E’ in Prati a Roma il punto di riferimento per chi vuole gustare il pescato fresco di grande qualità. In Via Emilio Faà di Bruno da Banchina 63, l’ambiente è gradevole e non pretenzioso, il servizio curato ed attento, il menu racchiude tutte le sfumature del mare. Si parte dal gran crudo con ostriche, carpacci,…
Tag: ristorante di pesce a Roma
Da “Seacret” si gusta il pescato da tutto il mondo rispettando l’ecosostenibilità
Alzi la mano chi ha mai sentito parlare del Cobia di Panama, sano, privo di ormoni, coloranti e pesticidi, sostenibile ed allevato in un ambiente privo di stress, dalle carni morbide frutto di una frollatura lenta che lo rende estremamente gustoso al palato. O del Centrolofo Viola un pesce di profondità dalla grande stazza, dal caratteristico…
Banchina 63, il Fishbar all’italiana approda a Roma
E’ in via Emilio Faà Di Bruno 63, il nuovo Fishbar della capitale, un nuovo indirizzo gourmet nel quartiere Prati imperdibile per gli appassionati della cucina di pesce fresco, di quello appena pescato che profuma ancora di iodio e di salsedine, proposto in maniera originale e gustosa, rispettosa della varietà dei nostri mari. Banchina 63…
Sughero, ai Parioli tutti i sapori e i profumi del Mar Mediterraneo
Piccole, elegante e accogliente. Così si presenta Sughero, l’ hosteria chic di pesce nel cuore del quartiere romano dei Parioli dove Daniele Mangiaracina sorprende con preparazioni semplici e leggere in grado di esaltare a pieno i sapori e i profumi del mare, accompagnate dal servizio piacevole e impeccabile di Lavinia De Santis. Se…
Nuova sfida per The Fisherman Burger, a Roma si“naviga” tra caviale, ostriche e bollicine
Ulteriore salto di qualità per la risto-pescheria che sta spopolando nella capitale dallo scorso febbraio con crudi, astici, lobster roll, fishburger e pesce fresco salentino da scegliere al banco. A due passi da Piazza Navona, seppur giovane ed informale, The Fisherman Burger, nelle esperte mani dello chef pugliese Giuseppe Fusco ha sempre tenuto alto il…
Livello1, ristorante, fish&cocktail con pescheria all’EUR
L’alta cucina incontra il design da Livello1, il nuovo ristorante gourmet di pesce con annessa pescheria, da poco aperto nel quartiere romano dell’EUR da un gruppo di amici accomunati dalla grande passione per la cucina e per il buon pesce. Un progetto che prende vita grazie all’amicizia e alla collaborazione con un grande chef pugliese,…
Zitto zitto arriva IODIO, all’Ostiense pesce fresco per una cucina senza fronzoli
Ha aperto in sordina da poco più di una settimana e già fa il tutto esaurito sia a pranzo che a cena. Due sono le cose che possono decretare il successo di un locale se si trova a Roma , o si mangia molto bene o “fa fico” … io opto per la prima avendolo…