Ed ecco a voi due irresistibili suggerimenti in fatto di merenda … o di qualsivoglia! Due piccole pause ad alto tasso di golosità da godersi dove uno vuole, una dolce e una salata, una che rende croccante l’interno di un dolce al cucchiaio della tradizione romana, una che mette “in busta come uno snack” uno…
Categoria: Intorno al Cibo
#PizzAward2018: chi sono i 10 finalisti della terza edizione del contest internazionale dedicato ai pizzaioli più creativi del mondo
Sono 10 e sono “calde” per la finalissima del contest internazionale #PizzAward che si terrà a Napoli il 16 Ottobre prossimo, promosso da MySocialRecipe. Il profumo del mare e dei monti, Sicula, La particolare, Nefropizza, Luisella, Sorbole!, Valpoterra, Tradizioni, On the sea side e Pascalina sono le finaliste di un contest giunto alla sua terza…
Roma come Tokyo: torna “Via Japan” Il Festival dello Street Food Giapponese
Torna a Roma il primo festival italiano dedicato al vero street food giapponese, trasformando le Officine Farneto in una affollata e chiassosa via di Tokyo! Da oggi fino al 14 ottobre, 15 veri izakaya giapponesi e 15 chef arrivati da ogni parte del Giappone, ognuno con la sua specialità e ognuno con la sua storia,…
Emerald’s, il primo independent cocktail bar nel centro di Roma
Emerald’s è l’emblema della libertà, del pensiero individuale, del voler vivere in piena indipendenza lo stile e il gusto. E’ il primo independent cocktail bar della capitale all’interno di un salotto equatoriale nel centro della città, dove la storia di F.M., un avventuriero dell’inizio del ‘900, è ridiventata realtà. Da un’idea dell’imprenditore e avant-gardist Aldo…
In Umbria a fine Agosto per una tre giorni all’insegna del gusto, della salute e dello sport con La SpoletoNorcia in MTB
Siete sportivi? Siete buongustai? Amate la natura e le bellezze storiche di una delle regioni più verdi d’Italia? Se avete risposto si ad almeno due delle tre domande, ci sono due appuntamenti imperdibili per voi nella bella Umbria. Il primo è la V° edizione de “La SpoletoNorcia in MTB” dal 1° e 2 Settembre, la…
Strada- latte e spiriti
Strada- latte e spiriti debutta sulla scena capitolina con una proposta diretta, nuova e divertente nei suoi continui cambiamenti. Un piccolo locale in via Illia a Roma che punta sulla mixology con l’elegante rituale attento del buon bere ad accompagnare un menu che varia ad ogni svolta stagionale con prodotti di qualità. Il locale si…
Il Bagolaro, a Nerola cucina contadina tipica del territorio e total relax nell’ azienda agricola-agrituristica della famiglia Granieri
Per gli amanti della buona tavola e della cucina contadina tipica del territorio, dei prodotti genuini a km 0, dell’Olio Dop della Sabina, delle ore passate in piscina circondati dal silenzio e dal verde di un uliveto, dei soggiorni in sintonia con il territorio scoprendone le bellezze artistiche e storiche, il posto perfetto è a…
Aceto balsamico si, anche nell’Amatriciana…ma che sia il biodinamico Guerzoni
E dopo la carta degli olii e delle acque minerali, nei ristoranti italiani potrebbe (sottolineo potrebbe) arrivare quella degli aceti! Non sarebbe male aggiungere alle insalate, ai sughi, alle carni, o addirittura ai gelati un goccio di aceto ad hoc. Per fare questo ci vogliono più qualità di aceto, uno per ogni esigenza, o almeno,…
Gelati home made perfetti!
Da un’autrice gastronomica golosa di gelato sin da bambina, e da un gelatiere appassionato e competente premiato con i tre coni nelle guida delle gelaterie del Gambero Rosso, nasce “Gelati”, il libro che coniuga la professionalità con la gola e mette chiunque in condizione di realizzare, anche a casa, un buon gelato, sicuramente il migliore…
Butterfly, a Roma tra musica, buon bere, una cucina leggera e teatro d’atmosfera in un giardino delle meraviglie
Con l’arrivo dell’estate 2018 il Butterfly si posa in un giardino segreto, con un battito di ali al ritmo di musica sotto un cielo di stelle. A pochi passi dal Ponte della Musica, di fronte al noto Bar del Tennis di Roma, sono i bellissimi giardini di Villetta Ruggeri in Via dei Gladiatori 68, ad…
India Estate tra concerti, djset, art expo, street food, cocktail bar e urban market
Fino al 5 agosto “India Estate” ci accompagnerà in uno degli spazi più magnetici nel cuore post industriale di Roma. Partendo dalle rovine dell’ex complesso Mira Lanza ai piedi del Gazometro di Roma, si è definito, nelle aree esterne del Teatro India, un concept di entertainment sostenibile e una manifestazione estiva 7 giorni su 7…
Elisabeth Unique Hotel, una nuova idea di ospitalità con il primo salotto del vino in Italia a cura di Luca Maroni
A Roma il primo salotto del vino in Italia! Degustazioni, storie, incontri, seminari e assaggi a cura del celebre analista sensoriale Luca Maroni, da oggi hanno la loro casa nello straordinario Elisabeth Unique Hotel di Via delle Colonnette, un boutique hotel 5*appena inaugurato con nuova idea di ospitalità. Appena aperto nel cuore del centro storico…
