Assoluto – Pasta Madre e Birra a Testaccio

Con Pizzeria Magnifica ha celebrato la pizza nella sua eccellenza, con Teresina Senza Glutine ha  innovato il  settore delle pizze  gluten free, con la sua ultima avventura, Assoluto – Pasta Madre e Birra, Maurizio Valentini ha creato un forno artigianale con somministrazione al banco e laboratorio a vista, con profumi e fragranze di una volta,…

“Farina Pick Your Kind” apre a Trastevere “Farina Kitchen”. Cucina mediterranea, pizza, e pagnottelli in una nuova versione più ……

Il suo stile pop conquista al primo sguardo, i suoi Pagnottelli e le sue pizze cotti nel forno a legna…al primo morso! Sbarca a Trastevere “Farina Kitchen” la quarta creatura del giovane imprenditore campano Luigi Beninati, ideatore con Roberto Blatti del marchio “Farina Pick Your Kind”, un format rivelatosi presto vincente sia nella capitale che…

Il primo marzo pizze gourmet e vini da Apollinare

Il wine bar di Passetto, apre le porte della sua cucina al mondo della pizza preparata da Giancarlo Casa (della celebre pizzeria La Gatta Mangiona), farcita con topping gourmet pensati dallo Chef-oste Arcangelo Dandini, il tutto in abbinamento a una selezione di vini curata dal sommelier Luca Boccoli.  La serata del 1 marzo da Apollinare…