In una delle più belle, affascinanti e storiche zone di Milano, a pochi passi da Porta Romana e dalle mura del centro, si può varcare la soglia di un locale “Particolare”,pensato per essere la casa di chiunque, per dare una risposta ad ogni richiesta fatta, sia da un sognatore che da un indeciso, senza distinzione….
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Santo a Trastevere, cocktail bar e cucina gourmet
Siamo nel quartiere di Trastevere a Roma, in via della Paglia 40, nel punto in cui la strada sembra finire creando uno slargo, all’apparenza una piazzetta tranquilla fuori dal caos di questo quartiere. E’ qui che due anni fa il giovane imprenditore Daniele Fadda ha deciso di aprire “Santo”, trasformando i locali di un’ex carrozzeria…
Moma, una stella Michelin per una cucina “easy e di qualità”
Un ristorante unico nel suo genere, un’anima bistrot e una gourmand, sofisticata, elegante e di ricerca, anime che si alternano nel corso della giornata. Un ambiente minimal in grado di far focalizzare l’attenzione sul piatto come protagonista indiscusso, una cucina con una grande sensibilità per il territorio e i suoi prodotti, e, cosa non da…
Saulo, cucina romana tra le affascinanti mura di un sepolcreto e coktail bar con vista
Roma è una scoperta continua! Lo sapevate che si può mangiare tra le affascinanti mura di un sepolcreto romano accanto alla maestosa Basilica di San Paolo Fuori Le Mura? In un chiostro tra storici loculi e colombari si può cenare a romantici tavolini, o accomodarsi nel ristorante interno caldo e accogliente tra richiami retrò che…
Da Pesciolino stagionalità del pesce tra tradizione e vocazione gourmand
Un’ oasi della cucina di pesce tra tradizione e vocazione gourmand, un luogo avvolgente e luminoso, che ricorda le giornate d’estate calde e assolate, o fresche di brezza marina, con i gabbiani che giocano sulla riva e la voglia di concedersi una vacanza, anche solo di poche ore. Questo è “Pesciolino”, un locale aperto da…
Al Divinity Francesco Apreda porta sapori mediterranei con influenze orientali tra le cupole di Roma
Una vista mozzafiato su 7 delle cupole più iconiche di Roma, e la cucina di una delle firme più talentuose dell’intero panorama gastronomico italiano, sono il biglietto da visita del Divinity, il rooftop Lounge Bar & Restaurant del The Pantheon Iconic Hotel, prestigioso 5 stelle e punta di diamante del Gruppo Tridente Collection, che vede al…
Stagionalità e territorio per il nuovo menu del “Longitude 12 Bar & Bistrot”
La domanda è: perchè fermarsi a mangiare nel bistrot di un albergo romano del quartiere Prati? La risposta è: perché se il bistrot è il Longitude 12 Bar & Bistrot e l’albergo Le Méridien Visconti Rome, tra Piazza di Spagna e Castel Sant’Angelo, ci sono almeno 3 validi motivi per farlo! Il primo motivo è…
Ad Orvieto “Velia Drink Food Music”, un anno di successi
Festeggia un anno questo interessante locale nel centro storico di Orvieto, nato dal fortunato incontro tra la chef Velia De Angelis con Deborah e Renato, due imprenditori romani conquistati dai ritmi di vita di questa città, ma che avevano nel cuore un certo tipo di cucina che gustavano nella capitale. Qui hanno voluto proporre i…
A Testaccio la storica trattoria “Da Oio” si rinnova e cambia nome, ma non sostanza
Nel cuore di Testaccio, la storica trattoria romana “Da Oio”, si è da poco rinnovata negli arredi, e nel nome, senza minimamente snaturare la sua anima di trattoria romana verace, ma di qualità, regno del quinto quarto. Un breve periodo di lavori fatti dalla nota Azienda L’Assistenza, artefice della ristrutturazione di diversi locali di successo…
Il Podere di Marfisa, agriturismo Wine Relais con SPA e “osteria”
Un’oasi di pace e tranquillità, tra uliveti e vigneti. Oltre 20 ettari nella Tuscia Viterbese dove, dai suoi dolci pendii collinari, si scorge il Mar Tirreno e se ne respira la brezza circondati dal verde rigoglioso delle campagne tra Farnese e Ischia di Castro, a 380 metri sul livello del mare, quasi al confine con…
“081”, pizzeria napoletana dal tocco gourmet a due passi da Milano
La prima impressione, entrando nel locale, è quella di familiare e tradizionale. Si presenta semplice ma ricercato nello stile, i tavoli e le sedie in legno creano l’atmosfera perfetta per far tornare alla memoria i pranzi della domenica, a casa della nonna. Arrivo intorno alle 13.00 e Francesco mi accoglie personalmente da buon padrone di…
Roma-“Il Capriccio di Carla” compie 10 anni di bontà
Dal “posto fisso alle Poste” a gelataia, questa la storia di Carla D’Ambrosio che nel suo “IL Capriccio di Carla” produce gelato, la passione di una vita, in modo tradizionale e autentico ormai da 10 anni. Un bel traguardo festeggiato il 9 maggio scorso nel suo locale al Pigneto nato “per mio figlio, perché desideravo…
