Dopo aver portato nella capitale l’arte della pasticceria giapponese, oggi Hiromi Cake punta su un nuovo progetto dove poter intraprendere un nuovo viaggio full immersion nella cultura giapponese e in tutte le sue affascinanti sfumature orientali. Con “Hiromi-La Maison” In Via Reggio Emilia, 24, in zona Porta Pia a Roma, ha preso vita uno spazio…
Categoria: Ristoranti Etnici
Rollo, un giappo che parla romano
Il quartiere Montesacro a Roma. Tre amici e soci non nuovi ad esperienze nei locali della Capitale. L’idea che l’arte di saper combinare la miglior materia prima e l’estro, frutto di talento ed esperienza, sia vincente per distinguersi in un panorama ampio e con molte proposte. Quel tocco personale in più per far si che…
Newkkey Scenario, cucina Nikkei contemporanea nel cuore di Roma
Nel cuore della capitale un nuovo contemporary fusion restaurant dedicato alla cucina Nikkei, dove troviamo sorprendenti performance di gusto in una particolare location essenziale ed elegante. A pochi passi dal Pantheon, nella tranquilla via delle Ceste, l’affascinante Newkkey Scenario propone una nuova bilanciata chiave di lettura della cucina fusion, ancora più contemporanea e sorprendente, sia…
MIRA que bueno!
Andiamo alla scoperta di Mira, nuova oasi romana dal gusto latino- americano, uno spazio audace, giovane e frizzante, smart e altamente instagrammabile come si dice oggi, posizionato nel residenziale quartiere Monteverde. In Viale dei Colli Portuensi brilla una nuova insegna di influenza fusion sudamericana, un locale in cui la proposta food, in colorata e accattivante…
De Zhuang Hot Pot per una piccante condivisione
Se amate le novità De Zhuang fa per voi! Direttamente dalla Cina è arrivato l’Hot Pot della vera tradizione cinese dove scegliere infiniti gradi di piccantezza. Aperto da poco più di un anno, a pochi passi da Piazza Vittorio, è famoso per i suoi speciali tavoli con i loro fumanti calderoni in condivisione. Qui, in…
Boa Sorte, a Roma fusion tra Giappone, Brasile e Hawaii
Innovazione, ottime materie prime e abbinamenti ricercati per Boa Sorte, il sushi fusion che ci porta tra i sapori della cultura giapponese che sposano, in perfetto equilibrio, gli elementi, lo stile e la cultura hawaiian-brasiliana. Nel cuore di Roma, in Via della Colonna Antonina 48, nel curato locale con de hors di Claudio Giannini, troviamo…
Kong – wok&roll, l’evoluzione del fusion
Con Kong – wok&roll arriva un nuovo concetto di cucina fusion nella capitale. Cucina giapponese e accoglienza italiana in uno spazio moderno, elegante e originale nel quale scoprire i i sapori d’Oriente con proposte fusion tutti i giorni sia a pranzo che e cena, con una cucina che unisce tecniche orientali e materie prime di…
Nel centro di Assisi il Sushi parla umbro!
Il sushi parla umbro in quel di Assisi! Prendete il concetto di sushi e conditelo con molta creatività, con i sapori Umbri e con un pizzico di sana faccia tosta, e avrete le proposte di “Sushi Umbro“, un locale dove in ciascun roll non può assolutamente mancare un prodotto rigorosamente di questa terra. Un format…
A Casa Marcelo eccellenze spagnole e sudamericane
Tra l’esotismo di una cucina sincera con influenze spagnole e un giro intorno al mondo che parte dagli aromi del Mediterraneo e arriva in tutto il Sud America passando per Messico, Argentina, Cuba e Venezuela, Casa Marcelo ha da poco aperto le sue porte in via Vittorio Veneto 173 a Roma. Marcelo è il marito…
Ceibo, empanadas argentine & Cocina al disco a Roma
Empanadas e cocina al disco sono sbarcati a Roma! A due passi dal Pigneto troviamo Ceibo, un localino caratteristico che propone una cucina colorata, frizzante e gustosa come sa essere quella argentina, in quartiere vivo e pronto a raccontare una storia moderna tra murales e multi etnie. In via Bartolomeo Perestrello 35/37, non lontano dalla…