Un’osteria moderna dove la tradizione della cucina laziale trova nuovi spunti, un menu che racconta il territorio con ottimi prodotti anche di piccole botteghe, una carta dei vini interessante ed insolita. Questo è Manco, nuovo spazio contemporaneo a due passi da Piazza Bologna nel quartiere Nomentano, nato pochi mesi fa dall’idea di 4 giovanissimi chef…
Mese: Febbraio 2023
PastaEat, la pasta artigianale da passeggio
Come descrivere PastaEat a Roma? La pasta fresca artigianale, i profumi e i sapori di casa, i primi della cucina italiana e la tradizione dell’asporto dei pescatori polinesiani, ovvero le conosciute bowls. Detta così può sembrare complicata, ma la fila che c’è giornalmente in questo fast food di Corso Vittorio Emanuele 22, fa capire che…
De Zhuang Hot Pot per una piccante condivisione
Se amate le novità De Zhuang fa per voi! Direttamente dalla Cina è arrivato l’Hot Pot della vera tradizione cinese dove scegliere infiniti gradi di piccantezza. Aperto da poco più di un anno, a pochi passi da Piazza Vittorio, è famoso per i suoi speciali tavoli con i loro fumanti calderoni in condivisione. Qui, in…
Iodio, a Centocelle il profumo del mare
Lasciatevi guidare dall’onda di Iodio, frutto di anni di rinunce, sacrifici e tanta passione, come amano definirlo i due proprietari fratelli e chef. Un’onda che vi accompagna dolcemente alla scoperta di una cucina di ottimo pesce che esalta i sapori della tradizione con note gourmet, mentre la gentilezza e la competenza di Alessandro e Valerio…