Queen Bee, a Roma apre l’alveare del gusto

Punzecchia i palati con buger, lobster, pizze ma anche primi  e secondi piatti! Queen Bee, l’ape regina del gusto, apre i suoi 500 mq  di alveare  a pochi passi da Largo di Torre Argentina, in Via Monte della Farina 23, pronta a spiccare il volo per pungolare  la curiosità e l’interesse dei romani e dei…

Al Pigneto apre Dalodi, pizza e gelato per un’uscita low cost

Non c’è nulla di più nazionalpopolare di pizza e gelato sotto al sole del nostro Bel Paese. Trovarli entrambi di qualità, e fondamentalmente in un unico posto, è ora possibile da Dalodi, il nuovo locale appena aperto nel cuore del Pigneto dall’inarrestabile gruppo imprenditoriale Innocenti, che con questo progetto, infila il quarto asso e fa…

Apre CBO, Cibo Bio km0 la prima pizzeria bio ai Parioli

Roma apre sempre più i mercati rionali allo street food di qualità. Come Londra e Barcellona, tanto per citare quelle che più amo, anche la capitale si è ormai convertita alla filosofia che mangiare bene al mercato si può, e facendolo si possono fare anche delle inaspettate scoperte.  Come quella di trovarne uno aperto fino…

E’ proprio un bel Pasticcio!

Con una cucina senza effetti speciali ma ricca di semplicità e cura arriva sulla scena romana Pasticcio, 300 mq. di elegante bianco assoluto posizionato al quinto piano di un palazzo a Lungotevere Portuense dove una vetrata a semicerchio lunga 25 mt. regala un colpo d’occhio sulla città da mozzare il fiato. Il Tevere, Monte dei…

Da Biofficina tra spezie e sapori bio

Al primo boccone ho pensato “audace”, al secondo “fantasioso”, al terzo “preparato”, al quarto “inusuale”, al quinto mi sono persa nei sapori e nei profumi delle spezie, del pesce freschissimo e dei lieviti fatti in casa da un giovane chef di soli 26 anni che di cose però ne ha da raccontare. Inizia così la mia cena…

Pane e Tempesta, arte bianca e passione

La loro filosofia è fatta di pane, pizza ,credenza e condivisione, espressa in un locale semplice e giovane ma ricco di sostanza ed energia come quella che li ha portati ad affrontare questa nuova avventura insieme, da soci , in un presente ed un futuro ricco di speranza e fiducia che ha il nome di…