Si chiama “Trippa” questa “osteria non popolare ma dai prezzi democratici”, che ha da poco aperta in quel di via Goffredo Mameli a Trastevere, un posto dove il menu trasuda una verace lazialità in grado di soddisfare chi vuole mangiare “come una volta”, ma con piglio contemporaneo, trovando prodotti di qualità. L’artefice di…
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“Il Margutta vegetarian food & art”, la primavera è gourmet
Con un menu colorato, equilibrato e gustoso “Il Margutta vegetarian food & art”, come fa ormai da ben 40 anni, ha dato il benvenuto alla primavera con una carta che riserva una serie di inaspettate sorprese anche per chi non è vegetariano. Mettendo sempre la materia prima, frutto di un’accurata ricerca, al centro della sua…
Novità da Fortunato al Pantheon: il nuovo WineBar, un angolo per i cocktail e la mescita di oltre 90 etichette
Una serata all’insegna del buon bere e del buon cibo, in compagnia delle etichette dei Calanchi di Paolo e Noemia D’Amico, ha fatto da madrina al nuovo Wine-Bar del ristorante romano “Fortunato al Pantheon”, un’affermata realtà imprenditoriale che da oltre quarant’anni è conosciuto in tutto il mondo per la sua la cucina creativa e ricercata…
Supplizio apre anche a Trastevere, e nel menù spunta il supplì “ajo e ojo” e la punta di petto
E’ arrivato il quarto indirizzo capitolino di “Supplizio”, l’autentico salotto del prêt à manger in salsa romanesca in cui lo chef Arcangelo Dandini esplora e sublima la sua più grande “passione e ossessione” gastronomica, i supplì, “L’ adorabile tormento del palato e dell’immaginazione” con i quali sperimenta ed esorcizza tutto il rapporto viscerale che ha…
Barbieri 23, a Roma un’enoteca/laboratorio “di sperimentazione”
Tra i vicoli di Roma, alle spalle del Teatro Argentina, c’è un luogo dalla moderna eleganza, confortevole e informale, in grado di accogliervi (e stupirvi) durante una pausa pomeridiana o un aperitivo, una cena o un dopocena, in quello che è lo scrigno di prelibatezze e buon vino dello chef Giorgio Baldari. In via dei…
A Roma ai Parioli c’è Gola, un vero girone di piacere
Un vero e proprio gioco dei sensi “Senza Peccato”, è l’esperienza divertente e molto golosa che si fa da Gola, il ristorante dei Parioli in via Ruggero Fauro, circondati da diavoletti e donne ammalianti in una sorta di moderno girone dantesco. Un locale giovane dal mood giocoso (opera della società di brand identity Repubblica Gastronomica),…
Fish Hub Fritto & Krudo, tutto il buono dei nostri mari “dal ghiaccio al fuoco”
Innovativo, veloce accattivante! Questo è “Fish Hub Fritto & Krudo”, un format che porta la freschezza del mare e dei suoi prodotti nella Capitale in due locali dove è garantita la qualità del pescato del giorno, e dove si possono assaggiare tutte le migliori specialità che i nostri mari offrono (i soci attivi da anni…
Novità trés chic per la Roma gourmet: il ristorante “Adelaide” e il cocktail bar “In Salotto” all’Hotel Vilòn
Bellezza, intimità, ricercatezza e nuova eleganza per gli spazi scenografici del Vilòn, il Luxury Hotel romano che trova spazio in un’ala dell’imponente Palazzo Borghese in via dell’Arancio, unico albergo nella capitale ad essere nella it list 2019 di Travel&Leisure dei nuovi alberghi più belli al mondo. Varcare la sua soglia velata da una tenda di velluto, vuol…
TreeToo, la nuova pizzeria con cucina di Ponte Milvio
Pizza e cucina, cocktail, wine & beer bar, questo è il biglietto da visita di TreeToo, il nuovo locale di Ponte Milvio realizzato dal gruppo di soci dell’affermato TreeBar al Flaminio. Atmosfere scandinave, asciutte ma accoglienti di Studio LaCap Architetture, arredamento di Attik Roma e Tree Italia Falegnameria ispirati ai materiali e alle indimenticate forme…
La Birreria di Eataly Roma è un’esperienza tutta nuova!
Dalla Birroteca alla tavola, la Nuova Birreria di Eataly è un’esperienza tutta nuova! Con birre artigianali a metro zero, selezionate direttamente dal mastro birraio e dagli esperti della Birroteca, nei suoi ampi spazi industrial style al primo piano di Eataly Roma, è un luogo perfetto per sorseggiare una birra artigianale con gli amici, mangiare vere…
Ristorante Buono Enoteca e Cocktail Bar, in zona Re di Roma la tradizione diventa creativa
“Buono” è ’ ristorante, enoteca e cocktail bar dall’atmosfera familiare e raffinata, un bel locale dalle tante facce, giovane, tradizionale e (perché no) anche innovativo per alcuni aspetti, che sa accompagnare alla qualità garantita dai piatti espressi, anche “sfizi” rigorosamente fatti in casa e pizze con una lievitazione lenta di 24 ore, leggere e croccanti. A…
Monte Street Bistrò, mixology e cucina “sfiziosa” in zona Tiburtina
Due parole, passione e professionalità. Con questi due ingredienti che Fabrizio e Arianna hanno aperto da poco “Monte Street Bistrò”, un piccolo salotto informale capace di trasformarsi durante il giorno. Da tea room a cocktail bar per aperitivi con taglieri di selezioni di salumi e formaggi, ristorantino per cene a base di golosi panini ripieni…
