Se fino a ieri le parole aperitivo… cena….estate…Ponte Milvio…cocktail…bere bene…atmosfera… easy…accogliente… mi facevano pensare al Sutton Moonshiners Club oggi a queste devo anche aggiungere Tartareria. O meglio…La Tartareria di Mr. Sutton… Che al Sutton si bevesse bene è cosa nota ai frequentatori della movida romana che qui apprezzano l’ottima selezione di vini e di birre…
Mese: Luglio 2015
Prosciutto fritto e melone ghiacciato? Direi che sono perfetti insieme
Basta con il solito prosciutto e melone!! Leggete qui e vedrete che le alternative ci sono … parola di Robin Masters… Per fare questa ricetta occorrono: 200 gr di prosciutto crudo a fette farina di riso farina di ceci sale q.b. acqua minerale gassata ghiacciata 250 gr di melone 90 gr di amido di…
Tiberino, il nuovo bistrò dell’Isola Tiberina mi stupisce…
Alle volte che gli inviti si trasformano in piacevole scoperte destinate ad entrare nella lista dei “tuoi locali preferiti”. Come è stato il caso del Tiberino, un bistrò dallo stile navy contemporaneo, “un approdo sicuro” dove godere dalla colazione alla cena con proposte semplici ma con sapori degli di nota, un locale appena ristrutturato dalla…
“C’è grano e grano … farina e farina”, dopo 80 anni torna il “Rieti1”
Torna a vivere il “Rieti 1”, uno dei grani simbolo del territorio reatino nato agli inizi del 1900 da un’ intuizione di Nazzareno Strampelli, fondatore della moderna granicoltura. Un grano antico ma ancora attuale per le sue caratteristiche, ricco di vitamine, resistente alla ruggine e ideale per gli intolleranti al glutine. Dopo circa 80 anni…
Passatina fredda di rapa rossa con baccalà al vapore, cipolla all’aceto e pomodoro candito
Caldo!! Caldo!! Tanto caldo!! Luglio…cena…amici…ma che preparo per non “soffrire” mangiando? Io il ponentino sulla terrazza glielo posso anche offrire ma se ci abbino un piatto caldo la frescura serale romana si vanifica….mmmmm fatemi pensare… qui urge consiglio del grande Robin Masters! “Robin che faccio?”…… “Ramona mi sembra logico…passatina fredda di rapa rossa con baccalà…
A Roma un tuffo nella birra con il Summer Pool Festival
Da Ostiense a Trastevere, da Ciampino a Ostia, da Cinecittà a San Lorenzo, passando per Monteverde e Colosseo, Guidonia e Colli Albani, alcune tra le migliori birrerie di Roma si riuniranno per il Summer Pool Festival 2015, in un solo luogo per un solo giorno a bordo piscina. Sabato 18 Luglio sarà una giornata interamente…
Pallini porta da Eataly la vera grattachecca romana
Amanti della vera grattachecca romana, se ne volete assaggiare una doc l’appuntamento è con quella della Pallini dall’1 al 31 luglio dalle 11.00 alle 21.00 presso più grande supermarket capitolino del gusto mondiale. Al pianterreno di Eataly Roma (per chi ancora non lo sapesse ex terminal Ostiense, Piazzale XII Ottobre 1492), vi attende un divertente…
Viniveri a Gubbio 2015, la natura nel bicchiere
Metti insieme due sere d’estate, un antico monastero benedettino a Gubbio e i vignaioli custodi d’identità e avrai Viniveri a Gubbio 2015 che vedrà riuniti per la prima volta d’estate molti dei protagonisti della più longeva manifestazione italiana dedicata ai vini ottenuti da processi naturali. Sarà lo storico chiostro del monastero di San Benedetto, uno…
Exquisitaly a Roma, quando l’eccellenza è nel piatto
La passione di un imprenditore per la cultura del cibo, la piazza di San Bernardo a due passi da via Veneto e dal Quirinale, la vista della splendida Fontana del Mosè, un locale ampio e moderno dove trovare una cantina fornita, dell’ottimo cibo di qualità, i sapori del bel Paese, la gentilezza di uno staff…
Borghese, Cannavacciuolo e Cracco, Chef in scena al Casinò di Sanremo
Alessandro Borghese, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco sono le tre stelle della cucina italiana che brilleranno al Casinò di Sanremo rispettivamente il 4, 17 e 31 luglio per “Chef in scena”, tre show cooking e tre cene che si terranno al Roof Garden del Casinò per un interessante connubio tra la grande cucina italiana e…