Friccico, atmosfere parigine e cucina con griglia

Con un bellissimo spazio d’ispirazione parigina ha da poco aperto nella capitale il ristorante Friccico, un progetto imprenditoriale di tre giovani amici, Simone, Andrea e Iacopo, nel quartiere Monteverde (in viale dei Colli Portuensi 169), un format che punta su accoglienza e cucina di qualità, sulla socialità legata al gusto. Un locale dal profilo francese,…

Sacro e Profano, la cucina italiana tra tradizione e sperimentazione

Un ristorante contemporaneo, dalla doppia anima, tradizionale e innovativa, sacra e profana. Nell’ampio panorama gourmet romano, troviamo a San Giovanni “Sacro e Profano” un esperimento interessante e ben riuscito, un ristorante con due anime mosse da una passione viscerale per la cucina da parte dei proprietari, e del rispetto sia per la tradizione che per…

Osteria Circo, bontà, semplicità e tradizione romana al Circo Massimo

Con una “cucina di casa” ha da poco debuttato sulla scena capitolina l’Osteria Circo dallo spirito familiare e dall’anima romana. In una location di sicuro effetto con vista sul Circo Massimo, si snodano gli ambienti sapientemente ristrutturati dall’architetto Michele Frese che, senza alterare il fascino della struttura originaria, ci permette di ammirala come duemila anni…