“Triclinium: cibo dall’Impero”, dai reperti archeologici alle tavole romane

Un viaggio nella Roma imperiale alla ricerca dell’eredità archeogastronomica che, quotidianamente, rivive nelle nostre tavole. Questo il bel progetto ideato da Laura Pinelli, archeologa studiosa di gastronomia storica (per l’Ass. Cult. Pachis – Progetto Gustoria) e Manuela Mancino, consulente enogastronomico e giornalista del settore che dai reperti  archeologici  ci porteranno alla tavola. Con “TRICLINIUM: cibo…

Fiorano for Kids 2015, la BIO*Sagra torna ancora più golosa

Segnate in agenda! L’appuntamento e’ per domenica 27 settembre con la BIO*Sagra alla Fattoria a Fiorano, la seconda edizione dell’iniziativa benefica a favore del Dipartimento di Scienze Neurologiche dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù che ha l’obiettivo di finanziare per tre anni lo studio di un ricercatore dell’Ospedale relativo al ruolo terapeutico di alcune diete per la cura…

Country Food, per un 25 aprile tra agricoltura e buon cibo

Se vostro figlio è convinto che l’insalata cresca nelle buste e si possa comprare solo al supermercato (cosa non rara al giorno d’oggi dove alcuni sono convinti che i polli abbiano tante zampe quanto i componenti della propria famiglia)è arrivato il momento di fargli conoscere la verità! Una sana giornata all’aria aperta all’interno di una…

Street Food in Circolo per una domenica di assaggi

Anche quest’anno lo street food torna al Circolo degli Artisti, per una domenica a tutto gusto. L’8 giugno dalle 16:00 fino a tarda sera il famoso locale di Via Casilina Vecchia 42, si riempirà di profumi e sapori, per tutti i palati e per tutte le tasche, con l’arrivo degli artigiani della ristorazione e della…