Dopo il Food&Drink per Frida arriva il Pizza&Cucina. Nel cuore del quartiere Talenti, a pochi passi dai famosi studi televisivi della DEAR, ha aperto le vetrate del suo secondo locale romano, un ristorante dedicato alla ricercatezza della materia prima, del Km zero e della pizza ad alta digeribilità. 250 metri quadrati, 140 coperti tra il…
Mese: Dicembre 2017
Santa Brace, a Roma si ridefinisce il concetto di ristorante di carne
Tra le tante aperture di ristoranti che si stanno susseguendo vertiginosamente nella capitale a ridosso delle feste natalizie, ce n’è una pensata e creata per i veri amanti della buona carne. Accomodarsi ai tavoli di Santa Brace, vuol dire intraprendere un lungo viaggio gastronomico che declina la carne in tutte le sue sfumature, dai crudi…
Letterina a Babbo Natale! Una luxury car è per la vita…
Caro Babbo Natale, il mio sogno di una luxury car tecnologica, una macchina elegante che faccia tutto da sola, come accelerare, frenare e sterzare, si è finalmente avverato! O almeno in parte … la macchina c’è, ora non mi resta che farmela regalare da te! Ti spiego bene bene di cosa si tratta, così non…
Stilelibero in Prati a Roma, il risto/club con la cucina di Max Mariola tra arte e musica
Eclettico, con buon cibo e musica dal vivo, artistico, attento al lifestyle e alla moda. Questo è Stilelibero, l’ultima proposta di un quartiere sempre in fermento come Prati, meta di romani e non che cercano locali originali e dal design curato. Stilelibero è un ristorante-club nella migliore interpretazione del termine, dove la musica c’è ma…
Passetto riapre e raddoppia con Apollinare. Cucina della tradizione italiana e una nuova vineria-cocktail bar
Riapre lo storico ristorante di Piazza S. Apollinare con la consulenza dello chef-oste romano Arcangelo Dandini affiancato da Maria Ferrini, le sapienti creazioni di Giancarlo Casa, vero e proprio punto di riferimento per la pizza di qualità, e Antonio Palapiano il bartender a cui è affidato “Apollinare”, la nuova vineria-cocktail bar con un dehor e…
Pataclara, Roma può ancora sorprendere i palati più raffinati
Non è solo caldo e accogliente, “Pataclara” è anche incredibilmente romantico… Siamo in via Calabria 31 a pochi passi da Piazza Fiume e non lontani da Via Veneto, in un piccolo locale voluto da due appassionati di buon cibo e di vini naturali, due persone con la voglia di mangiar bene e di far mangiar…
Sant’Alberto al Pigneto, pizze con quattro tipi di impasti e una liquoreria che già fa parlare di se
Una pizzeria/liquoreria legata alla tradizione ma che strizza l’occhio ai nuovi sapori e alle tecniche più contemporanee di cottura. Una pizzeria schietta, che ha come unico fronzolo quello di recuperare, con la liquoreria, una tradizione italiana poco valorizzata. Nasce con quest’ottica Sant’Alberto, una perla rara al Pigneto che porta il nome del Santo patrono dei…
Al Ketumbar di Roma dall’ 8 dicembre tre giorni dedicati al brunch
Per il Ponte dell’8 dicembre tre giorni dedicati al brunch al Ketumbar di Roma, nel cuore delle storico quartiere Testaccio alle pendici del Monte dei Cocci, in uno degli edifici più antichi della zona Museo Diffuso Monte Testaccio. Venerdì, sabato e domenica nel famoso locale si potranno assaggiare le Frittelline vegane di farro e castagne con pepe e origano, la Polenta Stra_bio con…
La Sicilia creativa di Simone Strano al “Senses” di Roma
Una location straordinaria nel centro di Roma fa da cornice ai piatti di Simone Strano, uno chef che con abilità accompagna i suoi clienti in un percorso di gusto che trae origini dalla natia Sicilia, e che vede protagonisti i suoi prodotti abilmente utilizzati in maniera creativa, dagli antipasti al dolce. Siamo nel ristorante “Senses” di…