Ristorante Les Etoilès, emozioni sui tetti di Roma

Dalla sua ipertecnologica cucina a vista di ultima generazione, lo chef William Anzidei del ristorante Les Étoiles dell’Hotel Atlante Star racconta con le sue proposte la sua idea di Roma in cucina, un racconto fatto di eccellenti materie del territorio, sapori distinti, presentazioni eleganti, preparazioni non scontate eseguite con grande tecnica. Troviamo così una proposta…

Sacro e Profano, la cucina italiana tra tradizione e sperimentazione

Un ristorante contemporaneo, dalla doppia anima, tradizionale e innovativa, sacra e profana. Nell’ampio panorama gourmet romano, troviamo a San Giovanni “Sacro e Profano” un esperimento interessante e ben riuscito, un ristorante con due anime mosse da una passione viscerale per la cucina da parte dei proprietari, e del rispetto sia per la tradizione che per…

Nuovo Pastificio San Lorenzo, osteria contemporanea e cocktail d’autore

Nuovi interpreti, nuova verve e un approccio fresco e contemporaneo per la riapertura del Pastificio San Lorenzo che torna sulla scena capitolina come osteria contemporanea sempre allo stesso indirizzo nel cuore dell’omonimo e storico quartiere romano. Oggi il pian terreno della Fondazione Pastificio Cerere, importante centro culturale ospitato all’interno di un ex antica fabbrica che…

Lo chef Andrea Fusco al comando dei Diana’s Place a Roma

E’ partita una nuova sfida per il noto chef romano Andrea Fusco, già stella Michelin al ristorante Giuda Ballerino. Con un menu adeguato al contesto, in grado di esprimere la sua idea di cucina elegante e raffinata, ma con uno stile meno impegnativo, il nuovo corporate Chef di AG Foodies porta la sua creatività  negli…

Novità da Fortunato al Pantheon: il nuovo WineBar, un angolo per i cocktail e la mescita di oltre 90 etichette

Una serata all’insegna del buon bere e del buon cibo, in compagnia delle etichette dei Calanchi di Paolo e Noemia D’Amico,  ha fatto da  madrina al nuovo Wine-Bar  del ristorante romano “Fortunato al Pantheon”,  un’affermata realtà imprenditoriale che da oltre quarant’anni è conosciuto in tutto il mondo per  la sua la cucina creativa e ricercata…

Scomodo food & music. Dove? A Roma di fronte al tram…

Roma- Via Casilina 200, all’altezza del Pigneto, a ridosso dei binari del tram, troviamo “Scomodo” un locale dallo stile industrial chic che ben sposa il vintage tra pareti lasciate grezze e vecchi lampadari in cristallo,  salottini in velluto e resina sui pavimenti, uno scenografico bancone in “ferro arrugginito” e specchi anni ’50 in ottone. Un…