Teglie Romane, una guida tutta dedicata alla pizza al taglio

E’ arrivato il vademecum digitale gratuito con 46 indirizzi top dove assaggiare la gustosa specialità capitolina, la prima guida tutta dedicata alla pizza al taglio per la gioia di appassionati e pizza lovers. A cura dei magazine Pizza on the Road (autrici le giornaliste Tania Mauri, Luciana Squadrilli e Alessandra Farinelli) e Tavole Romane, la…

Millefoglie Macarons & Tea, un angolo di Regno Unito nella capitale

Un salotto nel cuore dello storico quartiere romano San Giovanni, una piccola e graziosa sala da tè dove fermarsi per sorseggiarne questa bevanda accompagnata da piccola pasticceria e dolci artigianali accanto a qualche cosa di salato per una pausa in puro stile British. Serenella Ruggeri, mente e proprietaria di Millefoglie Macarons & Tea, ha personalmente…

Da Pacifico il Perù Nikkei di Jaime Pesaque

La cucina (chic) peruviana di Jaime Pesaque ha conquistato la capitale con i suoi piatti in grado di incrociare le tradizioni di questo paese con le tecniche giapponesi.  Il risultato sono raffinate realizzazioni nikkei con cui ha “riscritto” la cucina peruviana. Da Lima a Palazzo Dama nel cuore di Roma, passando per Milano nell’elegante locale…

La “cucina povera in bellavista” di Andy Luotto a La Griffe di Roma

Andy Luotto e la sua idea di “cucina povera”, in questo caso “in bellavista”, sono da poco arrivati sulla terrazza panoramica dell’Hotel La Griffe by Sofitel di via Nazionale a Roma, portando proposte innovative dal gusto made in Italy realizzate con ingredienti rispettosi del territorio. La location de La Griffe Restaurant è al nono piano…