Brusco Lo Strabuono, la bruschetta popolare segue le stagioni

Metti la cucina italiana su una fetta di pane e avrai Brusco Lo Strabuono!!! E che fai? Non lo provi? Io si…. e più di una volta! E’ arrivato l’inverno anche nell’accogliente e colorato locale dell’architetto Valeria Bortolan e dell’ingegnere Stefano Bugoni, un posto dedicato esclusivamente alla creazione di gustose bruschette. Qui lo chef Alessandro Bursi con l’arrivo…

Brusco lo Strabuono, a Trastevere la cucina italiana sulle bruschette

Buono, buono, buono, anzi strabuono! A due passi da piazza Trilussa, in Vicolo del Cinque, ha da poco aperto le sue porte Brusco lo Strabuono il tempio romano della bruschetta croccante, appetitosa e di qualità. Non la solita bruschetta ma tante preparazioni invitanti, da mordere dall’aperitivo fino a tarda sera, magari passeggiando tra i vicoli…