Un viaggio ricco di sensazioni, di profumi, di sapori unici come quelli dei prodotti “made in Italy” ci attende domenica 29 maggio con la quarta edizione di “Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto” .

Nel Salone delle Fontane a Roma in via Ciro il Grande 10/12 (EUR) torna nella capitale questa kermesse enogastronomica di eccellenze italiane, ormai cara ai romani, che vuole proporre e valorizzare le nostre tradizioni enogastronomiche e la ricchezza del nostro territorio con una ricerca incessante di qualità, confermando le potenzialità del territorio, la passione, la sinergia e la creatività del nostro bel paese.

Tra le novità di quest’anno  troviamo la partecipazione dello Chef Stellato Cristina Bowerman all’evento e all’angolo dedicato al “Cooking Show”, dove la Bowerman realizzerà, durante due performance (alle 13.00 ed alle 16.30) diverse ricette utilizzando alcuni prodotti delle aziende presenti, da lei scelti, mentre gli Chef Danilo Compagnucci e Nicoletta Di Rossi, con la collaborazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi, saranno coinvolti nella preparazione di finger food da distribuire nelle sale ai visitatori presenti.

Gli stessi studenti avranno inoltre l’opportunità di affiancare le aziende agli stand, fare accoglienza in un’esperienza stimolante che li catapulterà nel mondo enogastronomico e lavorativo, con un coinvolgimento attivo qualificante.

In questa edizione 2016, altro elemento rilevante è l’inserimento nel programma di Seminari che si articoleranno nella giornata: primo appuntamento alle 11.30 con Simona Cagnoli di Oleonauta, un tuffo nel mondo dell’Olio per scoprire i segreti e i sapori di 6 selezioni di olio extravergine d’oliva; alle 14.30 Dominga Cotarella, Direttore Marketing dell’Azienda Falesco, ci porterà in un viaggio speciale tra i Syrah del mondo con il Seminario di Orientamento al Vino “ENOS: Viaggio tra i Syrah del Mondo” offrendo ai presenti la possibilità di un percorso qualificato su un Vitigno, gestito in modo del tutto nuovo e particolare. Si prosegue alle 17.00 con l’appuntamento con Attilio Servi “Dalle farine al paradiso” e alle 18:30 con Martarè e Marzadro nell’Emozione di un Incontro.

Infine, in collaborazione con Mediagolf Group, struttura leader nel Golf Marketing in Italia, verrà presentato il progetto “ECCELLENZE IN CAMPO” che, a partire da settembre 2016, porterà in alcuni dei principali Circoli del Golf in tour nazionale i prodotti di eccellenza dell’Enogastronomia Italiana, fino alla prossima edizione di “Solstizio d’Estate 2017”.

 

Info:

Programma Domenica 29 maggio 2016

Ore 10:00 – Apertura Spazi Espositivi per Operatori

Ore 13:00 – Apertura Spazi Espositivi per Appassionati

Ore 13:00 – Cooking Show

Ore 16:30 – Cooking Show

Ore 20:30 – Chiusura Spazi Espositivi

Seminari:

Ore 11:30– “Segreti e sapori di 6 selezioni di olio extravergine d’oliva di qualità” Oleonauta

Ore 14:30– “Enos: viaggio tra i Syrah del mondo” Dominga Cotarella

Ore 17:00– “Dalle farine al paradiso, andata e ritorno: Gusti, Profumi, Consistenze” Attilio Servi

Ore 18:30–“Torta di cioccolato Martarè con distillati e liquori Marzadro: Emozione di un incontro” Martarè e Marzadro

Biglietti

Stampa: gratuito

Operatori del settore: 8,00 €

Appassionati: 15,00