Dalle carni pregiate alla carbonara, al Ristorante Sant’Elena tutto finisce sulla griglia! A due passi da Castel Sant’Angelo e Piazza Navona, nell’antico Rione Ponte, si da nuovo corso a questa insegna storica con una cucina per certi versi ancestrale ma per altri rinnovata, con una filosofia culinaria che porta con sé il gusto degli ingredienti…
Tag: carni dal mondo
Caldo Brace e Cucina, carni dal mondo e stagionati di manzo
Con un tripudio di carni internazionali e nazionali, una bella selezione di ottimi e inattesi stagionati di manzo home made, sfiziosi antipasti tra cui sushi di carne, primi della tradizione, dolci fatti in casa ed i migliori vini dell’ italica produzione, Caldo Brace e Cucina si colloca tra i ristoranti più interessanti del quartiere Talenti…
Carnica, carni dal mondo, sushi e gusti della Puglia
Ecco un nuovo indirizzo per gli amanti della carne con una cucina che propone un viaggio tra Giappone, Argentina, Spagna, Puglia e Grecia, accompagnata da 150 etichette di vini italiani, accanto ad una selezione di pregiati champagne e di gin. Carnica, in via Vittorio Veneto 177 a Roma, è la nuova insegna di Veronica Ursida, volto…
“Meaters” Brace Bar, carni dal mondo per brace e non solo
Si può scegliere frollatura, taglio, provenienza e peso della propria carne di alta qualità, tra quelle nazionali ed internazionali esposte in sala nella cella frigorifera a vetri. Si può spaziare tra il taglio con osso (T-Bone o Costata) o senza osso (cube-roll, tagliata o filetto) per ogni razza presente in carta. Si può avere la…