Arriva l’Apecar “dar Ciriola”, lo street food romano con il “kit da viaggio”

Ronza una nuova Ape car in città! Il nuovo street food capitolino su tre ruote si chiama “dar Ciriola” ed è la costola motorizzata dell’omonima paninoteca del Pigneto che ha riportato in auge il pane della tradizione romana, ovvero la ciriola. La base dell’Ape car  è al centro di Piazza Ipogea alla stazione Tiburtina (accanto all’Urban Garden), dove si farà riconoscere per il suo stile vintage dai colori bianco e bordeaux.

Tutti i giorni dalle 10.30 alle 20.30 è pronta a dispensare ciriole calde e fragranti dai nomi in romanesco come er Dopato con porchetta, scamorza e rucola, er Ciaone con salsiccia romana, pomodori e rucola, er Ciociaro, er Magnifico con prosciutto crudo, pomodori, rucola e scamorza, l’orto de Zio con scamorza, pomodori freschi,rucola e miele. Le ciriole sono farcite esclusivamente con prodotti di stagione provenienti da aziende laziali di alta qualità come la porchetta Mancini, i sottolio Agnoni, i formaggi stagionati e freschi di Damigelli e verdure di stagione a km0 (il menu varia spesso proprio per garantire sempre la freschezza dei prodotti).

E poi “cor Ciriola er viaggio te vola” con il “kit da viaggio” pensato per rendere più saporito lo spostamento di viaggiatori, pendolari e abitué dei mezzi pubblici: una porzione di porchetta da asporto, posate, tovagliolini e una ciriola… un’idea comoda e originale per far viaggiare la romanità senza dimenticare la qualità, la regionalità dei prodotti e la loro freschezza perché, anche su tre ruote, la tipicità romana resta sempre il marchio di fabbrica di dar Ciriola!

Dimenticavo!! Il 12 ottobre, dalle 18.00 alle 21.00 vino gratis per tutti per il suo debutto!

 

Qualche info:

 Ape Ciriola

Aperto tutti i giorni dalle 10.30 alle 20.30

Piazza Ipogea – Stazione Tiburtina

 

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