E’ tempo di THIS IS FOOD! Il 28 e 29 maggio prossimi il progetto Snob Production, realizzato con Officine Farneto, torna a raccontare la nuova food culture metropolitana, ospitando le realtà più originali e interessanti della scena gastronomica della Capitale. Nello spazio delle Officine Farneto, in Via dei Monti della Farnesina 77 a Roma, incontro…
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La BIO*Sagra for Kids torna ancora più golosa
Segnate in agenda! L’appuntamento e’ per domenica 27 settembre con la BIO*Sagra in via di Fioranello 34 , la seconda edizione dell’iniziativa benefica a favore del Dipartimento di Scienze Neurologiche dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù che ha l’obiettivo di finanziare per tre anni lo studio di un ricercatore dell’Ospedale relativo al ruolo terapeutico di alcune diete per…
Country Food, per un 25 aprile tra agricoltura e buon cibo
Se vostro figlio è convinto che l’insalata cresca nelle buste e si possa comprare solo al supermercato (cosa non rara al giorno d’oggi dove alcuni sono convinti che i polli abbiano tante zampe quanto i componenti della propria famiglia)è arrivato il momento di fargli conoscere la verità! Una sana giornata all’aria aperta all’interno di una…
Pancakes, così si che si comincia bene la giornata!
Adoro i pancakes ma li riesco a mangiaresolo il sabato durante la luculliana colazione che faccio da Coromandel, me li sogno tutte le mattine quando mi ritrovo davanti al mio tè! Sarà….ma profumano talmente tanto che ho l’odore che mi gira per casa al sol pensiero… Ricetta della chef Ornella De Felice del Coromandel Ingredienti:…
Spaghettoni… amore mio
Spaghettoni con friggitelli, alici del Cantabrico e peperone crusco, la mia grande passione! Io non mangio quasi mai la pasta., ma quando la mangio deve essere stratosferica e fatta con ingredienti di qualità. Normalmente la ordino solo al ristorante (a casa vado sul veloce), e quesa che ho mangiato dalla mia amica Katia Minniti al…
Quando i sogni non rimangono nel cassetto si chiamano Coromandel
Una donna decisa, un profumo di Chanel da cui prende il nome, una saracinesca abbassata in pieno centro storico con su scritto “cedesi attività”, una testa piena di sogni, un anno e mezzo per raccogliere pezzi vintage e idee per la ristrutturazione e a giugno 2012 aprire le porte del suo salotto. Questo è l’inizio…