Ad oggi è sicuramente uno dei format più interessanti a Roma dedicati alla carne cotta alla griglia. Un progetto che si basa su una carne specifica, la Black Angus, con un’offerta frutto di anni di ricerca da parte del proprietario tra i migliori allevamenti nel mondo per offrire solo il top. Ornelli Black Angus, all’Esquilino…
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Santa Brace, a Roma si ridefinisce il concetto di ristorante di carne
Tra le tante aperture di ristoranti che si stanno susseguendo vertiginosamente nella capitale a ridosso delle feste natalizie, ce n’è una pensata e creata per i veri amanti della buona carne. Accomodarsi ai tavoli di Santa Brace, vuol dire intraprendere un lungo viaggio gastronomico che declina la carne in tutte le sue sfumature, dai crudi…
Beef Bazaar, tutta la carne del mondo è a Roma!
-Dove: a Roma in via Germanico 136 nel prolifico quartiere Prati, nei 700 metri quadrati appartenuti un tempo ad un grande Bazaar di sport mai dimenticato dai romani. -Come: con un design ricercato e contemporaneo per un format elegante e alla moda ma anche semplice ed alternativo legato al mondo della carne, con carni provenienti…
L’Oste e la Civetta, griglieria/crostaceria con tradizione italica e divagazioni sul tema
Se si volesse dare una definizione a L’Oste e la Civetta, si potrebbe pensare a una griglieria/crostaceria con primi della tradizione italica e…. qualche divagazione internazionale. Aperto da soli tre mesi in via Avignone, all’interno di una tranquilla piazzetta pedonale nel quartiere EUR a Roma, il nuovo locale si è già fatto conoscere dagli amanti della…
TED porta a Roma Burger & Lobster
Con un look internazionale, che mancava nel panorama romano, il 19 settembre ha debuttato in Prati TED, il primo locale Burger & Lobster in Italia che ha portato nella capitale una ventata di East Coast americana. Golosamente sfrontato, opulento nei sapori e sapientemente alcolico, TED conquista subito con il suo mood deciso e con il suo carattere…