Chef al mercato di Testaccio con Cristina Bowerman al banco di Romeo

L’unione tra i cuochi fa la forza! Questo potrebbe essere lo slogan dell’evento che, da sabato 27 febbraio prossimo, vedrà dietro il banco di Romeo al Testaccio Market di Roma una serie di cuochi invitati dalla padrona di casa Cristina Bowerman  per confrontarsi, stare insieme, essere in mezzo alla gente del mercato con spontaneità e…

Il vino in 5 lezioni al Ketumbar di Testaccio

Inizia oggi, 23 febbraio, l’evento dedicato al vino firmato Ketumbar che pone particolare attenzione ai vini biologici.  Cinque lezioni con sommelier professionisti (inizio alle ore 20.45), che prevedono un´ora di introduzione al tema della serata, seguita da un´altra ora dedicata alla degustazione di 3 vini accompagnati da pietanze abbinate in stile Ketumbar. Questo locale di Testaccio, alle pendici del Monte dei…

Carbonara burger #foodporn

Affondare i denti in un morbido panino succulento… mentre lo si stringe tra le mani e la sua farcitura si amalgama sprigionando i suoi aromi… ha un non so che di …. Io cosa penso lo so, e voi? Che sensazioni vi suscita? Per me con il Carbonara Burger della personal chef  Chiara Silvestri ci…

Culinaria 2016, X edizione anticonformista per uno spettacolo di cucina… Futurista

Sapori, odori, profumi e sensazioni  creati da 20 famosi chef per uno spettacolo culinario d’avanguardia ispirato al Futurismo.  Questo il format della nuova e attesa edizione di  “Culinaria – Il gusto dell’Identità”, l’appuntamento che riunisce annualmente nella Capitale il gotha dell’enogastronomia  grazie  a Francesco Maria Pesce e Fabrizio Darini, e che quest’anno torna con “Uno…

Crème Brulée al rhum

Gira voce che con questa semplicissima ricetta dalle dosi perfette, la cuoca e pasticcera per passione Samantha Fiorucci, che ci delizia con i suoi dolci, abbia fatto innamorare più di un invitato. Amore platonico si intende, visto che di tempo ne ha proprio poco tra un marito, quattro figli e la sua adorata cucina. Provate…

“I Migliori Vini Italiani”, a Roma wine bar Bianco, Rosso, Bo.Do.Ro e wine tasting

Se siete appassionati di vini (e anche un po’ campanilisti), l’occasione per conoscere “I Migliori Vini Italiani” potrebbe essere quella di partecipare alla 4 giorni romana a loro dedicata. Dall’11 al 14 febbraio prossimi, al Salone delle Fontane all’Eur sarà allestito un suggestivo percorso degustativo per passeggiare tra le migliori etichette della produzione italiana proposte…

CoHouse Pigneto, dinners stellate con Giulio Terrinoni e Anthony Genovese

Ha fascino, un’eleganza non sfrontata, il mood giusto che ti avvolge, un look postindustriale scaldato dalle luci delle candele e da un grande camino, una bellezza internazionale in grado di stupire il suo pubblico che mai si aspetterebbe di  trovare un temporary restaurant “stellato” in un loft dall’atmosfera newyorkese nella periferia di una città come…

A Roma BELL si fa sentire con i suoi rintocchi gourmet

Debutta BELL tra campanelle e cocktail, pizze gourmet  e piatti ricercati in uno spazio multifunzionale e dinamico dal design eclettico ma accogliente. Dalle sedici a mezzanotte, con un offerta ampia, sfiziosa e variegata, in via Chiana (a due passi dall’elegante quartiere romano del Coppedè), il giovane chef Gabriele Cordaro spazia dai classici della cucina romana…