Buono, buono, buono, anzi strabuono! A due passi da piazza Trilussa, in Vicolo del Cinque, ha da poco aperto le sue porte Brusco lo Strabuono il tempio romano della bruschetta croccante, appetitosa e di qualità. Non la solita bruschetta ma tante preparazioni invitanti, da mordere dall’aperitivo fino a tarda sera, magari passeggiando tra i vicoli…
Mese: Settembre 2016
Osteria Circo, bontà, semplicità e tradizione romana al Circo Massimo
Con una “cucina di casa” ha da poco debuttato sulla scena capitolina l’Osteria Circo dallo spirito familiare e dall’anima romana. In una location di sicuro effetto con vista sul Circo Massimo, si snodano gli ambienti sapientemente ristrutturati dall’architetto Michele Frese che, senza alterare il fascino della struttura originaria, ci permette di ammirala come duemila anni…
Settembre, fa caldo…ma non troppo…proviamo il Polpoburger?
Non ami la carne e preferisci il pesce? Se non vuoi comunque rinunciare ad un panino succulento ecco quello che fa per te, il polpoburger! Un morbido pane al nero di seppia con polpo grigliato accompagnato da melanzane, cipolle di Tropea, salsa di pomodoro, capperi, rosmarino, menta… Come sempre la ricetta è di Chiara Silvestri,…