Con una cucina concreta e moderna in un’accogliente serra vagamente retrò, il ristorante del famoso Bar del Fico accoglie i suoi ospiti in Via della Pace, a due passi da Piazza Navona. Da poco ristrutturato valorizzando il suo grande lucernaio, con colori accesi per le sedute, lanterne e tavolini di vetro che riflettono il cielo,…
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Dazio, a Roma arriva la napoletana crunch
La pizza “all’italiana” di Dazio non si batte! Unite la classica struttura alla napoletana ma con un tocco crunch, aggiungetevi una leggera asciugatura in più, una lievitazione di 24 ore, qualche altro segreto in corso d’opera, dei topping a dir poco originali, la cottura in forno a legna, e avrete la tonda del vostro corazon!…
Straforno- Focaccia, Pizza & Burger raddoppia il menu con il senza glutine
Ci risiamo, chiusi in casa (o quasi) con tanta voglia di “ristoranti e pizzerie”! Ma se ordino la pizza come mi arriva, gomma? E la pasta, scotta? E se voglio i senza glutine? I dubbi sono tanti e le delusioni magari avute in passato … ma c’è chi si è organizzato per accontantere i nostri…
Luce experience, dal cocktail alla pizza passando per cucina e brace
Un format ristorativo en plein air ispirato alla natura e alla convivialità country chic. Questo in sintesi Luce Experience il nuovo ristorante-pizzeria della Villa dei Cesari, una storica struttura immersa nel Parco Archeologico dell’Appia Antica all’altezza delle Catacombe di San Callisto. Una storica villa della famiglia Ambrosini principalmente dedicata a eventi privati, cerimonie e…
Salvatore Di Matteo Le Gourmet, a Roma il salotto della vera pizza napoletana
Dopo l’apertura del suo primo corner sul lungomare di Napoli nella primavera dello scorso anno, a giugno 2018 il Maestro Pizzaiolo Salvatore Di Matteo è sbarcato a Roma con il suo salotto della pizza in via Vittoria Colonna portando, a due passi da Piazza Cavour, la vera pizza napoletana, i fritti croccanti e la pasticceria…