Seguire le Botti, in una barricaia alla scoperta del territorio

Questa è una storia di vino, terra, passione, coraggio e famiglia. Da un passato vissuto nelle terre assolate di Pantelleria fino a gli anni della Tunisia, ad un presente con la Cantina Sant’Andrea a Borgo Vodice dove, a pochi km da Terracina, la famiglia Pandolfo produce vini fortemente identitari del territorio. Accanto alla cantina l’agriturismo…

Il Buco, ristorante toscano dal 1901 nel cuore di Roma

Citato da Trilussa in alcune sue poesie, apprezzato da Ungaretti, Flaiano e Sartre, immortalato in opere cinematografiche come nel film Bravissimo di Alberto Sordi. Frequentato dalle le grandi famiglie nobiliari di Roma, dai Doria Pamphilj ai Colonna, molto amato da politici e da personaggi internazionali come Mitterand, gli sceicchi del Qatar, Bush Senior e la…

Settimo, dove la tradizione laziale si gusta con vista su Roma

Una serra di lussureggiante bellezza con un’emozionante vista sulla città eterna. Così si può descrivere “Settimo- roman cuisine & terrace” sull’elegante Rooftop del Sofitel Roma Villa Borghese, una vera oasi verde urbana che offre una cucina ricercata ma sempre autentica, attenta sia al benessere che al gusto, fortemente radicata nella tradizione laziale. Dalla prima colazione…

In Prati la cucina d’autore di chiama Roots

Quattro giovanissimi talenti hanno saputo portare capacità e calore di casa da Roots, la loro ambiziosa insegna creata nel 2019 in Prati, un luogo dove la cucina d’autore nasce da legami che si intrecciano  strettamente, affondando le loro radici in un progetto autentico e familiare, dove i loro talenti si raccontano senza inutili sovrastrutture. Nasce così…

Il Bocconcino, menu calendario e piatti dell’antica cucina romana

Con un menu interamente dedicato ai piatti storici della vera cucina romana di casa, questa bella osteria del rione Celio stupisce per la sua cucina ritrovata che propone una serie di piatti ormai introvabili come gli ‘ngozzomoddi, il tordo matto, le fettuccine e i supplì con ragù di rigaglie di pollo, l’anatra alla Cesanese e…

Verso, a San Giovanni un ristorante con 1000 etichette di vini

Caldo, accogliente, elegante ma informale. Verso è un ristorante con un’interessante enoteca dove il cliente viene accolto e proiettato in un mondo di sentori, profumi e sensazioni tutte da scoprire, bicchiere dopo bicchiere, affiancati da piatti della tradizione che strizzano l’occhio all’innovazione mentre esaltano eccellenze del territorio.La zona è quella di San Giovanni in via…

MyTale Creative Academy Hotel Rome

Tra storia ed arte le epoche d’oro del Rione Monti vengono inaspettatamente raccontate nei 5 piani di un nuovo Boutique Hotel 4 Stelle, il “MyTale Creative Academy Hotel Rome”. Nella suggestiva Piazza degli Zingari, cuore pulsante di Monti, un palazzetto che con le sue 12 camere e i suoi spazi dedicati alla socialità, racconta la…

Inverno al Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, gusto e bellezza

Tante proposte, per vivere con gusto e bellezza la stagione fredda, continuando il clima di allegria e ottimismo dell’estate. Tra appuntamenti tradizionali e nuovi progetti, il programma Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel è veramente pieno di sorprese iniziando dal brunch della domenica al nuovo menu invernale del ristorante L’Uliveto, dalla mixology del Tiepolo Bar…

Solaria ha la sua Bottega Agricola

Valorizzazione del territorio, alimentazione sana, sapori autentici, scoperta di piccole e grandi aziende agricole laziali di eccellenza, e… amore per l’arte. Tutte passioni coltivate da Anna Federici, nota imprenditrice romana proprietaria di Solaria- Azienda Agricola Boccea che ha da poco aperto le porte del suo punto vendita, una bottega agricola con prodotti biologici e biodinamici….

Celeste, ristorante piano bar anni’80

Celeste è il ristorante italiano per antonomasia, elegante e con richiami anni ’80, quello che ti accompagna tutta la sera, anche nel dopo cena con il piano bar, quello che ti fa sentire a tuo agio. In una tipica villetta a due piani nel cuore del Fleming, in Via Flaminia vecchia, un concept accogliente che…

Rovente, Osteria con Brace

Si chiama Rovente, Osteria con Brace la nuova insegna gourmand di San Lorenzo, una meta centrata sulla carne cotta su braci di legna nell’ampia cucina a vista, dove la vaca vieja gallega e pregiati tagli spagnoli rappresentano i prodotti simbolo della filosofia dello chef contrario alle lunghe frollature. Un’osteria contemporanea dove lo chef Diego Beretta propone un…

The Race Club Roma, charity drink list dall’effetto wow

Al The Race Club Roma spopola la charity drink list dall’effetto wow al motto “I Have a Drink: bere bene facendo del bene”! Ma partiamo dall’inizio di questa interessante storia: i ragazzi  di questo conosciuto speakeasy di via Labicana hanno realizzato un progetto che unisce solidarietà e crescita aziendale dopo un travagliato periodo, pandemia inclusa,…