Il wine bar di Passetto, apre le porte della sua cucina al mondo della pizza preparata da Giancarlo Casa (della celebre pizzeria La Gatta Mangiona), farcita con topping gourmet pensati dallo Chef-oste Arcangelo Dandini, il tutto in abbinamento a una selezione di vini curata dal sommelier Luca Boccoli. La serata del 1 marzo da Apollinare…
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Con “Piacere Etrusco” i sapori della Tuscia arrivano sulle tavole dei Romani
Taglio del nastro per la terza edizione della kermesse enogastronomica che porta sulle tavole romane i prodotti tipici di qualità della Tuscia, la grande ricchezza del territorio della provincia di Viterbo che fin dai tempi degli Etruschi vanta una forte vocazione agricola e una spiccata biodiversità, accompagnata da una viva tradizione culinaria. Dal 19 al…
“Triclinium: cibo dall’Impero”, dai reperti archeologici alle tavole romane
Un viaggio nella Roma imperiale alla ricerca dell’eredità archeogastronomica che, quotidianamente, rivive nelle nostre tavole. Questo il bel progetto ideato da Laura Pinelli, archeologa studiosa di gastronomia storica (per l’Ass. Cult. Pachis – Progetto Gustoria) e Manuela Mancino, consulente enogastronomico e giornalista del settore che dai reperti archeologici ci porteranno alla tavola. Con “TRICLINIUM: cibo…
La BIO*Sagra for Kids torna ancora più golosa
Segnate in agenda! L’appuntamento e’ per domenica 27 settembre con la BIO*Sagra in via di Fioranello 34 , la seconda edizione dell’iniziativa benefica a favore del Dipartimento di Scienze Neurologiche dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù che ha l’obiettivo di finanziare per tre anni lo studio di un ricercatore dell’Ospedale relativo al ruolo terapeutico di alcune diete per…
Country Food, per un 25 aprile tra agricoltura e buon cibo
Se vostro figlio è convinto che l’insalata cresca nelle buste e si possa comprare solo al supermercato (cosa non rara al giorno d’oggi dove alcuni sono convinti che i polli abbiano tante zampe quanto i componenti della propria famiglia)è arrivato il momento di fargli conoscere la verità! Una sana giornata all’aria aperta all’interno di una…
Street Food in Circolo per una domenica di assaggi
Anche quest’anno lo street food torna al Circolo degli Artisti, per una domenica a tutto gusto. L’8 giugno dalle 16:00 fino a tarda sera il famoso locale di Via Casilina Vecchia 42, si riempirà di profumi e sapori, per tutti i palati e per tutte le tasche, con l’arrivo degli artigiani della ristorazione e della…