’emblema della libertà, del pensiero individuale, del voler vivere in piena indipendenza lo stile e il gusto. E’ il primo independent cocktail bar della capitale all’interno di un salotto equatoriale nel centro della città, dove la storia di F.M., un avventuriero dell’inizio del ‘900, è ridiventata realtà. Da un’idea dell’imprenditore e avant-gardist Aldo…

Strada- latte e spiriti

Strada- latte e spiriti debutta sulla scena capitolina con una proposta diretta, nuova e divertente nei suoi continui cambiamenti.  Un piccolo locale in via Illia a Roma che punta sulla mixology con l’elegante rituale attento del buon bere ad accompagnare un menu che varia ad ogni svolta stagionale con prodotti di qualità. Il locale si…