Con un’alternanza ai fornelli di chef capaci di interpretare al meglio lo “stile Settembrini”, arriva sulla scena Romana “Settemari” con la sua cucina mediterranea a base di pesce ad elevato tasso gourmand. Nel quartiere Prati, in via Giuseppe Avezzana 19/21 a pochi passi dal locale madre, un nuovo progetto in continua e positiva evoluzione, dove…
Mese: Novembre 2016
Arriva il Merano Award Selection nella capitale. Il 27 e il 28 novembre Chef stellati e cantine d’eccezione all’Acquario Romano
Sbarca nella città eterna il Merano Wine Festival e lo fa in pompa magna nella particolare location dell’Acquario Romano, con chef stellati e cantine d’eccezione. Il 27 e il 28 novembre prossimi, il Merano Award Selection Roma proporrà ad addetti ai lavori e ad amanti dell’enogastronomia i migliori vini della penisola italiana che hanno ricevuto il prestigioso premio che viene attribuito a…
Il fascino di una cena da “Tazio”con l’eleganza del menu di Niko Sinisgalli. Natale si avvicina, regaliamoci un’emozione
Atmosfere da Dolce Vita e scatti furtivi del padre dei paparazzi Tazio Secchiaroli evocano suggestioni d’altri tempi in questo spazio dove si cena tra i giochi di luce dei cristalli, le note di un pianoforte, i marmi pregiati, i discreti legni dei separè tra i tavolini in un gioco di elegante geometria newyorkese. Siamo al…
La Schiacciateria dei Maledetti Toscani, lo street food toscano sbarca nella capitale
Schiacciate e Lampredotto, Peposo e cacciagione, crostini, cocci di “pappe” e zuppe, grandi salumi, formaggi e vini. Sono i sapori dello street food toscano che possiamo trovare nella capitale a due passi da Piazza Sempione a Montesacro. Tutto merito dei più conosciuti importatori di sapori e materie prime di questo territorio nella capitale, quei “Maledetti…
Cafè Merenda, a Roma i golosi sapori di una volta dalla colazione all’aperitivo
“Coccole” dolci e salate dalle prime luci del mattino fino a sera in una dimensione quasi domestica, come se si fosse in una grande cucina dove invitare gli amici, un luogo caldo ed accogliente, un’avvolgente casa dai colori tenui piena di golosità . Questo promette, e mantiene, Cafè Merenda, la nuova apertura in zona Marconi…
Nuova sfida per The Fisherman Burger, a Roma si“naviga” tra caviale, ostriche e bollicine
Ulteriore salto di qualità per la risto-pescheria che sta spopolando nella capitale dallo scorso febbraio con crudi, astici, lobster roll, fishburger e pesce fresco salentino da scegliere al banco. A due passi da Piazza Navona, seppur giovane ed informale, The Fisherman Burger, nelle esperte mani dello chef pugliese Giuseppe Fusco ha sempre tenuto alto il…
Nasce “Achrome”, dolce e alcolica creazione della Pasticceria Bompiani, opera d’arte da assaggio
Portare l’arte fuori dai musei per condividerla, assaporarla, mangiarla, sognarla e idealizzarla. Si avete capito bene, assaporarla e mangiarla! Dalla fervida mente di Walter Musco, proprietario e Pastry Chef della Pasticceria Bompiani, nasce questo ambizioso progetto condiviso con i soci Federico Cari, Joanna Irena Milewska e Luca di Lorenzo, che da anni ormai danno vita…
Il Flower Burger apre a Roma, arriva la veganburgheria gourmet
Tra i tanti locali più o meno di tendenza del popoloso quartiere Prati di Roma, comincia a spiccare una new entry colorata e salutista. Ha da poco aperto in via dei Gracchi 87 il Flower Burger, la prima veganburgheria gourmet d’Italia, che si è investita dell’arduo compito di far comprendere (con allegria e gentilezza) che…