Da Klu Pizza Club la pizza è… molto buona! Lo stile è quello casertano contemporaneo, ovvero ad alta idratazione e lunga lievitazione, gli ingredienti per i topping, per lo più da fornitori campani, sono di grande qualità, mentre le farine Caputo sono utilizzate per gli impasti dopo una meticolosa ricerca. La proposta di questa pizzeria…
Categoria: Pizzerie
Arriva Il Romanozzo per gli aperitivi primavera/estate 2026
La lunga stagione degli aperitivi primavera/estate 2026 ha una new entry, il Romanozzo by In Fucina. Nel cuore di San Lorenzo a Roma, nel ristorante che ama la pizza, la famiglia Papas al gran completo, (Edoardo, la moglie Emanuela, i figli Giordana e Gabriele Papa, 22 e 23 anni), lancia un nuovo trend del gusto…
Belloverde, bistrot nel vivaio dove la buona tavola incontra la natura
All’ombra di piante sempre verdi, circondati dal profumo dei fiori, in un’oasi cittadina dove la buona tavola incontra la natura in tutta la sua bellezza, troviamo Belloverde un delizioso e curato bistrot, all’interno di un vivaio, che ha fatto della cucina confortevole dal twist moderno il proprio cavallo di battaglia, tra piatti della tradizione capitolina…
A Roma solo da Sfizio la pizza New York style
Unici nel loro genere con una pizza che a Roma non fa nessuno, Sfizio – Pizza & Cucina Artigianale continua a scrivere una storia che attraversa il Novecento e giunge fino ai giorni nostri. Tra eredità familiare, ricerca gastronomica e materie prime d’eccellenza, la quarta generazione di Sfizio porta nella capitale la pizza New York…
Garage Forno, semplicità del forno ed eleganza di un’enoteca contemporanea
Il maestro dell’arte bianca Fabrizio Franco guida un nuova insegna che offre un’ampia varietà di prodotti da forno, affiancati a calici di vini. In zona Vaticano da qualche tempo ha aperto Garage Forno, un nuovo locale dove un tempo c’era un forno storico che oggi rivive in un’idea contemporanea, accogliendo i clienti durante tutta la…
Riapre Pizzarium! Chef table e cucina a vista
Il Michelangelo della pizza apre le porte del suo nuovo Pizzarium. Dopo 22 anni di storia, la pizzeria dell’uomo che ha rivoluzionato il concetto di pizza in teglia a Roma, in Italia e nel mondo intero, riapre le sue porte più grande, più luminosa e più accogliente, evolvendo e rivoluzionando i suoi spazi oggi ampliati….
Romeo a Testaccio, pizza e tradizione romana
Tonnarelli freschi preparati tutti i giorni e conditi con i sughi della tradizione, pizza sottile e croccante, fritti e dolci fatti in casa, e altre gustose specialità romane. Con questo biglietto da visita ha da poco aperto Romeo, nuova insegna nel verace quartiere capitolino di Testaccio. Da Romeo a Testaccio i sapori sono quelli di…
I Massimi, la nuova pizzeria all’interno di una Riserva Naturale a Roma
A Roma la pizza arriva anche in una Riserva Naturale, quella de I Massimi, nel quadrante sud-ovest della Capitale. Al Portuense, immersi nel verde e nell’atmosfera di relax che solo un luogo del genere può dare, troviamo la pizza romana di Alessio Muscas e i dolci di Attilio Servi, due veri maestri nei loro rispettivi…
Pizzeria Ristoro Est! Est! Est!, pizza romana e piatti della memoria
Amanti della pizza e della cucina romana, c’è un nuovo indirizzo che vi farà felici in Via Genova 32, tra il quartiere Monti e l’Esquilino a Roma. E’ la Pizzeria Ristoro Est! Est! Est! che porta la firma del team già noto per il ristorante “Ristoro degli Angeli” alla Garbatella. Parliamo di Francesco Morrone e…
Sant’Isidoro arriva anche a San Giovanni al posto di Sbanco
Da oggi l’abbinamento pizza e bollicine arriva anche a San Giovanni, con la pizza napoletana contemporanea di Sant’Isidoro. Con una grande rivoluzione nel panorama della pizza a Roma, il Gruppo Pizza & Bolle ha acquisito l’ormai famoso “Sbanco” in via Siria 1, nel cuore del quartiere Appio Latino, facendola diventare una nuova sede di Sant’Isidoro,…