-Dove: a Roma in via Germanico 136 nel prolifico quartiere Prati, nei 700 metri quadrati appartenuti un tempo ad un grande Bazaar di sport mai dimenticato dai romani. -Come: con un design ricercato e contemporaneo per un format elegante e alla moda ma anche semplice ed alternativo legato al mondo della carne, con carni provenienti…
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Uptown. Food & Drinks, spazio polifunzionale dalla cucina internazionale
Trentasette anni con un passato da commercialista e due grandi amori, quello per la cucina tramandato dalla nonna, con ciò che le regala la terra valorizzando la materia prima, e per i viaggi alla scoperta di nuove culture interpretate attraverso la cucina. Lui è Fabio Pugliese, chef calabrese che da qualche tempo ha portato le sue…
L’Oste e la Civetta, griglieria/crostaceria con tradizione italica e divagazioni sul tema
Se si volesse dare una definizione a L’Oste e la Civetta, si potrebbe pensare a una griglieria/crostaceria con primi della tradizione italica e…. qualche divagazione internazionale. Aperto da soli tre mesi in via Avignone, all’interno di una tranquilla piazzetta pedonale nel quartiere EUR a Roma, il nuovo locale si è già fatto conoscere dagli amanti della…
Platz, Grand Bistrot con gastronomia a Piazza Sant’Eustachio
Accogliente, ampio e versatile, il Platz Grand Bistrot arriva sulla scena Romana a poco meno di un mese dal Natale portando una ventata di internazionalità sulla piccola Piazza Sant’Eustachio. A due passi dal Pantheon qualità e atmosfera per un locale capace di soddisfare nei suoi spazi diversificati le varie esigenze della giornata ispirandosi alle gastronomie…