Junsei Sushi Restaurant, tradizione ed eleganza 

Junsei festeggia i dieci anni dall’apertura del suo primo locale a Testaccio con un nuovo arrivato in famiglia! Dopo il Junsei Sushi Bar al Salario Center, e il Junsei Sushi Garden presso il bistrot Vivi Le Serre, è la volta di un nuovo ristorante in Viale del Vignola 9 a pochi passi dall’incrocio con la…

Fuorinorma, a Roma tra buona cucina e scelte sostenibili

E’ una cucina in continua evoluzione, semplice, fresca, stagionale, e senza compromessi nella scelta delle materie prime, a contraddistinguere “Fuorinorma” di Federico Iavicoli e Valerio Desantis.  Un progetto romano con un risvolto etico oltre che di buona cucina, che vede scelte sostenibili e ad un rapporto tra qualità e prezzo con pochi eguali. Federico, che…

Harbour Bistrò, tra piatti di mare e cocktail

Dalle menti di tre giovanissimi imprenditori nasce Harbour Bistrò di mare, dove il pesce di qualità viene servito in un ambiente raffinato ma non pretenzioso. Nicholas Sarno, Eleonora Zirilli e Fabrizio Sannino sono i protagonisti di questa nuova realtà in via Flaminia nel cuore della movida romana di Ponte Milvio, tre ragazzi che hanno deciso…