Ha le idee chiare Svbvra miscele e fuoco, il nuovo locale dei fratelli Berti che ha aperto in via Cavour a Roma, a due passi dal Colosseo e dall’altra proprietà di famiglia, la “polpetteria” All_bi_One. Poche regole ma obiettivi precisi. Consulenza e “startup” della cucina affidate allo chef Dario Tornatore, che dopo aver passato diversi mesi…
Tag: Street Food
Culinaria 2016, X edizione anticonformista per uno spettacolo di cucina… Futurista
Sapori, odori, profumi e sensazioni creati da 20 famosi chef per uno spettacolo culinario d’avanguardia ispirato al Futurismo. Questo il format della nuova e attesa edizione di “Culinaria – Il gusto dell’Identità”, l’appuntamento che riunisce annualmente nella Capitale il gotha dell’enogastronomia grazie a Francesco Maria Pesce e Fabrizio Darini, e che quest’anno torna con “Uno…
La Pagnottella Gourmet raddoppia con hamburgheria e cocktail bar
Pagnottella Gourmet -via Tacito 36-Hamburgheria-Cocktail bar-Panineria- Roma
Taste of Excellence Lab, officina Gourmet a La Tognaza al Douze
I venerdì sera de La Tognazza al Douze si chiamano Taste of Excellence Lab, l’officina gourmet in chiave artistica dove il food si declina attraverso i linguaggi di arte e cultura. In via del Cipresso 12 a Trastevere al Comedy Club Gourmet e punto vendita de La Tognazza Amata, il mondo dell’enogastronomia italiana è protagonista…
Cucine di strada per le vie di Roma, gusto e profumi in città
Una festa lunga quattro giorni in cui i protagonisti saranno i fumi delle cucine, gli effluvi delle preparazioni, i richiami dei mangiari e dei mestieri ospitati nello storico quartiere della Garbatella con i suoi vicoli e suoi lotti. Questa sarà “Cucine di strada per le vie di Roma” che dall’8 all’11 ottobre ci farà rivivere…
Cooking for Art 2015, alle Officine Farneto arriva la pizza chic e… non solo
Orizzonti della buona cucina senza confini a Cooking for Art 2015. Torna questo fine settimana a Roma la manifestazione che coinvolge i migliori chef e pizza chef, le migliori aziende vinicole ed agroalimentari, i migliori alberghi del panorama italiano ed estero, in un viaggio cultural/gustativo che quest’anno ci porterà con i Territori Stranieri fin nel…
Foodblogger Social Night ad alto tasso di connessione!
Sarà la notte del cibo raccontato per immagini attraverso i social network quella del 12 settembre 2015, quando il quartiere di Testaccio a Roma diventerà il set del più grande racconto social del cibo mai fatto prima. Fai la spesa serale nel mercato rionale, vai nel tuo ristorante o locale preferito oppure scegline uno nuovo…
Verde Pistacchio, gelato on the road sulle strade della capitale
Siete mai stati da Verdepistacchio in via Nazionale 239 a Roma? In questa ottima gelateria il bancone del gelato è un pulmino Volkswagen del 1970 di uno sgargiante verde pistacchio, una curiosità che ha caratterizzato questo locale sin dall’apertura. Gli anni passano e le cose cambiano, come cambia l’idea del giovane proprietario di non vendere…
oTBReD, panini gourmet protagonisti anche a piazzale Clodio
Un gourmet bar/caffetteria diverso, aperto a tutte le ore, da scoprire ogni giorno, incentrato sul mondo del pane e di ciò che gli gira attorno. Questo è oTBReD, un franchising di gourmet bar nato da un’idea di Patrizio Alunni Tullini, ovvero un luogo dove il pane croccante e profumato fornito dallo storico forno Albanesi, è…
Nino U’ Ballerino dal 1802 vince l’“Oscar del Cibo di Strada”
Quando si parla di street food l’Italia intera si mobilita! E’ quello che è successo per aggiudicare l’“Oscar del Cibo di Strada”, il primo contest nazionale nato per premiare il migliore locale street food della penisola,a cui hanno partecipato più di 47.000 persone, da luglio dello scorso anno fino al 20 gennaio 2015. Esprimendo la…