BRYLLA leva la sete placa la fame! A Roma il vino emoziona

C’era una volta il wine bar… oggi c’è Brylla! Con una nuova formula che punta sulla mescita di oltre 200 etichette accompagnate da sfiziose preparazioni culinarie, arriva nel quartiere Trieste Brylla, il luogo perfetto per i Winelovers della capitale mai sazi di assaggi. Artefice di tanta passione Marcella Capaldo, grande amante dei vini, cresciuta fin dall’infanzia tra…

La buona birra e l’alta cucina, cos’hanno da dirsi? Venite a scoprirlo al Tordomatto con le “Bizzarre”

Con loro si spazia dalle ostriche alla frutta, dalle anfore alle spezie, dai luppoli alle botti. Sono 12, sorprendenti e sperimentali, o meglio “Bizzarre”! Una birra per ogni mese dell’anno per infilare l’originale “collana” creata da Birra del Borgo da cui è nato il progetto “CHEF BIZZARRI”. Prodotte in tiratura limitata, utilizzando ingredienti e lavorazioni speciali,…

Spiazzo, pizzeria moderna: arriva a Roma pizza e cocktails

Se amate la buona pizza e vi piacciono i cocktail Spiazzo fa per voi.  Negli spazi dell’ex Bibere Bistrot, in via Antonio Pacinotti 83 a pochi metri del Ponte dell’ Industria, i fratelli Fabio e Alessio Mattaccini hanno aperto il loro locale con l’idea di rompere gli schemi della classica pizzeria. Il menù è si…

In via Cavour la qualità fa Centro

Con la formula all-day-long, un tocco retrò, un respiro internazionale e le radici ben salde nella tradizione capitolina, ha aperto le sue porte Centro, un progetto elegante, ma informale, nato dall’idea di quattro giovani soci (Manuel Hassan, Amos Halfon, Daniel Camerini e Giulio Glam) che da sempre coltivano una grande passione per il buon cibo…

E’ arrivato GNAM! Il Festival Europeo del Cibo di Strada

Per gli amanti delle degustazioni on the road è arrivato nella capitale GNAM! Il Festival Europeo del Cibo di Strada, una quattro giorni di degustazioni per un itinerario ideale attraverso i prodotti tipici delle Regioni italiane, da Nord a Sud, e le golosità delle cucine internazionali. In via Oceania, fino a domenica 9 ottobre, il laghetto…

Ella Frisa Urbana, al Colosseo la frisella gourmet è donna

Aperta da pochi giorni e già fa parlare di se gli attenti foodies romani. ELLA Frisa Urbana, il progetto che rende nobile quella che veniva considerata dai più un’umile boccone di pane secco, fa sposare semplicità a preparazioni gourmet realizzate con prodotti di qualità. Ma cominciamo dall’inizio di questa storia: lo scorso anno, in forma…