Un piccolo giardino segreto dal design sobrio e confortevole, dove i giochi cromatici dei tavoli e i colori, dal bianco al grigio antracite passando per il tortora, creano un’armonia che avvolge il cliente isolandolo dall’esterno. Siamo nella convulsa zona romana del quartiere Prati dove, in via Fornovo 2, il dehors del moderno Apollo Boutique Hotel…
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A Roma l'”Osteria dell’Ingegno” compie 25 anni con una cucina che celebra il made in Italy
Un menu che propone la tradizione italiana regione per regione, una brigata di cucina tutta al femminile, un dirimpettaio unico al mondo quale è il colonnato del tempio di Adriano a Piazza di Pietra a Roma. Siamo all’ “Osteria dell’Ingegno” di Giacomo Nitti, un locale sulla breccia da 25 anni nato inizialmente come vineria incentrata…
A Roma nuovo look e nuova proposta gastronomica per lo storico bar pasticceria “Antonini”
E’ sopravvissuto indenne ad una guerra. Ha resistito al susseguirsi dei gusti di un paio di generazioni con i suoi maritozzi, dolci e tartine. Ha fatto godere i palati di stuoli di liberi professionisti, avvocati e commercialisti, nonché di attori, ballerini e cantanti. Un locale che da latteria di quartiere aperta nel 1927, per noi…
Sii, Vivi, Mangia! La fiosofia di Beliveat al Pigneto sta conquistando Roma
Sii, Vivi, Mangia! Già nel nome di questo piccolo ristorante del Pigneto è racchiusa la filosofia del suo giovane proprietario e chef Aureliano Procacci, che ha voluto mettere al primo posto la qualità, il rispetto per le materie prime e la loro stagionalità, studiando e realizzando tutti i piatti per creare un’esperienza sensoriale unica. Beliveat è…
AcquaRoof, cucina d’autore con skyline romano
Freschezza, territorialità, ricerca, stagionalità, consistenza e continuità tutti racchiusi in una sola Goccia, la Goccia della proposta culinaria d’autore di AcquaRoof, la nuova creatura della famiglia Troiani, nata in società con lo chef Alessandro Narducci (stella Michelin 2016), e il restaurant manager Andrea La Caita. La versione estiva (ma forse non solo) del ristorante stellato…
Si allarga il distretto gourmet Roscioli, apre il Caffè Pasticceria
Con un format che unisce il classico e il contemporaneo, sia nell’aspetto che nell’offerta gastronomica declinata nell’arco della giornata, ha aperto da pochi giorni a Roma il nuovo progetto di Alessandro e Pierluigi Roscioli, a due passi dalle storiche insegne di famiglia. Rilevata l’antica Pasticceria Bernasconi, i due fratelli hanno creato la loro personale (e…
Bottega Italia festeggia il suo primo Natale in via Veneto all’insegna della qualità
Bottega Italia con i suoi 1000 metri di poliedrica offerta gastronomica nella romana via Veneto, si appresta a festeggiare il suo primo Natale proponendo alla sua clientela un menù takeaway per il 25 dicembre e una serata “Rockabilly” per festeggiare l’arrivo del 2016 “in Bottega” la sera del 31. Dopo 10 mesi di rodaggio in…
Tutti in FERIA sul tetto del Lanificio, l’aperitivo cambia prospettiva
Sui 1.000 mq del tetto del Lanificio di via Pietralata arriva FERIA, una festa lunga tutta l’estate. Una festa in stile spagnolo che sa di gioco e di luna park, di brace e popcorn, di zucchero filato e caramelle gommose, di musica e divertimento. Dall’11 giugno, per un intero mese, la parola d’ordine è…
Pianostrada, lo street food da gourmet
Quattro bionde in un laboratorio di cucina non possono che essere un mix esplosivo dal profumo di buono. Se poi le signore sono anche determinate, appassionate del loro progetto e brave nel realizzarlo prende vita un locale come Pianostrada, una piccola isola gourmet in vicolo del Cedro 26 a Trastevere dove lo street food si…