Una serie di novità ci attendono al centralissimo Grand Hotel Plaza di Roma, un calendario ricco di appuntamenti per chi ama l’eleganza, la riservatezza e la buona cucina. Si inizia dal brunch della domenica nello splendido Salone Mascagni, una rilassante pausa da dedicarci dalle 13.00 alle 16.00, e che ci offre, fino al mese di…
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Novità da Berberè Roma: arriva la pizza fritta, quella di natale in limited edition e una birra per brindare
Una pizza buona, artigianale a base di lievito madre vivo e ingredienti di stagione biologici per farciture che spaziano dalle più classiche alle più golose, il servizio gentile e veloce, i locali dal design semplice, accogliente e decisamente pop, la possibilità di delivery per gustare le sue pizze dove si vuole, pizze di qualità a…
“Meaters” Brace Bar, carni dal mondo per brace e non solo
Si può scegliere frollatura, taglio, provenienza e peso della propria carne di alta qualità, tra quelle nazionali ed internazionali esposte in sala nella cella frigorifera a vetri. Si può spaziare tra il taglio con osso (T-Bone o Costata) o senza osso (cube-roll, tagliata o filetto) per ogni razza presente in carta. Si può avere la…
Da “Acquasale” cucina espressa, pesce di Terracina e pasta home made
Freschezza, bontà e ricercatezza da trovare in una semplicità che rende i sapori raffinati e le ricette interessanti. Così si potrebbe definire la cucina di “Acquasale”, un ristorante a due passi dalla Basilica di Santa Croce in Gerusalemme, che si propone al pubblico con un’eleganza moderna che fa da cornice ad una cucina di qualità, lontano…
“Scuderie San Carlo”, un nuovo menu di pesce per un ristorante fuori dal caos della capitale
A Roma, su una delle strade che portano al mare, c’è un antico borgo agricolo di fine Ottocento in via Portuense all’interno del GRA, un’elegante oasi al riparo dal traffico della capitale. Siamo negli eleganti e ampi spazi delle Scuderie San Carlo, dove ben si sposano lo stile classico degli arredi con la contemporaneità dell’ispirazione,…
“Terra”, la griglia by Eataly Roma compie un anno e guarda al futuro con una chef romana under 30 e un nuovo menu
Ha conquistato il pubblico romano con la sua grande griglia interamente a vista. Ha festeggiato il suo primo compleanno e un anno di successi brindando alle 80.000 persone che si sono sedute ai suoi tavoli. Ha servito ben 10.000 tagliate dei 30.000 piatti di carne, e 20.000 piatti di pesce di cui 8.000 di spaghetti…
“Hendrick’s Unusual Hotel”, tra performance teatrali, musica e mixology d’autore per la Limited Realease “Midsummer Solstice”
Avete solo due giorni per immergervi nel fascinoso mondo de “L’Hendrick’s Unusual Hotel” in compagnia del più seducente e floreale dei gin, sorseggiato tra stucchi barocchi e affreschi liberty, tra l’intrigante ed eccentrico mistero regalato da un capolavoro della letteratura come “Dieci piccoli indiani” di Agatha Christie, respirando l’atmosfera bizzarra e l’umanità stravagante fissata sul…
“Scabeat”, il nuovo ristorante dello chef piemontese Davide Scabin al Mercato Centrale. A Roma arriva la cucina “piemontesca”
“Il futuro è ciò che ci siamo dimenticati”, parola dello chef Davide Scabin, una delle menti più innovative del panorama culinario italiano, un piemontese che ama la sperimentazione e non ha mai paura di osare, e che, con genio e tecnica innovativa, riesce a ricreare il perfetto connubio tra la tradizione tramandata dal passato e…
A Roma l'”Osteria dell’Ingegno” compie 25 anni con una cucina che celebra il made in Italy
Un menu che propone la tradizione italiana regione per regione, una brigata di cucina tutta al femminile, un dirimpettaio unico al mondo quale è il colonnato del tempio di Adriano a Piazza di Pietra a Roma. Siamo all’ “Osteria dell’Ingegno” di Giacomo Nitti, un locale sulla breccia da 25 anni nato inizialmente come vineria incentrata…
Tutti a “Tavola-Bottiglieria con Cucina”, in Prati è possibile assaggiare tutto il menu con porzioni ridotte
A cavalcare l’onda autunnale delle nuove aperture romane troviamo “Tavola- Bottiglieria con Cucina“, un nuovo ristorante aperto ogni giorno dall’ora di pranzo alla cena dove, con tanti assaggi, si può mangiare veramente tutto il menu. Qui anche i più curiosi potranno essere soddisfatti in un sol boccone, perché ad eccezione dei primi piatti, dall’antipasto al…
Sono arrivate le Finger’s Box! 5 varietà di bentō giapponesi per il pranzo
Finger’s Roma, elegate locale di ricercata cucina fusion nippobrasiliana, da pochi giorni apre anche a pranzo proponendo le nuovissime Finger’s Box, ovvero 5 varietà di bentō giapponesi da scegliere tra quelle di carne (manzo o pollo), di pesce cotto o crudo (salmone o gamberi) e vegetariane, tutte scelte contenute nei tradizionali vassoi/contenitori orientali, suddivisi in…
“Pizza Awards 2019”, al centro congressi La Nuvola 100 pizzerie in corsa per gli Oscar della Pizza Italiana
Quast’anno sarà l’avveniristico centro congressi “La Nuvola” di Roma ad ospitare la cerimonia di premiazione dei “Pizza Awards Italia 2019”, un evento che accenderà i riflettori sulle eccellenze della pizza italiana e sui suoi più valenti rappresentanti, offrendo un giusto riconoscimento a quelle attività e quegli operatori del settore che si sono distinti durante questi…
