Maestro Bistrot e Cocktail bar, tradizione all’avanguardia a Roma

Si chiama Maestro, il nuovo elegante bistrot e cocktail bar aperto tutto il giorno, e tutti i giorni, accanto al Teatro dell’Opera di Roma. Pronto a conquistare la capitale con il suo stile europeo, una cucina all’insegna della rivisitazione dei piatti della tradizione e con l’allure tipica dei caffè dei primi del Novecento, è la…

Archivolto, cucina della tradizione rurale in un antico palazzo romano

E’ un antico palazzo romano a pochi passi dal Pantheon ad ospitare Archivolto il nuovo ristorante firmato dallo chef Giorgio Baldari, un locale dove si fonde storia ed elegante modernità in un gioco di contrasti che portano ad un risultato sorprendente. Si contrappone ad una location dalla forte identità contemporanea, una cucina che vede le…

Ristorante Culinaria, cucina di qualità a prezzi accessibili a Roma

Confinante con le terme di Diocleziano, in una tranquilla strada di fronte alla Stazione Termini a Roma, troviamo il ristorante Culinaria, un’oasi gourmet che spicca tra le tante offerte turistiche della zona, un piccolo locale curato nell’aspetto e nel servizio dove trovare una cucina di qualità a prezzi accessibili. Un progetto voluto da Bernardo e…

Trattoria Pennestri un anno dopo… lontano dalle mode

Mettere al centro della loro idea di ristorante la voglia di accogliere con calore e di “dare da mangiare” bene ai propri ospiti. Un concetto antico ed essenziale, semplice ma non scontato, valorizzato e interpretato in chiave contemporanea che ha decretato per Trattoria Pennestri un anno di successi e soddisfazioni.  Questo locale dell’Ostiense, che ha…

“Assaggia Roma”, in via Margutta la cucina romana tra moderna eleganza e convivialità

La cucina della tradizione romana in tutto il suo sapore esplosivo da gustare in piccoli assaggi comodamente seduti nel raccolto luxury hotel “Margutta 19”, tra moderna eleganza e convivialità. Questa la formula di “Assaggia”,l’ originale idea nata nel 2014 da Leonardo Stabile e lanciata con successo a Porto Rotondo con l’obiettivo di recuperare l’inestimabile patrimonio…