La Tartareria di Mr. Sutton, a Ponte Milvio l’aperitivo si “veste” di crudo

Se fino a ieri le parole aperitivo… cena….estate…Ponte Milvio…cocktail…bere bene…atmosfera… easy…accogliente… mi facevano pensare al Sutton Moonshiners Club oggi a queste devo anche aggiungere Tartareria. O meglio…La Tartareria di Mr. Sutton… Che al Sutton si bevesse bene è cosa nota ai frequentatori della movida romana che qui apprezzano l’ottima selezione di vini e di birre…

Tiberino, il nuovo bistrò dell’Isola Tiberina mi stupisce…

Alle volte che gli inviti si trasformano in piacevole scoperte destinate ad entrare nella lista dei “tuoi locali preferiti”. Come è stato il caso del Tiberino, un bistrò dallo stile navy contemporaneo, “un approdo sicuro” dove godere dalla colazione alla cena con proposte semplici ma con sapori degli di nota, un locale appena ristrutturato dalla…

Passatina fredda di rapa rossa con baccalà al vapore, cipolla all’aceto e pomodoro candito

Caldo!! Caldo!! Tanto caldo!! Luglio…cena…amici…ma che preparo per non “soffrire” mangiando? Io il ponentino sulla terrazza glielo posso anche offrire ma se ci abbino un piatto caldo la frescura serale romana si vanifica….mmmmm fatemi pensare… qui urge consiglio del grande Robin Masters! “Robin che faccio?”…… “Ramona mi sembra logico…passatina fredda di rapa rossa con baccalà…

A Roma un tuffo nella birra con il Summer Pool Festival

Da Ostiense a Trastevere, da Ciampino a Ostia, da Cinecittà a San Lorenzo, passando per Monteverde e Colosseo, Guidonia e Colli Albani, alcune tra le migliori birrerie di Roma si riuniranno per il Summer Pool Festival 2015, in un solo luogo per un solo giorno a bordo piscina. Sabato 18 Luglio sarà una giornata interamente…

Pallini porta da Eataly la vera grattachecca romana

Amanti della vera grattachecca romana, se ne volete assaggiare una doc l’appuntamento è con quella della Pallini dall’1 al 31 luglio dalle 11.00 alle 21.00 presso più grande supermarket capitolino del gusto mondiale. Al pianterreno di Eataly Roma (per chi ancora non lo sapesse ex terminal Ostiense, Piazzale XII Ottobre 1492), vi attende un divertente…

Viniveri a Gubbio 2015, la natura nel bicchiere

Metti insieme due sere d’estate, un antico monastero benedettino a Gubbio e i vignaioli custodi d’identità e avrai Viniveri a Gubbio 2015 che vedrà riuniti per la prima volta d’estate molti dei protagonisti della più longeva manifestazione italiana dedicata ai vini ottenuti da processi naturali. Sarà lo storico chiostro del monastero di San Benedetto, uno…

Exquisitaly a Roma, quando l’eccellenza è nel piatto

La passione di un imprenditore per la cultura del cibo, la piazza di San Bernardo a due passi da via Veneto e dal Quirinale, la vista della splendida Fontana del Mosè, un locale ampio e moderno dove trovare una cantina fornita, dell’ottimo cibo di qualità, i sapori del bel Paese, la gentilezza di uno staff…

Dal Dillà alla Buvette, estate easy chic dal gusto non-stop

Con uno show-cooking dell’ Executive Chef Andrea Misseri accompagnato dalle esilaranti battute di Gianmarco Tognazzi ed un mini-tour enogastronomico ha preso il via la stagione estiva dei due locali chic dal gusto non-stop nel cuore del centro storico di Roma, il DILLA’ e la Buvette. A pochi passi da Piazza di Spagna, in Via Vittoria…

Muffins salati gluten free con prosciutto cotto e provolone dolce

La nostra Francesca Raco, cuoca gluten free doc, questa volta mi ha suggerito una ricetta che trovo perfetta per un aperitivo estivo in terrazza… dei muffin salati, qualche amico, un bicchiere di bianco freddo e tante chiacchiere…relax!! Come in tutte le preparazioni dei muffins il segreto sta nel miscelare prima tutti gli ingredienti solidi e…