Tre diverse personalità, un pensiero unico che confluisce in un nuovo spazio capitolino dove si intersecano dalla cucina alla musica passando per l’arte, il tutto all’interno di quella che nasce come una pizzeria ma che è un vero e proprio collettore di idee, un’esplosione di innovazione ed estro. Si chiama Extremis (non a caso) il nuovo…
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Celestina alla Camilluccia, Pizza e Cucina “familiare”
Semplice, buono e per tutti in un ambiente essenziale ma elegante. Così si potrebbe definire Celestina alla Camilluccia, al numero 113 di via Mario Fani, una pizzeria con cucina, aperta tutti i giorni, a pranzo e a cena, senza sfumature gourmet ma con una proposta semplice con ingredienti italiani legati alla stagionalità, tre tipi di…
Salvatore Di Matteo Le Gourmet, a Roma il salotto della vera pizza napoletana
Dopo l’apertura del suo primo corner sul lungomare di Napoli nella primavera dello scorso anno, a giugno 2018 il Maestro Pizzaiolo Salvatore Di Matteo è sbarcato a Roma con il suo salotto della pizza in via Vittoria Colonna portando, a due passi da Piazza Cavour, la vera pizza napoletana, i fritti croccanti e la pasticceria…
A Trastevere Peppo al Cosimato, pesce povero e pizza cotta a legna per gusto e semplicità
Si presenta con l’autentica semplicità delle trattorie di una volta Peppo al Cosimato, il primo ristorante di pizza e pesce povero che ha da poco aperto nel cuore di Trastevere. Nella Roma trasteverina, a pochi passi dal Cinema America, si ritrova il piacere della convivialità con uno dei menu più sinceri degli ultimi anni, fatto…
FarinArte Food&Wine, il nuovo indirizzo per la Pizza in Teglia romana
FarinArte Food&Wine, scegli, ordina, gusta! In Via Nomentana 489 ( per chi è di Roma meglio dire Batteria Nomentana), ha da poco aperto una pizzeria al taglio, da asporto e con consegna a domicilio che merita una visita sia per la qualità delle sue pizze sia perchè… leggete qui e i perchè li troverete da…
A Milano la ristorazione diventa meritocratica, da Ambaradan è il cliente a decidere quanto vale il conto
La meritocrazia entra nella ristorazione! A Milano è il cliente a decidere quanto vale la propria cena nel neonato “Ambaradan” in Via Lodovico Castelvetro 20, una pizzeria che ha aperto da pochi giorni ma che già fa parlare di se per questa formula innovativa pensata dal proprietario Paolo Polli. Dipende tutto dall’indice di gradimento del tavolo…
#atuttapizzadaPummaRè
Sulla grande terrazza del mercato Trionfale di Via Andrea Doria 41 a Roma, le luci rimangono accese anche la sera per illuminare PummaRe’, la pizzeria con ristorante esplosione di sapori partenopei. A firmare la Pizza Gourmet di PummaRe’, il Mastro Pizzaiolo ( napoletano) Giuseppe Lusinga, mentre la cucina è affidata al resident Chef Giampiero Pascucci ,…