L’atmosfera è eterea, le pareti richiamano i colori del cielo, mentre sul fondo del locale spicca una vetrata che, come una finestra all’inglese, incornicia specchi anticati creando una sensazione di tempo sospeso. Il mondo di Isa Voiardi Caffè e Pasticci è allo stesso tempo dolce e salato, è un progetto che fonde l’etica della filiera…
Categoria: Pasticcerie
Le Levain apre il suo Café
Da Trastevere a Via Piave, per un’altra apertura della famosa boulangerie – pâtisserie Le Levain. A due passi dalla Rinascente di Roma, ha da poco aperto Le Levain Café che qui propone i lievitati e la pasticceria di Giuseppe Solfrizzi insieme agli specialty coffee della torrefazione Picapau, torrefazione romana che dal 2019 si dedica alla…
Pasqua 2022, colazioni e pranzi pasquali a Roma
Quest’anno torna la Pasqua senza zona rossa, ritornano le colazioni della tradizione, le scampagnate, i pranzi fuori, tra piatti tipici, colombe, uova di cioccolato, pastiere e pizze speciali. Ecco alcuni suggerimenti per rendere questa Pasqua 2022 più golosa che mai! Da GINGER AL PANTHEON c’è la colazione “fatta in casa” Da Ginger al Pantheon la…
Le Carré Français, gourmandise d’oltralpe
Una brasserie parigina dove tutto viene lavorato in casa, un’ epicerie con 1500 articoli dove trovare il meglio dell’enogastronomia d’oltralpe, una fromagerie d’autore, una boulangerie artigianale che sforna fumanti leccornie dai suoi laboratori di pasticceria e panetteria interni, un luogo caldo e accogliente aperto 7 giorni su 7 dalla mattina alla sera per la colazione,…
Il “Panettone Maximo” 2020 è quello di D’Antoni!
A quanto pare il miglior panettone tradizionale di Roma è quello della pasticceria D’Antoni! A decretarlo, a suon di sapienti assaggi, una giuria di esperti composta da importanti pasticceri ed esperti lievitisti a livello nazionale e internazionale, insieme a giornalisti di settore, che in diretta streaming ne hanno decretato la vittoria durante la seconda edizione…
CON.TRO Bistrot, poliedrico, contemporaneo e stupisce
E’ a Monte Mario uno dei bar bistrot più poliedrici di Roma, un posto che stupisce per la sua contemporaneità e rapisce il gusto già dalle 6.15 del mattino con il profumo dei lievitati, con le ottime proposte per il pranzo o quelle di una sana e dolce merenda nel pomeriggio. Fino all’aperitivo con i…
Door to Door Zia restaurant, delivery e asporto per questa nuova pasticceria
Si chiama Door to Door il nuovissimo progetto capitolino by Zia restaurant dello Chef Antonio Ziantoni. Nel cuore di Trastevere in Via Luigi Santini 7, questa pasticceria di qualità è affidata al pastry chef Christian Marasca, pochi ingredienti espressi al massimo delle loro potenzialità e con diverse combinazioni di gusto, contrasti e sapori tra classico…
POP’S, a Roma una bakery&diner in puro stile N.Y.
Con un’offerta gastronomica dedicata ad ogni momento della giornata, ha da poco aperto nel quartiere Prati a Roma, POP’S, una bakery&diner dall’aria internazionale ma dall’accoglienza tutta italiana. L’idea di portare un pò di America nella capitale è della proprietaria Giulia Gioannini, giovane rappresentate di una famiglia affermata nel mondo della ristorazione, appassionata degli States e…
Pasticceria Barberini tra panettoni artigianali, dolci di Natale e tanta “divertente” cioccolata
Che sia classico o senza canditi, al cioccolato o con i sapori della Sicilia, in vaso cottura o tradizionale, l’importante è che sia di ottima qualità. Che il panettone sia una cosa seria lo sa bene la Pasticceria Barberini, un gioiello aperto nel lontano 1925 in via Marmorata a Roma, a due passi dal cuore…
A Roma nuovo look e nuova proposta gastronomica per lo storico bar pasticceria “Antonini”
E’ sopravvissuto indenne ad una guerra. Ha resistito al susseguirsi dei gusti di un paio di generazioni con i suoi maritozzi, dolci e tartine. Ha fatto godere i palati di stuoli di liberi professionisti, avvocati e commercialisti, nonché di attori, ballerini e cantanti. Un locale che da latteria di quartiere aperta nel 1927, per noi…