Dalla passione di una donna nasce un interessante progetto ristorativo a Frascati, un bistrò gourmet che spicca tra le tante offerte turistiche della zona per la sua cura e qualità dell’offerta. Claramì Bistrò è il sogno realizzato di Claudia Minerva, appassionata gourmet e sommelier che al termine della sua carriera lavorativa ha ancora molte…
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“Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto”, per la IV edizione seminari e cooking show con Cristina Bowerman
Un viaggio ricco di sensazioni, di profumi, di sapori unici come quelli dei prodotti “made in Italy” ci attende domenica 29 maggio con la quarta edizione di “Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto” . Nel Salone delle Fontane a Roma in via Ciro il Grande 10/12 (EUR) torna nella capitale questa kermesse enogastronomica di eccellenze…
Chef al mercato di Testaccio con Cristina Bowerman al banco di Romeo
L’unione tra i cuochi fa la forza! Questo potrebbe essere lo slogan dell’evento che, da sabato 27 febbraio prossimo, vedrà dietro il banco di Romeo al Testaccio Market di Roma una serie di cuochi invitati dalla padrona di casa Cristina Bowerman per confrontarsi, stare insieme, essere in mezzo alla gente del mercato con spontaneità e…
Taste of Excellence 2015, sapori, sapienza e cultura enogastronomica italiana
Mi aspetto una grande terza edizione del Taste of Excellence, e sono sicura che non rimarrò delusa….. Partendo dall’obiettivo che “il buon cibo non deve essere solo per i più fortunati ma patrimonio dell’umanità”, principio di cui si sta parlando ormai da mesi con EXPO 2015 con strategie per evitare gli sprechi di cibo nel…
Taste of Roma 2015, cucina d’autore alla portata di tutti
Un “lussuoso picnic” nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica assaggiando i piatti stellati dei 12 migliori chef della capitale… a prezzi “popolari”. Come ogni anno torna Taste of Roma, quattro giorni di puro godimento per solleticare i palati di food addict e non, grazie a chef del calibro di Riccardo Di Giacinto (All’Oro), Cristina…
Arriva Frigo il “gelato da stada” targato Bowerman-Spada, golose novità e reinterpretazioni di grandi classici
Si allarga la famiglia “su strada” di Romeo, alias Fabio Spada e Cristina Bowerman, La collaudata coppia della ristorazione romana, che si era già avvicinata allo street food con Romeo Chef & Baker e soprattutto con le due Api Romeo, in questa torrida estate 2015, ha deciso di puntare su un altro prodotto delle eccellenze…
Fmenù: la salute delle donne passa anche per la mensa
Fmenù: F come femminile- F come forma fisica – F come futuro- F come fertilità. Sono quattro gli F-menù, uno per ogni stagione, proposti per la salute della donna che mangia giornalmente in mensa sul luogo di lavoro. A realizzarli la chef Cristina Bowerman (del ristorante stellato Glass Hostaria e di Romeo Chef&Baker), sulla base…
Be(e) Happy Fest, lo street food delle APEcar alla riscossa
ATTENZIONE!! EVENTO ANNULLATO A CAUSA DI INCERTEZZE METEOROLOGICHE E PER MOTIVI LOGISTICI E DI SICUREZZA. PER QUESTO BE(E) HAPPY FEST SI FARA’ IN DATA DA DESTINARSI IN UNA LOCATION PIU’ GRANDE, PIU’ COMODA E PIU’ASCIUTTA. NON DISPERATE, TORNERANNO PIU’ NUMEROSE E PIU’ IN FORMA CHE MAI LE NOSTRE APECAR! Uno sciame di “apette” ronzeranno da…
Fiorano For Kids, una cena in fattoria con Cristina Bowerman e una Bio Sagra per aiutare i bambini
“Le vigne hanno sempre avuto un qualcosa di affascinante, danno il senso del profondo legame con la terra che si può avere anche solo percorrendone i filari, annusandone gli odori dopo la pioggia o il sole cocente nelle varie fasi di crescita o semplicemente vedendone i colori che cambiano nel corso delle stagioni. Danno sensazioni…
Taste of Roma 2014, spettacolare, sorprendente e “sostenibile”
Spettacolare, sorprendente e “sostenibile”. Con queste premesse torna a Roma la terza edizione di Taste of Roma, uno degli eventi più attesi da chi ama viaggiare tra gli infiniti sapori e stili della cucina italiana e mondiale, quest’anno guidato da dodici chef pronti a proporre dal 18 all’21 settembre all’Auditorium Parco della Musica inediti assaggi…