Nell’eclettica Via Margutta troviamo un indirizzo da non perdere, un boutique hotel che al suo interno racchiude un salotto con giardino dallo stile moderno ed accogliente aperto a tutti, , un luogo che ci fa subito sentire a casa coccolati dalla cucina mediterranea dello chef lucano Vincenzo Mobilio, un giovane chef che non ama stressare…
Mese: Gennaio 2022
Dazio, a Roma arriva la napoletana crunch
La pizza “all’italiana” di Dazio non si batte! Unite la classica struttura alla napoletana ma con un tocco crunch, aggiungetevi una leggera asciugatura in più, una lievitazione di 24 ore, qualche altro segreto in corso d’opera, dei topping a dir poco originali, la cottura in forno a legna, e avrete la tonda del vostro corazon!…
Junsei Sushi Restaurant, tradizione ed eleganza
Junsei festeggia i dieci anni dall’apertura del suo primo locale a Testaccio con un nuovo arrivato in famiglia! Dopo il Junsei Sushi Bar al Salario Center, e il Junsei Sushi Garden presso il bistrot Vivi Le Serre, è la volta di un nuovo ristorante in Viale del Vignola 9 a pochi passi dall’incrocio con la…
Fuorinorma, a Roma tra buona cucina e scelte sostenibili
E’ una cucina in continua evoluzione, semplice, fresca, stagionale, e senza compromessi nella scelta delle materie prime, a contraddistinguere “Fuorinorma” di Federico Iavicoli e Valerio Desantis. Un progetto romano con un risvolto etico oltre che di buona cucina, che vede scelte sostenibili e ad un rapporto tra qualità e prezzo con pochi eguali. Federico, che…
Harbour Bistrò, tra piatti di mare e cocktail
Dalle menti di tre giovanissimi imprenditori nasce Harbour Bistrò di mare, dove il pesce di qualità viene servito in un ambiente raffinato ma non pretenzioso. Nicholas Sarno, Eleonora Zirilli e Fabrizio Sannino sono i protagonisti di questa nuova realtà in via Flaminia nel cuore della movida romana di Ponte Milvio, tre ragazzi che hanno deciso…