In pieno centro a Roma uno spazio versatile e dinamico ospita VyTa, l’Enoteca Regionale del Lazio, uno spazio contemporaneo dove la cucina, guidata da poco più di un anno con maestria dall’executive chef Dino De Bellis, racconta stagionalemente, e a rotazione, il panorama dei tanti prodotti tipici laziali. In via Frattina un lungo bancone in…
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“La Fornarina”, dove mangiare a Tivoli in un ristorante dalle due “anime”
Vi dividono solo 33 km dalla tavola de “La Fornarina“, uno dei ristoranti fuori Roma che negli ultimi tempi ha cominciato a far parlare di se. Siamo a Tivoli nel cuore della città, a due passi da Villa D’Este e da Villa Gregoriana, in uno storico palazzo medievale, l’antica residenza del Podestà, dove nove mesi…
Lo Zio D’America torna con una serie di novità! Uno spettacolare bancone centrale e gli “zietti” in menu a tutte le ore
Torna in grande spolvero Lo Zio D’America dopo un importante restyling che ha ridistribuito gli spazi in maniera più moderna e più adatta alla nuova clientela, compresa quella dei millennials che ne hanno fatto un punto di riferimento nel quartiere romano Talenti. Senza snaturare l’essenza e la storica accoglienza dello Zio d’America, ormai conosciuta da quasi…
Il progetto “tutto nuovo” di Eataly Roma inizia da Terra con la sua grande griglia e un menù completo
La terra, il fuoco e la natura sono gli elementi primari che hanno ispirato Terra, “La Griglia by Eataly”, un progetto che arriva a Roma dopo aver convinto il pubblico americano con una volontà forte ed evolutiva da parte di Eataly di dare vita ad una nuova esperienza del cibo, un vero e proprio ristorante…
Nel nuovo “Pane e Tempesta” la pizza è una fonte di energia e il pane una danza di ingredienti
Era il dicembre 2014 quando Fabrizio Franco e Omar Abdel Fattah aprivano a Monteverde in via Giovanni De Calvi “Pane e Tempesta”, un piccolo negozio con laboratorio dove già producevano pane e pizza con un antesignano approccio olistico, dove lieviti e impasti erano pura alchimia, dove ascoltando quello che la materia gli diceva mantenevano l’equilibrio…
AcquaRoof Terrazza Molinari, un sea lounge con vista sulla Città Eterna
Al sesto piano del The First Roma – ARTE, boutique hotel di lusso nel cuore della Città Eterna, la nuova stagione del rinnovato AcquaRoof, che si ripresenta al suo pubblico come AcquaRoof Terrazza Molinari, si è aperta con una serie di interessanti novità. Per prima cosa la realizzazione di un’ elegante pergotenda che la rende…
Il Vicolo, a Palazzo Scanderbeg “il salotto culinario” dello chef Fabio Bongianni
Nella quiete dell’elegante Piazza Scanderbeg, una nuova raffinata realtà, immersa nella storia di Roma e dedicata alle eccellenze del panorama gastronomico italiano. Si tratta de Il Vicolo, il nuovo locale dello chef Fabio Bongianni, che ha aperto le sue porte a Palazzo Scanderbeg, una Residenza del XV secolo dal carattere unico ed elegante grazie ad un attento restauro conservativo…
“1930 Restaurant& Lounge Bar”, lo chef dei vip torna a Roma
Uno storico bar, una scala in marmo che scende verso un ristorante di 280 metri quadri con volte e archi che rendono tutto caldo e accogliente, due numeri fortunati, il 19 e il 30, una giovane imprenditrice siciliana, uno chef internazionale, mixate il tutto ed ecco a voi il “1930 Restaurant& Lounge Bar”. In uno…
Celeste Oyster & Fish Bar, in Prati atmosfera nipponica
Nel cuore di Prati una ventata di salsedine tra scaffali pieni di libri che si aprono e parlano in modo sincero di mare. Nell’ex Libreria di Settembrini nasce Celeste un nuovo Oyster & Fish Bar dove la chef Susanna Sipione, con la sua interessante personalità, ha portato una cucina semplice, ma ben fatta, accostata ai…
Assoluto – Pasta Madre e Birra a Testaccio
Con Pizzeria Magnifica ha celebrato la pizza nella sua eccellenza, con Teresina Senza Glutine ha innovato il settore delle pizze gluten free, con la sua ultima avventura, Assoluto – Pasta Madre e Birra, Maurizio Valentini ha creato un forno artigianale con somministrazione al banco e laboratorio a vista, con profumi e fragranze di una volta,…
“Geloso Gelato” mette su stecco il gelato cremoso e naturale
Un gelato su stecco cremoso e completamente naturale, proposto in più di 20 gusti differenti che spaziano da quelli più classici di creme e frutta, a quelli più particolari come fragole e champagne, cioccolato e rum,caramello salato, banana e lime, pane burro e marmellata o cantucci e vin santo. Ogni stecco da immergere nei vari cioccolati (compreso…
Mama Pokè, ora anche all’Eur i colori e i sapori dell’oceano
Mama Pokè raddoppia. Il locale romano diventato famoso per i suoi poke colorati e salutari a base di cubetti di pesce marinato condito con salse solitamente a base di di soia e olio di sesamo, apre un secondo punto vendita all’Eur in Viale Beethoven 59. Dopo il successo del primo locale in Via Sforza Pallavicini…
