Una cantina di rilievo con 2000 etichette di qualità presenti anche in mescita, ed una proposta culinaria in perfetta armonia con la ricca carta dei vini. Questo è Quartino, l’elegante enoteca con cucina aperta da poche settimane dagli imprenditori Marco e Giacomo Wu a Piazza Vittorio Emanuele II a Roma, in luogo dedicato alle grandi…
Mese: Marzo 2022
Banchina 63, per chi ama la cucina di pesce fresco
E’ in Prati a Roma il punto di riferimento per chi vuole gustare il pescato fresco di grande qualità. In Via Emilio Faà di Bruno da Banchina 63, l’ambiente è gradevole e non pretenzioso, il servizio curato ed attento, il menu racchiude tutte le sfumature del mare. Si parte dal gran crudo con ostriche, carpacci,…
Fermento, pizza romana in teglia di qualità
Fermento è la sfida di un giovanissimo pizzaiolo 23enne che, tutto da solo, è riuscito a realizzare il suo sogno in piena pandemia, una pizzeria a taglio con ottima pizza romana in teglia, offrendo un prodotto finale ricercato ma accessibile, per tutti i palati. E’ in Via Cherso 30 a Roma, che Gianluca Rossi chiude…