Una pizza condita con una proposta di cucina ricercata, un cornicione con un alveolo molto pronunciato ma con un impasto sottile al centro. Una pizza contemporanea quella del nuovo Brucio Tastaccio, una pizza che non si definisce né romana né napoletana, proposta partendo dalle classiche alle gourmet, fino alle stagionali e quelle al padellino. Accanto…
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Vinificio, il regno dei vini naturali
Vinificio, “fratello punk” del rinomato Pastificio San Lorenzo, è un nuovo spazio interamente dedicato al vino naturale in Piazza dell’Emporio a Testaccio, un luogo accogliente e familiare ideale per gli appassionati del genere e non, dove il vino dialoga con musica, arte e una proposta gastronomica fresca e contemporanea, in perfetto equilibrio. Una cantina particolare…
A Testaccio la storica trattoria “Da Oio” si rinnova e cambia nome, ma non sostanza
Nel cuore di Testaccio, la storica trattoria romana “Da Oio”, si è da poco rinnovata negli arredi, e nel nome, senza minimamente snaturare la sua anima di trattoria romana verace, ma di qualità, regno del quinto quarto. Un breve periodo di lavori fatti dalla nota Azienda L’Assistenza, artefice della ristrutturazione di diversi locali di successo…
Il vino in 5 lezioni al Ketumbar di Testaccio
Inizia oggi, 23 febbraio, l’evento dedicato al vino firmato Ketumbar che pone particolare attenzione ai vini biologici. Cinque lezioni con sommelier professionisti (inizio alle ore 20.45), che prevedono un´ora di introduzione al tema della serata, seguita da un´altra ora dedicata alla degustazione di 3 vini accompagnati da pietanze abbinate in stile Ketumbar. Questo locale di Testaccio, alle pendici del Monte dei…
L’8 dicembre arriva il Natale al Ketumbar con il brunch delle feste
Con un menu delle feste, l’ampio locale a ridosso del Monte dei Cocci di Testaccio, l’8 dicembre apre le sue porte family friendly al Natale. Come nel suo stile sarà una giornata conviviale con un brunch biologico e attività ricreative per i più piccoli impegnati tra decorazioni per l´albero e centrotavola mentre i genitori si…
Ketumbar, a Testaccio gusto sano e cibo consapevole
Cibo sano, bio e generoso, da gustare alle pendici del Monte dei Cocci a Testaccio circondati da fiori e immersi in un’elegante atmosfera easy chic. Questo è il Ketumbar, 400 mq sapientemente curati nei dettagli dove si mescolano ai reperti archeologici delle anfore arredamenti minimal ma accoglienti (come i grandi divani in pelle circolari intorno…