Questa è una storia di vino, terra, passione, coraggio e famiglia. Da un passato vissuto nelle terre assolate di Pantelleria fino a gli anni della Tunisia, ad un presente con la Cantina Sant’Andrea a Borgo Vodice dove, a pochi km da Terracina, la famiglia Pandolfo produce vini fortemente identitari del territorio. Accanto alla cantina l’agriturismo…
Categoria: Intorno al Cibo
Solaria ha la sua Bottega Agricola
Valorizzazione del territorio, alimentazione sana, sapori autentici, scoperta di piccole e grandi aziende agricole laziali di eccellenza, e… amore per l’arte. Tutte passioni coltivate da Anna Federici, nota imprenditrice romana proprietaria di Solaria- Azienda Agricola Boccea che ha da poco aperto le porte del suo punto vendita, una bottega agricola con prodotti biologici e biodinamici….
Da Elegance Cafè i sapori scoprono le terre del jazz
Elegance Cafè per appassionati ascoltatori e sofisticati gourmand, che vogliono intraprendere un percorso sensoriale tra sapori e ingredienti italiani uniti a profumi lontani, legati alle terre del jazz. Nel cuore del quartiere Ostiense a Roma, Daria Venuto, direttrice artistica, e Remo Proietto insieme al giovane chef romano Marco Roselli hanno creato l’ Elegance Cafè, un…
Vinificio, il regno dei vini naturali
Vinificio, “fratello punk” del rinomato Pastificio San Lorenzo, è un nuovo spazio interamente dedicato al vino naturale in Piazza dell’Emporio a Testaccio, un luogo accogliente e familiare ideale per gli appassionati del genere e non, dove il vino dialoga con musica, arte e una proposta gastronomica fresca e contemporanea, in perfetto equilibrio. Una cantina particolare…
GIMBER, bere analcolico non è mai stato così cool!
“Preferirei non bere nulla di alcolico, ma non c’è nient’altro di interessante”. Errore! Da oggi c’è GIMBER! Dopo aver conquistato il nord Europa, si presenta oggi in Italia con tutta la sua nota analcolica pungente, con un lieve sentore di limone e un gusto aromatico e rinfrescante, non semplicemente un drink alcohol free, ma un…
Vinum Est, 500 etichette e ricercatezze alimentari
Per gli appassionati di “cose buone” provenienti dal nord al sud del bel paese, a Roma c’è un nuovo indirizzo che li soddisferà in ogni loro richiesta. E’ Vinum Est, una nuova bottega ricca di prodotti enogastronomici di piccoli e grandi produttori italiani, dove si può sia acquistare a prezzi non esagerati, sia sedersi ai…
Ristorante Acquolina, dove il gioco e il divertimento gastronomico sono una cosa seria …molto seria
Il gioco e il divertimento sono due degli elementi che rappresentano la cifra stilistica distintiva della cucina di Daniele Lippi (classe ’90), che dal suo insediamento lo scorso giugno a capo della brigata del ristorante Acquolina, 1 stella Michelin all’interno dell’hotel The First Roma Arte, porta in tavola fantasia e curiosità, originalità e creatività, senza…
Arriva “Panettone Maximo”, il 1° Festival del Panettone di Roma
Debutta nella Capitale un “Christmas Market” di assoluta eccellenza tra degustazioni e vendita di panettoni, bontà enogastronomiche del territorio laziale, talk di approfondimento sul lievitato, show coking di maestri pasticceri e la competizione che eleggerà “il miglior panettone di Roma”, e non ultima, la raccolta di dolci per il Bambin Gesù. La data è il…
“Panettoni a regola d’Arte”, con Cosaporto arrivano i panettoni al Chiostro del Bramante
Segnate in agenda: sabato 7 e domenica 8 dicembre prossimi alla caffetteria del Chiostro del Bramante, “Panettoni a regola d’Arte” un evento dove con Cosaporto i panettoni artigianali romani dell’Antico Forno Roscioli, di Bonci, di Bompianie di De Bellis, incontrano l’arte. Un regalo natalizio del tutto particolare quello che ha deciso di fare al pubblico…
“Hendrick’s Unusual Hotel”, tra performance teatrali, musica e mixology d’autore per la Limited Realease “Midsummer Solstice”
Avete solo due giorni per immergervi nel fascinoso mondo de “L’Hendrick’s Unusual Hotel” in compagnia del più seducente e floreale dei gin, sorseggiato tra stucchi barocchi e affreschi liberty, tra l’intrigante ed eccentrico mistero regalato da un capolavoro della letteratura come “Dieci piccoli indiani” di Agatha Christie, respirando l’atmosfera bizzarra e l’umanità stravagante fissata sul…
“Pizza Awards 2019”, al centro congressi La Nuvola 100 pizzerie in corsa per gli Oscar della Pizza Italiana
Quast’anno sarà l’avveniristico centro congressi “La Nuvola” di Roma ad ospitare la cerimonia di premiazione dei “Pizza Awards Italia 2019”, un evento che accenderà i riflettori sulle eccellenze della pizza italiana e sui suoi più valenti rappresentanti, offrendo un giusto riconoscimento a quelle attività e quegli operatori del settore che si sono distinti durante questi…
Arriva il “Roma Food Exhibition”: “Excellence” e “Mercato Mediterraneo” per un evento diffuso tra Fiera Roma e la Nuvola
Con un grande evento diffuso arriva nella capitale il “Roma Food Exhibition”, un gioco di squadra che vede nuove interessanti alleanze tra privato e pubblico. Mercato Mediterraneo, brand di Fiera Roma, ed Excellence si sono alleati per gettare le basi di un nuovo grande evento dedicato alla filiera agroalimentare ed enogastronomica che per la prima…