E’ a Monte Mario uno dei bar bistrot più poliedrici di Roma, un posto che stupisce per la sua contemporaneità e rapisce il gusto già dalle 6.15 del mattino con il profumo dei lievitati, con le ottime proposte per il pranzo o quelle di una sana e dolce merenda nel pomeriggio. Fino all’aperitivo con i…
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Il ristorante ‘Gusto a Roma cambia piazza ma non format
Ha riaperto il ristorante ‘Gusto a Roma, il primo locale che 21 anni fa ha proposto una vera e propria giostra del food nella capitale, con un format incentrato sulla varietà dell’offerta in un unico locale con ristorante, pizzeria, wine bar, cigar club, cantina, pralineria, live music, emporio libreria ed eventi, il tutto dalle 9…
Nel nuovo “Pane e Tempesta” la pizza è una fonte di energia e il pane una danza di ingredienti
Era il dicembre 2014 quando Fabrizio Franco e Omar Abdel Fattah aprivano a Monteverde in via Giovanni De Calvi “Pane e Tempesta”, un piccolo negozio con laboratorio dove già producevano pane e pizza con un antesignano approccio olistico, dove lieviti e impasti erano pura alchimia, dove ascoltando quello che la materia gli diceva mantenevano l’equilibrio…
Eat, a Viterbo un format gastronomico tra sacro e profano a km zero
Prendi una chiesa sconsacrata dal 1927 come quella di San Biagio, una tra le più antiche di Viterbo (1142 circa), una famiglia di imprenditori attivi da varie generazioni nel campo del food & beverage entertainment, uno studio di progettazione specializzato, uniscili e e prende vita EAT, un’idea gastronomica tra sacro e profano, un moderno cocktail…
Ciclostazione Frattini, family friendly al Portuense
Apertura bagnata …apertura fortunata! Sotto ad un vero e proprio diluvio ha aperto il primo ottobre Ciclostazione Frattini un grande spazio polifunzionale dedicato al cibo e alla convivialità nato nel cuore verde del quartiere Portuense, a pochi passi dalla Valle dei Casali. E’ il sogno imprenditoriale di cinque amici che hanno avuto il fiuto, e…