Ormai è dicembre e come ogni anno, potreste essere assaliti dal solito dubbio su quale panettone mangiare a Natale. Quest’anno un consiglio ve lo do, potreste fare la piacevole scoperta di un panettone fatto a mano, armonico nel gusto, soffice nell’impasto e facile da digerire grazie anche al non utilizzo di conservanti. Da dove arriva?…
Categoria: Food
La Birreria di Eataly Roma è un’esperienza tutta nuova!
Dalla Birroteca alla tavola, la Nuova Birreria di Eataly è un’esperienza tutta nuova! Con birre artigianali a metro zero, selezionate direttamente dal mastro birraio e dagli esperti della Birroteca, nei suoi ampi spazi industrial style al primo piano di Eataly Roma, è un luogo perfetto per sorseggiare una birra artigianale con gli amici, mangiare vere…
Torta di mele al tè di gelsomino
Oggi a Roma il tempo è incerto e un tè nel pomeriggio ci starebbe proprio bene, anzi un tè e una torta di mele…e perché non tutti e due insieme? Bene, ecco una ricettina veloce veloce che vi stupirà per il suo profumo…a me ha stupito…e con me non è facile! Ingredienti: 300 gr di…
Il baccalà…..storia d’amore e tradimenti
Dall’amore tra le cipolle, il guanciale e il miele, il baccalà mantecato e fritto in tempura croccante trova finalmente una partner ideale per dare inizio ad una lunga storia d’amore……… …ma come tutti sanno le vere storie d’amore non durano a lungo…il baccalà ( traditore seriale) decide di finire in padella con olive taggiasche, datterini…
Cene Clandestine con la mia prima Stella Michelin
La tovaglia ce l’ho ( bianca, rossa e verde a scacchettoni), l’indirizzo pure… non conosco nessuno ma…. lo devo fare!!!! Sono troppo curiosa….si va!!! ore 21.00…via del Mandrione al Pigneto…il mio primo appuntamento con Cene Clandestine e la stella Michelin Giuseppe Iannotti…..che serata!!!!! Lo trovo che accarezza due “creature” che tengono al caldo una dolce…
ArOmAticUs erbe aromatiche a Roma
Pedalando insieme a te…una domenica mattina… per caso (ma non troppo) mi sono ritrovata in via Urbana in una “piccola serra” molto londinese…ArOmAticUs. Tra aromi e profumi dolci, salati e piccanti il mio cuore verde palpitava mentre lo sguardo si perdeva tra germogli e piantine, mieli e peperoncini, oli e pepi di tutti i colori…interessante il…