Portabandiera della qualità torna anche quest’anno Cooking For Art. Nei grandi spazi delle Officine Farneto i migliori chef, le aziende vinicole ed agroalimentari con i loro prodotti di nicchia, i Territori (quest’anno presenti anche alcuni stranieri pronti ad affascinarci con le proprie attrattive naturali ed enogastronomiche) e i migliori alberghi, si faranno conoscere, o riconoscere,…
Mese: Ottobre 2014
Il mattino ha “il contest” in bocca…fai uno scatto a colazione e vinci!
Fate parte di quella schiera di maniaci che fotografano tutto quello che mangiano? Allora questo contest fa per voi… Tutti gli appassionati di fotografia (e prima colazione) che si dilettano con digitale compatta, reflex, smartphone o tablet sono vivamente pregati di partecipare a questo nuovo contest fotografico, completamente gratuito, dedicato alla colazione, ideato dalla Street…
Da grande voglio fare il Food Designer, il professionista del cibo…allora inizia a studiare!
In via Sistina 149 si possono realizzare i sogni di chi ha passione per il cibo e un impeccabile senso estetico, di chi vorrebbe ideare e organizzare in modo professionale situazioni e eventi unici nei quali ogni dettaglio risponde alla sua ispirazione, di chi vuole trasformare questi talenti in un vero e proprio lavoro. Dal…
Pomodoro&Basilico, la pizza gourmet di Patrick Ricci al Salone del Gusto di Torino
Ricerca, curiosità e sperimentazione possono portare un ex dirigente, responsabile della qualità di una nota azienda automobilistica di Torino, a realizzare il suo grande sogno mollando tutto, stipendio da capogiro compreso? Un sogno che inizia da autodidatta nel 2007, fatto di farine naturali macinate a pietra, di lievito madre, di un’acqua speciale in grado di…
Sogna le Stelle, diventa Chef! Angelo Troiani ci racconta la sua scuola
L’ho incontrato la prima volta a Taste mentre era alle prese con una signora che, seppur d’una certa età, chiedeva informazioni su cosa fosse quello strano strumento in legno con cui lui aveva appena fatto gli spaghetti alla chitarra per la sua cacio e pepe. Mi ha incuriosito il fatto che uno chef stellato proponesse…
Il Principe degli oli dalla verde Venafro
Sono ormai venti giorni che lo guardo e lo riguardo…che faccio lo apro o aspetto? Ne ho già tre aperti…ma si, oggi lo apro. Per una pasta e ceci del genere ci vuole lui, un principe del Molise che sin dal lontano 1669 protegge le terre della “verde Venafro”, che già Orazio decantava per il…
Triciclostazione, uno-due-tre via con tanto di Biberoneria!
Partono le attività ricreative alla Triciclo Stazione!!! Tra playground, tappeti elastici, gonfiabili e un ampio parco giochi esterno, ma adiacente al ristorante della Ciclostazione Frattini, scivoli, altalene e tanti giochi avventurosi aspettano solo di essere strapazzati (in assoluta sicurezza) dai baby clienti. L’appuntamento è per il 12 ottobre, con una giornata di festa per tutta…
Taste of Excellence, all’Aranciera di San Sisto enogastronomia made in Italy
Con showcooking, competition, workshop e premiazioni torna il salotto romano dedicato alle tante eccellenze enogastronomiche del made in Italy. Riso, pasta, carne, salumi, olio e vini di diverse Regioni, tutte selezionate realtà, si fanno conoscere anche dal grande pubblico a Taste of Excellence, manifestazione per addetti ai lavori ma ottima occasione per gli estimatori di…
Ciclostazione Frattini, family friendly al Portuense
Apertura bagnata …apertura fortunata! Sotto ad un vero e proprio diluvio ha aperto il primo ottobre Ciclostazione Frattini un grande spazio polifunzionale dedicato al cibo e alla convivialità nato nel cuore verde del quartiere Portuense, a pochi passi dalla Valle dei Casali. E’ il sogno imprenditoriale di cinque amici che hanno avuto il fiuto, e…
Puglia Top Wine Road Show, a Roma le eccellenze enogastronomiche del tacco d’Italia
Vino e olio di puglia per un intero mese protagonisti nella capitale con esclusive degustazioni, eventi a tema e laboratori sensoriali in 15 enoteche d’eccezione. Riparte dal 6 ottobre al 9 novembre il “Puglia Top Wine Road Show” il tour metropolitano che ci porterà in un percorso selezionato dall’associazione “Athenæum”, durante il quale sarà possibile…