Da Ciao Checca il primo breakfast bar di Roma

Da oggi la “vera” colazione si chiama Ciao Checca Breakfast e si fa in piazza di Firenze nel primo breakfast bar di Roma. Dalle 8.00 alle 12.00 un vero e proprio menu per i cultori del primo pasto della giornata da consumare con calma comodamente seduti negli spazi di Ciao Checca che, dallo scorso 12 ottobre,…

Da Ciao Checca si fa SlowStreetFood, a Roma come a Valencia!

Mi piace la scritta Slow Street Food sulla vetrofania all’ingresso di questo piccolo locale di Piazza Firenze nel centro di Roma. La parola slow mi dice che anche lo street food può essere ben eseguito se gli si concedono i tempi giusti. Se poi a questi si aggiungono materie prime eccellenti e una cucina rigorosamente…

This is Food, visto e assaggiato!

Pronti a ai posti, via!Puntuale all’apertura dei cancelli, mi presento alla seconda edizione di This is Food per assaggiare le offerte della nuova food culture metropolitana, di quel variegato e saporito mondo culinario che mi offre Roma tra locali e food truck. La location delle Officine Farneto come al solito non delude con il suo…

This Is Food, un’intera città da assaggiare

Mai sentito parlare di “pop cuisine”? A This is Food, il 24 e 25 maggio alle Officine Farneto, la nuova food culture metropolitana, che sta dilagando a macchia d’olio nella capitale, ci aspetta.Ignorando chef stellati e grande ristorazione, con progetti originali e creativi, nuove start up del cibo, commistioni inedite tra food e design, cultura…