Quando l’esperienza artistica accoglie quella gastronomica con una cucina comunicativa e contemporanea, proprio come l’arte che qui si respira, prende vita Materia – Terrazza Macro. Non un semplice ristorante all’interno di un museo, ma un grande spazio dallo stile sofisticato e inclusivo, pronto ad unire sinergicamente l’arte con l’eccellenza enogastronomica italiana, all’interno di uno dei…
Categoria: Ristoranti
VICO Pizza&Wine
E’ in piazza Rondanini a Roma che troviamo un nuovo concept eclettico e conviviale, VICO Pizza&Wine una realtà che oggi si incontra con il buon bere miscelato di Salotto 42 dando vita a un’offerta ancora più ricca nello storico Rione Sant’Eustachio, a pochi passi dal Pantheon e da piazza Navona. In due sale a livello…
Bencò diventa osteria calabrese con materie prime di eccellenza
Abbandonata l’anima gourmet, il ristorante Bencò diventa osteria calabrese a tutti gli effetti tra prodotti, ricette del territorio e i suoi vini, portando il carattere e i sapori originali della Calabria nella capitale. In via Fabio Massimo con Bencò Osteria Calabrese, arriva una cucina semplice, immediata, che nasce da una serie di materie prime di…
Slice of Capanno, quella fetta di bontà contemporanea
A poco più di un anno dall’apertura, Slice of Capanno, conquista “i due spicchi” nella guida del Gambero Rosso Pizzerie d’Italia 2025. Con la pizza contemporanea di David Boncompagni, e i cocktail artigianali di Valerio Trimonti, Slice of Capanno è una pizzeria che porta ad Ostia l’esperienza e la passione di Cristiano Giacometti e Valerio…
Mesticanza Osteria Contemporanea, quando gli opposti insieme funzionano
Un’insegna romana in cui la cucina e il design si incontrano, e si abbracciano nei loro contrapposti.Una proposta mediterranea che si mixa con gli ingredienti del resto del mondo, un design di interni in cui la natura si fonde con l’industria tra tronchi di legno, muschio e rami d’albero immersi tra acciaio corten. Questa è…
Da Giomà la tonda bassa, croccante e… buona!
Se vi piace la pizza sottile e croccante, il nome da tenere bene a mente è Giomà! Si sa, ormai la pizza cerca quartieri periferici per esprimersi al meglio, sia per gli affitti più bassi, sia perché questo prodotto popolare qui ritorna ad essere alla portata di tutti. Come nel caso della grande zona romana…
Marita, a Roma la pizza di Roberta Esposito, quella con il cornicione dal “crunch” deciso
Arriva a Roma con la sua pizza dall’impasto raffinato e croccante, con topping golosi e tradizionali realizzati con le eccellenze regionali. Lei è Roberta Esposito, pizzaiola campana già tre spicchi Gambero Rosso con la pizzeria La Contrada di Aversa, e la sua pizzeria romana è Marita! Dalle classiche Margherita e Marinara, alla “pizza al padellino”,…
Finger’s suggestioni di gusto dal Sudamerica all’Oriente con intrattenimento
Per un pubblico che non si accontenta solo di buon cibo, nel centro della capitale c’è Finger’s, il “Japanese Creative Restaurant” dell’omonima catena con più sedi anche a Milano e Porto Cervo. Per Finger’s Roma si apre oggi un nuovo capitolo fatto sempre di una proposta culinaria fusion nippo – brasiliana ma con una novità,…
Classico Bistrot, tradizione italiana in chiave moderna
Primo compleanno per “Classico Bistrot”, il bistrot nato nel cuore del quartiere Prati di Roma, dove tradizione e innovazione si sono rivelati un connubio di successo. Questo bistrot moderno e colorato, dall’atmosfera calda e accogliente, ha saputo distinguersi nel panorama culinario romano grazie alla sua variegata offerta sotto la guida dello chef Roberto Micali. Fondato…
Stendhal Milano arriva a Roma, cucina meneghina alla Galleria Alberto Sordi
La cucina meneghina sbarca in Galleria a Roma. Con i piatti della tradizione lombarda e un’eleganza moderna, ha da poco aperto Stendhal Milano nella rinnovata Galleria Alberto Sordi, dove ha portato la vera cucina milanese firmata dallo chef Edoardo Ferrera. Il focus è la milanesità spaziando dal risotto allo zafferano all’iconica cotoletta, senza dimenticare qualche…