Pan Pokè, street food tra panini e pokè

Vuoi un panino o un pokè? E perché non tutti e due? Da oggi a Roma c’è Pan Pokè il piccolo locale nato dall’idea di tre under 30 professionisti e imprenditori della cucina, che hanno mixato alla perfezione la tradizione italiana del “paninazzo” al fusion della cucina hawaiiana. Prodotti di altissima qualità per questo nuovo locale street…

Teglie Romane, una guida tutta dedicata alla pizza al taglio

E’ arrivato il vademecum digitale gratuito con 46 indirizzi top dove assaggiare la gustosa specialità capitolina, la prima guida tutta dedicata alla pizza al taglio per la gioia di appassionati e pizza lovers. A cura dei magazine Pizza on the Road (autrici le giornaliste Tania Mauri, Luciana Squadrilli e Alessandra Farinelli) e Tavole Romane, la…

Da Suburra 1930 torna “Assaggi di cucina e miscele”

Da Suburra 1930 torna “Assaggi di cucina e miscele”, la serie di eventi nel cuore del Rione Monti dedicati alla cucina e ai drink, 4 serate dedicate al bere e al mangiare, dal format leggero e accattivante, sia nella formula che nel prezzo. In Piazza della Suburra, 13/15 si fanno largo non piatti, ma assaggi,…

E’ arrivato GNAM! Il Festival Europeo del Cibo di Strada

Per gli amanti delle degustazioni on the road è arrivato nella capitale GNAM! Il Festival Europeo del Cibo di Strada, una quattro giorni di degustazioni per un itinerario ideale attraverso i prodotti tipici delle Regioni italiane, da Nord a Sud, e le golosità delle cucine internazionali. In via Oceania, fino a domenica 9 ottobre, il laghetto…

Settembre, fa caldo…ma non troppo…proviamo il Polpoburger?

Non ami la carne e preferisci il pesce? Se non vuoi comunque rinunciare ad un panino succulento ecco quello che fa per te, il polpoburger! Un morbido pane al nero di seppia con polpo grigliato accompagnato da melanzane, cipolle di Tropea, salsa di pomodoro, capperi, rosmarino, menta… Come sempre la ricetta è di Chiara Silvestri,…